Csehov kulebjaka

["Kulebjaka csehovi stílusban":]

Csehov kulebjaka

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	500-600 g
Tojás	1 db számítógép.
Tej	250 ml
Növényi olaj (vaj)	50 g
Répalé	50 g
Száraz élesztő (élő)	10 g (25 g)
Cukor	2 evőkanál. l.
Só	1 teáskanál
Töltetek: (kész)
Főtt rizs zöldséglevesben és zöldhagymával ízesítve és egy főtt tojást	250 g
Rántott sertéshús hagymával, amikor kihűl adjunk hozzá 1 fehérjét és keverjük össze.	250 g
Enyhén párolva olajban zöldhagymát reszelt főtt tojással	250 g
Hagymával párolt csirkebelsőség és a sárgarépa turmixgépen áthaladt	250 g
Sült gomba hagymával és áthaladt egy turmixgépen	250 g
Palacsinta a kedvenc receptje szerint	10 darab.
Sárgája + néhány csepp jeges víz	1 db számítógép.

Főzés módja

• Nem is olyan régen voltam a helyszínen, csak három és fél hónapig, de már sikerült sok gasztronómiai szakemberrel és pékkel megbarátkoznom, és apránként kezdek bekapcsolódni magának az oldalnak az életébe! Nagyon tetszett a verseny ötlete - ÍRÁK MUNKÁKBÓL, ezért úgy döntöttem, hogy örömmel veszek részt! És receptként szeretném megmutatni nektek a kulebjakát, egy eredeti orosz és szokatlanul ízletes ételt! Alapul vettem barátom receptjét Svetinka szakácstól, bár cseréltem a tésztát és néhány tölteléket, de nagyon hálás vagyok a szerzőnek a remek ötletért!
• "Kulebjaka csehovi stílusban":
• AP Csehov mesterien, ragyogóan mesélt nekünk "A sziréna" című történetében. És egyszerre több idézet a műből: "Most mindannyian enni akarunk. A képzelet is sokat jelent, uram ... Egyszerre lehunytam a szemem útközben, és elképzeltem ... így az étvágytól hisztérikus lettem ..." Nos, kapcsoljuk be a képzeletet ...

• sütj 10 palacsintát a kedvenc recepted szerint
  a teszthez szükséges termékek:
  Oldja fel az élesztőt kis mennyiségű, édesített tejben, hagyja 5 percig állni, hogy kupakot képezzen

• a megmaradt tejből, cukorból, sóból, gyümölcsléből, tojásból és élesztőből, fokozatosan lisztet adva gyúrjuk össze a tésztát, amelybe aztán vajat adunka tészta puha, és nem tapad a kezéhez, tegye a tésztát egy tálba, és törölközővel letakarva hagyja meleg helyen feljönnicsinálj bemelegítést (én kétszer csináltam), hagyd, hogy újra jöjjönöntetek- Öt van közülük:főtt rizs zöldséglevesben, zöldhagymával és főtt tojással ízesítvehagymával sült darált sertéshűlés, amikor kihűlt, adjon hozzá 1 fehérjét és keverje össze.vajban enyhén párolt zöld hagyma reszelt főtt tojással(idézet - "A fiatal hagyma akkor illik a legjobban, amikor tudod, hogy sütni kezd, és tudod, hisztizik, gazember az egész ház számára ...")párolt csirkemell hagymával és sárgarépával átment egy turmixgépensült gombát hagymával és átengedt egy turmixgépenÖsszeszerelés:
• ossza el a tésztát 2 részre.kinyújtjuk a tésztát egy ovállal az 1 cm vastag alsó réteghez.tegyünk rá rizs tölteléket (nem lesz nedves a tésztán)letakarjuk palacsintávalrájuk helyezzük a darált hús tölteléket, és palacsintával letakarjuka harmadik réteg hagymából és tojásból töltődik ki, elkezdjük kialakítani a disznó fejét, palacsintával letakarvanegyedik - a poharakból, ne feledkezzen meg a fejről és a malacról, fedje le palacsintávalaz utolsó 5. réteg - gomba és borítsa palacsintával.tekerjük ki a felső réteget (ismét ovállal), hagyva a tészta egy részét a fülnek és a faroknak, tekerjük a sodrófára a tésztát, és fedjük le vele a malacot, rögzítve az alsó és a felső szélét, tegyük a tésztát az alja alá,
• készítsen füleket és rögzítse fogpiszkálóval, ne feledkezzen meg a farokról, a szem mazsola, a tapaszt pirospaprikából vágják, amelybe fekete borsot szúrtam.
• kenje meg a disznót tojással, lyukakat készítsen fogpiszkálóval (hogy a gőz kijöjjön!).200-ra előmelegítve sütjük^oA sütőből 40-45 perc.aranybarnáig!
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

