Amish hagyma pite

Amish hagyma pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Liszt	300 g
vaj	190 g
tojás	2 db
tej	120 ml
kukoricapehely	30 g
sütőpor	1 tk
cukor	2 óra l
só	1 tk
Töltő:
hagyma (nagy)	4 dolog
mák	1-2 evőkanál
vaj	100 g
frissen őrölt fekete bors	0,5 óra l
só	íz
szósz	íz
Tölt:
tojás	2 db
tejföl	200 g
vaj (olvasztott)	50 g
barna cukor	2 óra l

Főzés módja

• 1. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félkarikákra. Megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, hagymát teszünk és aranybarnára sütjük. Egy másik száraz, jól felmelegített serpenyőben egy percig sütjük a mákot. Keverjük össze hagymával, sóval, borssal és hűtsük le.
• 2. Készítse elő a tésztát. Finoman őrölje meg a kukoricapehelyeket (használhat kukoricalisztet), keverje össze a búzaliszttel, és adja hozzá az összes többi száraz hozzávalót. A jól lehűtött vajat a kapott keverékkel apróra morzsoljuk (én turmixgépet használtam). Adjon hozzá tojást, öntsön tejet és gyúrja össze a tésztát.
• 3. A kész tésztát kenje be sütőpapírral borított edénybe. A tölteléket egyenletesen kenje meg a tetején.
• 
• 4. Készítse elő a tölteléket. A tojásokat enyhén felverjük tejföllel, hozzáadjuk az olvasztottakat és a cukrot. Öntsük a kapott keveréket a töltelékre.
• 
• 5. Tegye a pitét 170C-ra előmelegített sütőbe, és 35-45 percig sütje (száraz nyársig). Melegen tálaljuk.
• 

jegyzet

Nagyon sok recept van a hagymás pitéhez, és mindegyik érdekes, ízletes és eredeti a maga módján. De ez a torta minden várakozást felülmúlt, ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek.
A recept itt készült. Nagyon köszönöm a szerzőnek érte.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Francia hagyma pite (SanechkaA)

Hagymás pite (Anasztázia)

Pite hagyma-sajt töltelékkel (gyors) (káva)

Marinochka. És milyen méretű a forma?

[Vika]

Vika, 25 x 15 cm-es formában megsütve 24-25 cm átmérőjű körben süthetjük.

Köszönöm, mindenképpen megpróbálok sütni

Marinochka, egyszerűen nincsenek szavak, csodálatos pite, a közeljövőben megsütöm

[Cvetaal,]

Cvetaal, : girl_curtsey: Nagyon örülök, ha tetszik!

[Marisha]

Marishamilyen étvágygerjesztő pite! És a hagyma és a mák kombinációja nagyon szokatlan! Nagyon köszönöm az érdekes receptet!

[Marisha,]

Marisha, Köszönöm a kedves szavakat! : girl_curtsey: Próbálja ki, nem fogja megbánni!

Marina, milyen csodálatos sütemény. Szerintem puhának és lédúsnak kell lennie. A hagyma és a mák érdekes kombinációja. A máknak ropogósnak vagy puhának kell lennie, mint a mákos tekercsnek?

[Natasha]

Natashaköszönöm a dicséretet! A mák itt nem ugyanaz, mint a tekercsben, de kissé ropogós. És maga a torta lágy, lédús, de nem nedves. A töltelékben "ropogós" könnyűnek tetszett.

Köszönöm.

[Marish!]

Nagyon szokatlan pite, Marish! Köszönöm - elviszem!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, mint mindig, új ízekkel kényeztet!
Számomra ez a pite csak egy gyöngyszem a prózai íj ellenére
Hosszú ideje édesítetlen mákos recepteket gyűjtöttem, és még soha nem sütöttem hagymás pitét, de egyszerűen lehetetlen elhaladni a tiéd mellett!

[Marisha]

Marisha, Örülni fogok, ha a recept jól jön!

Irisha, Helló! Nagyon köszönöm az ilyen értékelést! Nagyon remélem, hogy a torta megfelel az elvárásoknak!

Fuh! A számítógép működik! Időben voltam a piteért! A hagyma pite egy dal!

[Irochka]

Irochka Segítsen magának az egészségén!

Fuh! A számítógép működik!

Tehát ezért mentél el ilyen sokáig!

[Jachtkikötő,]

Jachtkikötő, műsorvezető jelentéssel. Itt van a pitém. Zsíros, ilyen fertőzés. De finom! : nyam: Az egyetlen dolog az, hogy nekem édesen jött ki….csak a hagyma, a tetőcukor miatt kevesebb kell. Köszönöm a receptet.

[Anya]

Anya, nemes pite lett !!! Csak szép! Örülök, hogy tetszett!
Abban, hogy egy kicsit egyetértek (mint sok elzászi konyhához kapcsolódó étel), de valamilyen oknál fogva kevesebb olajjal kevésbé finom. És nem lett túl édes. Lehet, hogy a hagyma ilyen volt, és kellett még egy kis fűszer.
Nagyon köszönöm a fényképet!