Borodino palacsinta

[🔗]

Borodino palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
150 g hámozott rozsliszt
500 ml kefir
2 tojás
1 evőkanál. l. Szahara
1 csipet só (van 0,5 tk)
1 evőkanál. l. növényi olaj
1/2 tk szóda
1 tk koriander magok
1 tk köménymag

Főzés módja

• Enyhén pörkölje meg a fűszereket egy száraz öntöttvas serpenyőben. Mozsárban ledaráljuk őket, de nem túl finomra.
• A tésztához az összes hozzávalót kikeverjük egy turmixgépben. Fél órát állni hagyjuk. Ha a tészta besűrűsödik, adjon hozzá vizet. Néhány perccel a palacsinta sütése előtt tegye a szódát. Összekeverjük. A szokásos módon palacsintát sütünk.

jegyzet

Forrás itt: 🔗

Nagyon köszönöm a recept írójának !!!

A szerző ezeket a sült palacsintákat süt. Rendszeres palacsintákat sütök úgy, hogy őrölt fűszereket adok közvetlenül a tésztához. A házi készítés szerint hihetetlenül ízletes !!!

Hetente háromszor erős ... Az elmúlt héten ennyiszer sütöttem ezeket a palacsintákat ... Nem tudom megmondani, mi ütött pontosan a családomra, de amikor megették a következő adagot, azonnal újra megrendelték őket ...

Hasonló receptek

Palacsinta a bírósági tanácsos számára ... (natapit)

"Tsarskie" palacsinta (chaki2005)

Napi palacsinta (Sonadora)

Szódabikarbóna helyett tehet sütőport?

[Mata Hari]

Mata Hari, Azt hiszem, megteheti. Jómagam leggyakrabban sütőport adok hozzá, mert a házi szódám minden süteményben "hallatszik". De ezek a palacsinták, mindháromszor szódabikarbónán sütötték, még senki sem említette, hogy a szódát valahogy oldalra érezték. Ha sütőport ad hozzá, azt tanácsolom, hogy vegyen be 1 tk. és előkeverjük liszttel.

Ma is sütöttem őket

De inkább édesek lettek, mint savanykásak, ahogy a szerző írta, vele akartam.
Nehéz volt megfordítani őket, így az első három darabosnak bizonyult, és megettem őket. Aztán vagy megszoktam, vagy a tészta állt, minden rendben ment.
A férj megkóstolt egy palacsintát, a fiú pedig azt mondta, hogy ma nincs apák napja, hiszen köményes palacsinta (a férj nem szereti) és az összes palacsintája.
Ennyi maradt az adagból.

Tegnap megsütöttem a palacsintáját, Krosh. minden sikerült, minden sikerült .... palacsinta savanykás, sütés közben az illata félelmetes, és amikor kihűltek, a palacsinta finomabbnak tűnt)) Nagyon köszönöm a receptet.

Nehéz volt megfordítani őket, ezért az első három darabosnak bizonyult, és megettem őket

az elsőim is tesztelni mentek, aztán minden palacsinta előtt olajjal kezdte el zsírozni a serpenyőt, és minden kiválóan alakult. a serpenyő újnak tűnik. és kizárólag palacsinták sütésére. legalább a szokásos palacsinta leugrik róla, de a kefirek ... nos, most már tudom, mi a trükk

Tehát valamit elcsavartam a tésztával, bár mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Az egyetlen dolog, hogy a tészta nem a turmixgépbe avatkozott be, hanem habverővel, de ez befolyásolhatja-e a savanyúságot? És nincsenek lyukak, mint ti lányok. Akkor is sütök, szeretnék megfelelő palacsintát szerezni

A tésztát habverővel is gyúrtam :) és a kefirem friss volt, nem peroxidálódott. Számomra úgy tűnik, hogy a rozsliszt savanyúságot ad, bár tévedhetek. A tészta nem tartott 30 percig, ahogy Krosh rámutatott, hanem többre. Azt hiszem, ez a lyukak titka. Legalább 30 tésztának megfelelőnek kell lennie.

Kár, hogy most csak egy receptbe botlottam. Már sült palacsinta kefirrel és vodkával, és van egy főzet az élesztő pudinghoz

[Kroshik]

KroshikÜdvözlettel jöttem hozzád csak senki
Borodino emberei sokáig nem pihentek, feküdtek a könyvjelzőkben. Ma végre megtörtént, eltalált az óra, palacsintát sütött.
Mit mondjak ..... kipróbáltam, lenyeltem a nyelvem, szótlan voltam! Az íze spesfiss! (Így viccelek)
De komolyan - milyen fantasztikus! Nagyon tetszett! Nem csoda, hogy elkészítettem a receptet.

[Pipa]

Pipa , kedves kis emberem, nos, milyen örülök !!!

Jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

Köszönöm a szavaidat !!!

A munkahelyen elkezdtük gratulálni embereinknek a férfiak ünnepén. És amikor ez az ünnep egybeesik a farsangi búcsúval, mindig palacsintát sütünk nekik. Három hostess önként jelentkezett erre a vállalkozásra, köztük én is. És akkor mi van? Tehát valahogyan meg kell mutogatnia, valami eredeti dolgot kell tennie, de ugyanakkor ne kavarjon ezzel az üzleti éjféldel.
És itt van a recepted, éppen amire szükséged van!
Mindent a recept szerint csináltam, csak egy evőkanálnyi sötét malátát főztem kevés forrásban lévő vízzel, és mivel a tea kihűlt, hozzáadtam a tésztához. Nos, ez az én furcsaságom, imádom a malátát rozsos pékárukban. Igen, és sütés előtt hozzáadtam 100 gramm vizet, nagyon sűrű lett.
A palacsinta nagyon ízletesnek és illatosnak bizonyult, és másnap még jobb lett - valahogy a rozsliszt és a fűszerek akcentusai derültek ki. Sültek, azonban meglehetősen kemények, nagyon gyengédek, az első három darabos lett, de akkor mégis felemeltem a hőmérsékletet, és minden rendben ment. Itt van egy ilyen verem:

A statisztikák kedvelői számára tájékoztatom, hogy 1 liter kefir adagjából 28 db 20 cm átmérőjű palacsintát kaptam.

[Kroshik]

Igen, és sütés előtt hozzáadtam 100 gramm vizet, nagyon sűrű lett.

Adtam hozzá egy kis vizet is

Hetente háromszor erős ... Az elmúlt héten ennyiszer sütöttem ezeket a palacsintákat ... Nem tudom megmondani, mi ütött pontosan a családomra, de amikor megették a következő adagot, azonnal újra megrendelték őket ...

Kroshik, Feliratkozom minden szavára, ugyanaz volt nálam, háromszor sütöttem őket
Ezek néhány csodálatos palacsinta ...

Érdekes üzlet! Mindenki süt, de én nem! Mindenképpen kipróbálom ezt a receptet!

[Ol]

Ol, hát hiába! Nem sütök másokat.
Csodálatos és csodálatos palacsinták ezek, ma újra sütök Kroshiku másik köszönöm

[Horgolás]

Horgolás, nos, feltaláló!

Sütnünk kell!
Hány lány nem próbálkozik, de a Borodino kenyér NEM MŰKÖDIK ...
Kefirt tettem palacsintára!