Francisco Tejero tojástekercsei

Francisco Tejero tojástekercsei

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	Kr. E. 450
Víz	150 g
Só	10 g
Vaj	20 g
Olívaolaj (növényi)	40 g
Csirke tojás	2 db (80 g)
Frissen sajtolt élesztő	13 g
Cukor	1h l.

Főzés módja

• Őröljük az élesztőt cukorral, és hagyjuk 10 percig.
• Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Gyúrjuk össze a tésztát. A HP Tészta üzemmódban a kombájnhoz 5 perc az első sebességnél és 8 perc a 2. sebességnél. A tészta sima, nem ragadós.
• Osszuk el a masszát 9 darabra, 85 g-ra, kerekítve (további liszt nem szükséges az öntés során):
• 
• Ezután görgessen ki egy gömböt minden gömbből, 25-30 cm hosszú.
• Kényelmes így kinyújtani: bal kezével fogja meg a köteg hegyét, és jobb kezével gördítse ki, húzza ki):
• 
• Ezután formázzon egy zsemlét minden kötegből a "Double knot" módszerrel. Először az egyik végét húzzuk át a hurkon:
• 
• Ezután ismételjük meg, a hegyet középen hagyva:
• 
• Ennek eredményeként kapunk egy zsemlét:
• 
• Papírral borított tepsire terítjük, megfelelő távolságra egymástól (a zsemle mennyisége jelentősen megnő):
• 
• Letakarjuk egy törülközővel, és 1 órán át hagyjuk állni.
• Sütés előtt megkenjük tojással.
• 210 C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 15-20 percig. A pontos idő a sütőtől függ.
• 
• Egy még forró zsemlét törött össze:
• 
• És másnap késsel felvágta:
• 
• Általában ezek nem tekercsek, ez szilárd kicsapongás kísértés!!!!!!! Erősen ajánlott!!!!

Az edényt arra tervezték

9db.

jegyzet

A receptet LJ Boristól vették, amiért nagyon köszönöm neki !!!!!

🔗, apró módosításokkal

Jól sikerült, Ksyushenka, nincs mit mondani ... Ő maga is kenyeret robbant, de némaak vagyunk !!! És a figurák jók ...

[Illetlen tekercsek ...Tojások belül ...Fuji fentről azonban ...]

Kréta, ez illetlen!
Illetlen tekercsek ...
Tojások belül ...
Fuji fentről azonban ...

Alulról logikusabb volt ...

De felülről kilóg!

Tehát ... kitaláljuk ... Fuja a hátadon fekszik, vagy Fuja kilóg?

Nuuuuuu, a tanyán kezdődött a reggel !!!! Egyelőre a bokrokban ülök.

Tehát ... kitaláljuk ... Fuja a hátadon fekszik, vagy Fuja kilóg?

Fuja az, ami kilóg
A tetején a "ki-mi" és a "ki-mi" - Fuji

Nuuuuuu, a tanyán kezdődött a reggel !!!! Egyelőre a bokrokban ülök.

pihenj, bébi, fogadok

Fuja az, ami kilóg
A tetején a "ki-mi" és a "ki-mi" - Fuji

Névleges - Fuja
Genitív - Fuji
Ha a tojás a tetején van, akkor Fuja hazudik !!!

Bush, szállj ki a bokrokból !!!

Oh szűzek, * RÖGZÜLETESEN * nos, csúfolták őket, hogyan felejthetném el most a receptet, már adtam is nekik a nevet: Fuji tojás ... (ez legalábbis mindenképpen).
Valószínűleg elmegyek és tésztát teszek, már látom, mi tetszik. Mindenesetre most nem felejtheti el őket a megjegyzéseivel ...
A fagyöngy, a tekercs szép látvány, és a kommentátorok továbbra is szörnyűek. jobb, mint bármely hirdetés ...

[Ganya]

Ganya jelölő - Fujiyama, ami azt jelenti, hogy Fuji, és Fuja nem tudom, ki, ne tévesszen össze nekem egy verset!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, zsemlék ütöttek a helyszínen!
Szeretnék most a konyhába szaladni és megcsavarni ezeket a csodálatos figurákat!

Taaaaax ... mi van itt? Ezek nem baromságok .. ezek kettős csomók !!!! És általában, hde pénz zing, tekercs Ying ???

Apróság, nos, egy fényképhez másodszor kell sütni. Finom. Csak én édesítettem még egy kicsit.
Bandánk számára egy ilyen szám gúny. Azt mondták nekem otthon, "és mi ez a próbaverzió ?, Mint most, nem egy bejegyzés ..."
Szóval, milyen fotók vannak, csak egyszer kaptam kapást. Könyvjelzővel ellátta.
P.S. És a "dulki" pontosan olyan lett, mint a tiéd ... Köszönöm!

