Paasbrod - húsvéti kenyér

[Tészta]

Paasbrod - húsvéti kenyér

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Tészta
Száraz élesztő	7 g
Liszt	500 g
Cukor	1 tk
Só	csipet
Vaj	50 g
Tojás	1 db számítógép.
Tej	280 ml
Töltő
Mazsolák	300 g
Szárított áfonya	100 g
Rum	4 evőkanál. l.
Szárított cseresznye	50 g
Mandula	100 g
Marcipán töltelék
Mandulaliszt	150 g
Cukor	150 g
Fél citrom leve
Tojás (sárgája)	2 db

Főzés módja

• A tészta termékeit beletesszük a HP vödörbe, és bekapcsoljuk a "Tészta" módot. A tészta nagyon sűrű, és a HP nehezen keveri. Adhat hozzá tejet.
  
• 
  
• A töltelék főzése. A mazsolát és az áfonyát 1 órán át áztassa rumban, majd szárítsa meg a szárított gyümölcsöket egy papírtörlőn, és keverje össze egy csipet liszttel. Aprítsd fel a mandulát és vágd apróra a meggyet. A mazsolához és az áfonyához mandulát és meggyet adunk. Keverjünk össze mindent jól.
  
• 
  
• A mandulalisztet összekeverjük cukorral és citromlével, majd hozzáadjuk a sárgáját és homogén masszává gyúrjuk.
  
• 
  
• A kész tésztához mazsola, áfonya, meggy és dió keverékét keverjük. Különösen nem visznek el minket, mert a cseresznye különös gondossággal vörösre kezdi festeni a tésztát.
  
• 
  
• Húzza ki a tésztát téglalapra. Tegye a marcipán tölteléket a közepére (hosszában). A tésztát tekerje a töltelék köré, és szorítsa meg a széleket. Sütőlemezre terítjük lefelé a varratot, megfordítjuk az oldalakat. Hagyja a próbát 45 percig - 1 órán át.
  
• 
  
• A sütőt 180 fokra melegítjük ^{ról ről}C. Kenje meg a kenyér tetejét tejjel és 30 percig sütje.
  
• 
  
• A végén tegye a kenyeret a rácsra, és kenje meg a tetejét olvasztott vajjal. Bőven megszórjuk porcukorral.
  

jegyzet

A receptet a "Gastronom" magazinból vettem, és eléggé megváltoztattam az ízlésednek és a HP-nek megfelelően.

Paasbrood - húsvétra sült édes kenyér Hollandiában. Valójában nagyon hasonlít a karácsonyi galériához.

A kenyér aromájáról egyszerűen azt mondani, hogy semmit sem mondunk. Elképesztően aromás kenyér, amelyben a töltelék (mazsola, kandírozott gyümölcsök, diófélék) össztömege meghaladja a liszt súlyát. A mazsola, az áfonya és a cseresznye édes és részeg aromájának kellemes keverékét csodálatosan kombinálják egy savanyú marcipán töltelékkel.

Erősen ajánlott...

Gyönyörű! És valószínűleg finom!

Gyönyörű! És valószínűleg finom!

Nagyon ízletes!

Az íze valószínűleg stollen - karácsonyi sütemény. Hasonló recepteket gyűjtök. Köszönöm!

Az íze valószínűleg stollen - karácsonyi pékáru. Hasonló recepteket gyűjtök. Köszönöm!

Igen, nagyon hasonló, különösen, ha kizárja a marcipán tölteléket. Ezért jegyeztem meg ezt a jegyzetben.

Egészségedre!

Hoppá ... nem olvasta el figyelmesen ...

Pontosan a tölteléknek köszönhetően van receptem))))

Helló! Kérem, mondja meg, hogy mekkora kenyeret kapnak körülbelül ekkora mennyiségű termékből?
Sokáig észrevettem a receptedet, ilyen eredeti tölteléket. Most azon gondolkodom, hogyan lehet megsütni, szeretném kipróbálni adagokban kis süteményekhez. Szerinted mi fog sikerülni?

Kérem, mondja meg, hogy mekkora kenyeret kapnak körülbelül ekkora mennyiségű termékből?
... Most azon gondolkodom, hogyan lehet megsütni, szeretném kipróbálni adagokban kis süteményekhez. Szerinted mi fog sikerülni?

Rosette, a "zsemle" nehéznek bizonyul, de ez inkább a sok kandírozott gyümölcsnek köszönhető ... És így - valószínűleg egy cipó nagysága, még egy kicsit ... Nem mértem szándékosan ...

Kicsieket sütni természetesen. De a formákkal csak azt nem tudom ... hogy legyek a töltelékkel ... először formázzam, majd tegyem formába? ..

Mindenesetre sütjük - nagyon finom! És gyere vissza ide az eredményekkel. Várni fogok.

Rosette, a "zsemle" nehéznek bizonyul, de ez inkább a sok kandírozott gyümölcsnek köszönhető ... És így - valószínűleg egy cipó nagysága, még egy kicsit ... Nem mértem szándékosan ...

Kicsieket sütni természetesen. De a formákkal csak azt nem tudom ... hogy legyek a töltelékkel ... először formázzam, majd tegyem formába? ..

Mindenesetre sütjük - nagyon finom! És gyere vissza ide az eredményekkel. Várni fogok.

Sütni fogok, az biztos, kis formában próbálkozom. Húsvét után jelenteni fogom Köszönöm, imádok ilyen szokatlan recepteket megtestesíteni

[Rozetta]

Rozetta, egészségedre! Várni fogok...

Bocsásson meg, hogy ennyit zavartam, de előre megsüthetem?

Tud. Ez (paasbrod) az aditokkal analóg módon bőségesen olajozott és porcukorral megszórva ... tehát jól kell tárolni (még finomabb is). Igaz, nekem nem volt ...
Csak jól csomagolja be, olaj, por után, amikor teljesen kihűlt.

Jelentem)) kiderült, 10 húsvéti torta, 2x már nincs a fotón) Fél mandula helyett őrölt barackgödröket tettem a töltelékbe, minden húsvéti süteménybe csomagoltam a tölteléket, mint egy tortában. A szavak nem tudják átadni az ízt - nagyon szokatlan, még 2 recept alapján sütöttem -, ezzel nem lehet összehasonlítani. A tészta, a szárított gyümölcsök száma és a mandula paszta varázslatosan kiegyensúlyozott)) Szívből köszönöm a csodálatos receptet))

[Rozetta]

Rozetta, Nagyon örülök, hogy minden sikerült, és ami a legfontosabb, tetszett. Egészségedre!
Köszönjük az előrehaladási jelentést.

[poiuytrewq]

Néhány új húsvéti sütemény után kutatva találtam egy receptet ehhez a kenyérhez az élelmiszerboltban. Azt hittem, hogy itt senki nem süt. A recept 2011 óta van itt. Sütöttem, és úgy döntöttem, hogy felvetettem ezt a receptet, felhívom azok figyelmét, akik még nem látták. Finom kenyér!





poiuytrewq, köszönöm a receptet és a magyarázatokat!
Hozzá kellett adnom egy kis tejet is, és ízlésemnek vettem a mazsola és a kandírozott gyümölcsök arányait.

[Galinochka]

Galinochka, !!!

úgy döntött, hogy felhívja azok figyelmét, akik nem látják

Vagy biztonságosan fűrészelt és elfelejtett ...

Köszönöm, hogy vigyázol a szomszédodra, Galyusha !!!

[Kroshik]

Kroshik, Köszönöm!
Örülök, hogy emlékeztettem egy remek receptre!