Szárított keszeg

Szárított keszeg

Kategória: Üresek

Hozzávalók
friss hal
só

Főzés módja

• Tegnap keszeget szárítottam, és ez történt:
• 
• Nagyon klassz lett, és ami a legfontosabb ízletes oooo A farkakat tényleg le kellett vágni - a keszeg nagyon nagy, és nem akart beilleszkedni a szárítómba

Hasonló receptek

Szárított hal "Platanka" (Ulitka)

Szárított keszeg vagy házi torta a "Nos, várj!" (Lala játék)

Szárított / szárított szag (Rendszergazda)

[Olya - a fattyú]

Olya - a fattyú - a hal egy hétig sóban feküdt, majd 6 órán át vízben áztatták, majd az éjszaka lefolyt és 8-00-kor bekapcsolta a szárítót, Moszkvában üzembe hagyta, 15.00-kor megérkezett - ellenőrizte és kikapcsolta, szárítás közben hagyta kihűlni, és vacsora sörrel és dalokkal -
Tatyana Úgyszólván spontán módon csináltam a halat tesztelés céljából, de a közeljövőben megismétlem a hívást, és tisztességes fényképeket készítek a folyamat leírásával, majd az összes szabály szerint elkészítem a receptet

[Dió]

Dió , Csináltál még halat? Ossza meg tapasztalatait, pliiz

Dió, és milyen hőmérsékleten szárították meg a keszeget? 50 évesen szárítottam a kosot, olyan lett, mint főtt

Minden halat 30-35 * -on szárítok, általában éjszakára teszem (éjszaka olcsó e-mailünk van), reggel kikapcsolom, és zárt szárítóban hagyom teljesen kihűlni

Sózott keszeg, áztassa és száradni akarjon. A hőmérsékletről sokféle információ áll rendelkezésre. Egyesek szerint 35-40, mások 60. Mit tehetek, nem tudom?