[Ksyusha]

Ksyusha, dagasztás után nem keverjük a tésztát, vagy mi? Nagyon érdekelt a tekercs, a sütés szempontjából ...

[inusya]

Azt mondták nekem otthon, "és mi ez a próbaverzió ?, Mint most, nem egy bejegyzés ..."

inusya , mint mindig, most is felvidítod a megjegyzéseiddel !! Várok legközelebb !!!

Ksyusha, dagasztás után nem keverjük a tésztát, vagy mi?

Ying, nem !!! Nem szorongunk !!!

A tekercsek a hétvégén lesznek. Tegnap mindenkit megalkottam. Ide jöttem megtörölni a vajúdási verejtékemet, és itt olyan kedves!

Ide jöttem megtörölni a munka izzadását, és itt olyan kedves!

Gee .. Egész élet küzdelem, csak a békéről álmodozunk !!!! Megvárom a hétvégét!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, itt vannak a tekercseim. Nagy örömet szereztem a gyártási folyamatban és természetesen az ízében. KÖSZÖNÖM!!!

🔗

[Marish]

Marish, nagyszerű tekercsek !!! Örülök, hogy tetszik!

[Kis dolog]

Kis dolog, tegnapelőtt úgymond fotózást csináltam, de a javítás nem teszi lehetővé a számítógéppel történő pontos játékot. Itt vannak a második futásom tekercsei (át Mennyiség Először kigúnyolták), és így az egyik tekercses tál szétszakadt, a másodikat pedig kép készítésére adták. Nagyon sokat csináltam egy szakemberrel, különben nem volt időm megkóstolni az elsőket, nem adtak nekik ... csak cukrot szórtam a tetejére. De nagyon finom. Bocsásson meg a fénykép minőségéért, a sarokban lévő széken, a javítási pusztítás közepette ... Igaz, ezeket a tekercseket már nem csavarták kettős csomóba, siettem.


Köszönöm szépen, már kaptak egy nevet a házunkban: "Fujin ... dulki".
Külön köszönet Gashának és Manechkának a hangulatért ...

[insechka]

insechka, okos lány !!!! Medencék - nálunk, brazilul !!!

Köszönöm a receptet!
Csak a zsemléimben látszólag nem volt elég a liszt, bár mindent elektronikus mérlegre mértek. A takaróm nem sikerült.
A lánya elmondta, hogy úgy néztek ki, mint a "Rex - a rendőrség barátja" című tévésorozat tekercsei.

[Frau]

Frau , nagyszerű tekercsek !!! Örülök, hogy tetszett!

Csak a zsemléimben látszólag nem volt elég a liszt, bár mindent elektronikus mérlegre mértek.

A liszt valóban nem biztos, hogy elég volt, mivel mindenkinek más a páratartalma. Legközelebb már tudni fogja és hozzáadja.

Ó, Omeel, mikor változott az avkád? Ez megette a zsemléjét, igen, most elűzte őket? ..
És most mit parancsol meg nekünk, a tekercsei után, hogy változtassuk el avkijainkat elefántokra?
Attól tartok, hogy nem lesz elég mindenkinek .., hát vannak olyanok is ... a vízilovak ... mások, .. Chur, szereztem egy elefántot ... És akkor kaptam egy rendelést a hétvégére ...

Ó, Omeel, akkor változott az avkád? Megette a zsemléjét,

Ja .. egyelőre félek magamtól ... ez a hula karika

Üdv mindenkinek. Új vagyok egy új kenyérkészítővel. Őrülten elégedett vagyok a vásárlásommal. A zsemle remekül mutat. Nagyon szeretnék sütni, de az a baj, hogy még nincs sütőm. Meg lehet csinálni mindezt kenyérsütőben?

[Djana]

Djana , és te Helló és ne betegedj meg! És nagyon örülünk, hogy most van kenyérkészítőd !!! Megjelenésed előtt még eszembe sem jutott a zsemlét a sütőbe tölteni ... Természetesen kipróbálhatod, de nem hiszem, hogy az eredmény tetszeni fog !!! Kezdjük egy egyszerű kenyérrel a kezdetekhez, mi ???

[Djanochka]

Djanochka, és hogyan képzeled el? Összekötni mindent csomókba és egy vödörbe? ó sziaés!

De komolyan, az egész tésztát felére oszthatja, az egyik feléből kenyeret formálhat, a másodikból pedig négy zsemlét csavarhat ... Távolítsa el a spatulát a vödörből, és először tegye a kialakított kenyeret a vödörbe, és tegyen rá négy zsemlét teteje ... a kijáratot minden oldalról egy sima cipó, göndör tetővel kapjuk! De úgy tűnik számomra, hogy végül is egyszerű kenyérsütéssel kell kezdeni, majd kísérletezni ...