120 perc

jegyzet

- Nos, uram, igyon egy italt a kulebjaka előtt - folytatta a titkár hangon; már annyira magával ragadta, hogy mint egy énekes csalogány, a saját hangján kívül nem hallott mást. - Kulebjaka bizonyosan étvágygerjesztő, szégyentelen, minden mezítelenségében, hogy kísértés érje. Kacsintasz rá egy szemmel, levágsz egyfajta harapást, és az érzéseid feleslegéből így mozgatod az ujjaid rajta.
- Megeszed, és ebből a vaj, akár a könny, a töltelék zsíros, lédús, tojással, belsőségekkel, hagymával ... Két darabot ettem, a harmadikat megspóroltam a káposztaleveshez ... Miután elszívtam, vegyük fel a köntös szegélyét, és menjünk az ágyhoz! Így feküdj a hátadon, hasra fel, és vedd a kezedbe az újságot. Amikor a szemek összetapadnak, és az egész testben szundulás következik, akkor jó olvasni a politikáról: ott, látja, Ausztria baklövést kapott, Franciaország nem kedvelt ott senkit, a pápa ellene ment - olvasod, szép ”

Hasonló receptek

Berry pie egy csészével (barbariscka)

Nakrepok (régi orosz pite) (karamell)

Pite halakkal (Rendszergazda)

Bravo !!!
Csodálatos és nagyon érdekes - finom kulináris recept !!!
Köszönöm!!!

Jól tálalva, finomnak tűnik és remek illusztráció Csehov munkájához !!

[Margit]

Margit! barbariscka - nagyon szépen köszönjük!

Döbbenten !!!!

Mestermű !!!!

Műrepülés

Ez igen !!! És milyen aranyos arc! Vajon Csehov megette ezt?

[Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!!]

Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!! Köszönöm! Nagyon örülök!!!

[Gasha]

Gasha... azokban az időkben. Gilyarovsky említésére. főzött kulebyaka akár 12 rétegből is !!! lehet, hogy Csehov kevesebbet evett ... mi pedig a mieinket. felfalta mindkét arcát !!!

Jól sikerült, nagyszerű! Miközben olvastam, az étvágyam is szinte hisztérikussá vált.

Szerencsére a pizza lebeg a hasában.

Világos, humorral, kiváló előadással. Most kétszer is szeretlek kulebyakával!

a verseny lezártnak tekinthető. IMHO

Oh anyu ... bementem, tudod, semmit sem néztem .. 🔗 és itt van a Natapit, minden mindig olyan ízletes, étvágygerjesztő, és a fotó egyszerűen lehetetlen, hogy szép legyen

: És milyen aranyos arc!

és más testrészeket ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! Micsoda szépség!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

és más testrészeket ...

Mivel Kulebjaka bizonyosan étvágygerjesztő, szégyentelen, minden meztelenségében, hogy kísértés érje.

[Madárijesztő.]

Madárijesztő. Köszönöm!!! Azonnal énekelni fogok !!!

IRR... ne !!! Van még egy érdekes receptem a gyermekek számára !!!
igen. Speciálisan lófarokot vettem
Suslya... Köszönöm. Mindent beleadok. mert az első benyomás az. mit látunk!

Köszönöm kubanochka!

a verseny lezártnak tekinthető. IMHO

Mivel Kulebjaka bizonyosan étvágygerjesztő, szégyentelen, minden meztelenségében, hogy kísértés érje.

Ja ... szóval van még esély! Natusya nem mutatta szégyentelenségét minden meztelenségében ... befejezetlen !!! IRR, te, mint szobrász - és kártyák a kezedben !!! Vakítson el minket meztelenül és szégyentelenül !!!

[Gan]

! Vakítson el minket meztelenül és szégyentelenül !!!

Gan, Legalábbis elcseszem, ha modellként viselkedsz

[Gan]

Gan, Legalábbis elcseszem, ha modellként viselkedsz

És mint irodalmi mű, habozom megkérdezni ...?

Nem! Nem vágom le !!! Válasszon kisebb természetet ...

És mint irodalmi mű, habozom megkérdezni ...?

Decameron?

Hogy tetszik a recept ezen bemutatása: részletesen, illusztrációkkal, lépésről-lépésre kommentekkel. Bravo 🔗 vagy 🔗 (itt van bravo a fórumunkon, kifejezhetetlen)

[Gashun.]