Nagyon köszönöm a válaszodat .... Valahogy meg kell kerülnöm a sütőt anélkül, hogy szinte az összes kenyeret megsütöttem volna a könyvből, valami mást szeretnék ..... mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, az is ízletes a képen

[Djanochka]

Ezt a receptet mindenképpen kipróbálom, túl finom a képen

Djanochka , Nem akarlak felidegesíteni, de nem úgy fog működni, mint a képen !!! Ne felejtsük el, hogy a zsemlét kemencében sütik. KhP-ben a "Tészta" program segítségével gyúrhatja a tésztát. És akkor, ha zsemlét szeretnél, akkor a "majomkenyér" elv alapján cselekedj. Láthatod ITT. Ne felejtsd el megmutatni az eredményt!

Őrülten hálás. Mindenképpen részletesebben elolvasom Temkót, és majmot készítek. A férjemmel szerettük elvarázsolni ezt a csodát. Mindenképpen megosztom a sikereimet. Köszönöm, Gasha és Omela nagyszerű.

Mindenképpen részletesebben elolvasom Temkót, és majmot készítek.

Most nyugodt vagyok neked! Jó kenyeret!

[Omela]

Ó, a boldogság eláraszt engem, én még mindig pontosan a tekercseket készítettem, eszembe jutott, hogy én vagyok a csodatartó, vagyis egy Multicooker boldog tulajdonosa ... de a "sütésért" természetesen egy ilyen csoda, amellyel nem sikerült, mert a rajzfilm nem a tetejét barnítja, hanem finoman sooooo ..... nagyon köszönöm, Omela a receptért. Hetekig megismétlem, csak ezúttal édesítem, teához ...

valami nem működik, ha fotókat illesztek be ... Mondja el, hogyan ...

Ó, a boldogság eluralkodik rajtam. Még mindig pontosan a tekercseket készítettem,

Ja, és nagyon örülök, hogy boldog vagy !!!!! Csodálatos tekercsek !!! És te érem !!!!

[Djana]

Djana, milyen jó zsemlét készítettél !!!

és ha sütőben is sütnék, mmmm ... de mi van veled a sütővel?

Köszönöm ... megpróbáltam ... ... Krasznodarba költöztem, és amíg egy bérelt lakásban a konyhát felszerelés nélkül látták el számunkra ... szóval karikatúrákkal és elektromos tűzhellyel kímélem magam egy kis kényelem érdekében ... ... a sajátjának, aztán a lélek a mennynek .......

[itt van egy temkánk]

és meddig szenvedsz így? jól kapaszkodj!

és azt akartam tanácsolni, hogy vegyen egy kis asztali sütőt, itt van egy temkánkNos, igen, ha a saját nagy és jó a sarkon van, akkor valószínűleg nem lesz meg

hogy őszinte legyek, sokáig ...: cray: nem kevesebb, mint egy év ... építés alatt ... de köszönöm a linket ... lássuk ... .

[Djanochka]

Djanochka, és hogyan képzeled el? Összekötni mindent csomókba és egy vödörbe?

Köshet egyet, majd sütéshez a HP-ben. És ez egy jó figura lesz, nagy és színes.

Fagyöngy, köszönöm a receptet.

Köshet egyet, majd sütéshez a HP-ben. És ez egy jó figura lesz, nagy és színes.

Woooooot ... szóval kéznél vannak a kártyák !!! Az építkezés nagy és színes !!!!

Sonadora, de az ötlet nagyon jó: girl_claping: Nekünk is meg kellene próbálnunk. Várjuk a fotóriportot

itt van az én alkotásom:
kinyújtotta a tésztát, mint egy tekercshez, megkent a rast. vajat, kevés cukrot, mákot, becsomagolva, vágva a sütőbe tesszük. milyen finom !!!!!
most csak zsemlét fogok készíteni adalékok nélkül, nagyon finom tésztát, az Omela neked való

[a rózsa]

AAAAAAAAA !!!! És hol vannak a csomók pipkival !!!!!

a rózsa , örülök, hogy tetszett!

Igen, a pipki az, ami rögtön magára vonja a figyelmet!

a zsemle annyira-nagyon finom. és a forma csak egy ünnep a szemeknek, folyamatosan főzöm őket

És ilyen tekercseket sütöttünk esküvőkhöz, az úgynevezett "SHISH" ajándékokat a vendégeknek osztották ki, és a gyerekeknek ... az Orenburgi kozák oldalán ..