Gashun. Egyébként a spagettit először a Decameron említi !!! amíg emlékszem. na. újra kellene olvasni !!!

lesik_l-Alena. Köszönöm!!! : virágok: A receptet tovább töltöttem. mint főzni !!!

[natapit]

natapit Kinyitom az oldalt, és onnan olyan vicces arc néz rám, másrészt ennek az arcnak még mindig híresen csavarodott a farka
Igazán csodálatos illusztráció Csehov műveihez, azt hiszem, Anton Palych értékelte volna egy ilyen kulebjakát

a verseny lezártnak tekinthető. IMHO

Be-be !!! Vagy bővítse a jelölések számát!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... Annyira örülök. hogy mindnyájatoknak tetszett !!!

[natapit]

natapit , Ez fantasztikus!!!! Mind együtt - mind a receptet, mind az irodalmi alapot önálló irodalmi műként olvassuk. És ilyen csodálatos fotókkal !!! Lófarok teljesen befejezte

Lányok, nézz meg egy újabb receptet ettől a szerzőtől Görög pita (pite) A-tól Z-ig (mesterkurzus) , egyébként nekem úgy tűnik, mindenki hiányzott

[Ikra]

Ikra... mindez a barátnőmnek köszönhető! Én is megpróbálom. de tehetség !!!

[natapit,]

a verseny lezártnak tekinthető. IMHO

Igen, most meg kell felelnie a szintnek, vagy egyáltalán nem kell kinyúlnia ...

natapit, nincsenek szavak...

[lesik_l]

lesik_l, Köszönöm a linket.
Lányok! Van soooooooeeeeeeeee

[Luysia]

Luysia... Köszönöm. Nagyon örülök!
kubanochka.

[natapit]

natapit , tehetséges emberek és barátnők találkoznak :)
Szerezzünk be egy baba receptet, fejezzünk be minket teljesen
És a többi - lányok, ne lazítson, 3 nyeremény van, van esély!
És kulebyaku palacsintával - ez olyan gazdag ötlet !!! Miért nem tudtam róla korábban semmit

[Ikra]

Ikra... Koszonom a kedves szavakat! : virágok: és palacsinta az isteni íz mellett. partícióként is szolgálnak. hogy a töltelékek ne keveredjenek!

Nagyon tetszett a recept és a műrészletek.

Sok sikert a versenyen!

Igen ... Ilyen disznót tett le az asztalra, az összes vendég megdöbbent. : girl_claping: Hol találhat időt erre, és hogyan kell enni akkor, amikor akar.
Remek a versenyre !!

Igen ... Ilyen disznót tett le az asztalra, az összes vendég megdöbbent.

Már döntöttem magam mellett. Disznót teszek a vendégeim születésnapjára. Az arcok kifejezéseit képviselem ... Ó, Natasha, köszönöm!

[markolat]

markolat... nagyon szépen köszönjük!

lelishna... kulebyaka megéri. kényeztesse magát és szeretteit!

kubanochka-Lenus... a családom is megdöbbent. Nem mondtam nekik semmit, és nem mutattam meg nekik. a férjem elfordította az orrát, és azt mondta - csudaszép szaga van!

Apropó. feltéteket és palacsintákat készíthetünk előző este!

A kulebjaka nagyon étvágygerjesztőnek bizonyult !!!

[mka!]

mka!... nagyon szépen köszönjük!

Osztály! Ez egy disznó ... mind kulebyak kulebyak ... Ilyet lehetetlen megenni, nos, kár.

[Öröm]

köszönöm Öröm!!!

Itt van egy kézműves !!!!! Nem csak EZT főztem, hanem mindent részletesen írtam és fel is tettem !!!! Leveszem a kalapomat! Hamarosan bezárom, amíg a gyermekeim meg nem látják ezt a remekművet, különben a "Azt akarjuk, akarjuk!" És elrejtem a receptet, és meglepem őket egy-egy ünnep alkalmával! Köszönöm!!!!!

Elragadó recept !!! És általában gyönyörűnek tűnik !!!

[milvok. Tündér]

milvok. Tündér, Nagyon szépen köszönöm! kérlek szeretteidet!

Csodálatos disznó! : bravo: Nagyon étvágygerjesztő és inspiráló főzni és enni!

[I-ri-sha]

I-ri-sha, Nagyon szépen köszönöm!!!

[Natapit,]

Ebben a receptben minden összeállt - mind a hagyományok, mind a történelem, valamint a HP-profilunk és a kultúrák egyesítése. Natapit, Görögországban élek, eredetileg Ukrajnából, orosz ételt készítek ... tapsolva állok. Szuper! (a bemutatásról és a kivitelezésről általában)

[IRR]

IRR! Köszi mindenért! Nagyon örülök !!!