Krizantém pite (sovány)

Krizantém pite (sovány)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	2h l.
Friss / száraz élesztő	12g. \ 4y.
Víz (víz + tej választható)	50g.
Cukor	1h l.
Tészta:
Opara
Búzaliszt	380g.
Víz	200g.
Cukor	2h l.
Só	2 \ 3h. l.
Közbenső réteg:
Növényi olaj
Cukor
Kenéshez:
Tojás (opcionális)	1 db számítógép.

Főzés módja

• Készítsünk tésztát. Őröljük az élesztőt cukorral (száraz keverék liszttel), adjunk hozzá vizet, lisztet, keverjük össze és hagyjuk meleg helyen 20 percig.
• A tészta főzése. Öntsük a tésztát egy vödör HP-ba, lisztet, cukrot, sót a tetejére. Tészta mód. Kezdje el gyúrni 350 g-mal. lisztet adunk hozzá, amíg sima, rugalmas zsemle nem lesz.
• A gyúrás végén tegyük a tésztát liszttel meghintett asztalra, formáljunk gömböt, és tegyük egy edénybe, amelyet enyhén kenünk növényi olajjal. MV Brand, tészta üzemmódban kiolvasztottam 1 órán át.
• Egy idő elteltével gyúrja össze a tésztát, ossza fel 2 részre. Tekerje az egyes részeket egy téglalapba, kenje meg növényi olajjal, szórja meg cukorral, tekerje a hosszú oldalon és vágja darabokra. Sőt, 3-4 darabnak kétszer nagyobbnak kell lennie, mint a többi.
• Fedje le a formát, ha nem szilikon, papírral. Helyezzen nagy darabokat középre, aprókat körül.
• Vágjon ollóval közepére nagy darabokat, és terítse szét a "szirmokat". Öntsön cukrot a közepére.
• Fedje le a formát egy zacskóval, és hagyja meleg helyen 40 percig, amíg megduplázódik. Világító lámpával és egy bögre forró vízzel a sütőbe tettem.
• Sütés előtt megkenjük tojással (nem koplalás céljából). Kentem.
• 
• 200 C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
• Vegye ki a formából, és rácson lehűtse.
• 
• 
• Nem tudom mennyire hasonlít a pite a krizantémra, de az a tény, hogy tojás és vaj nélkül igazi zsemlének tűnik, igen !!!!! Ehetsz tányérral! Ajánlja!

jegyzet

Azok számára, akik nem tartják be a böjtöt, a víz egy részét tejjel lehet helyettesíteni. Emlékeztetni szeretném önöket arra is, hogy a sovány pékáruk gyorsabban elavulnak, mint a vajas pékáruk. Ezért jobb, ha az optimális mennyiséget 1-2 napig sütjük.

Oh-oh !!! Milyen szép !!!

Omela TE MEGÖLTETT. Öt perccel ezelőtt néztem át az egészséges ételek, a szibarit szakaszát, még mindig azt hiszem, hogy valahogy ráhangolódjak. És most milyen szibarit van. Annyira megtetszett a tortád, már éreztem az illatát. Általában a diéta várni fog. Köszi a receptet, szuper !!!

[Gasha, mamontenok]

Gasha, mamontenok , köszönöm lányok !!!

Öt perccel ezelőtt néztem át az egészséges ételek, a szibarit szakaszát, még mindig azt hiszem, hogy valahogy ráhangolódjak.

Add fel a reményt, mindenki, aki ide belép !!!!

[Fagyöngy]

Fagyöngymilyen csodálatos sütemény! Jelölje meg! És egy hét múlva, amikor végre normálisan megközelíthetem a sütőt, megsütöm. Apró javításokba kezdtem a konyhában, és még nincs mód a normális főzésre.

Milyen szép, oooo, táplálkozom, és nem tartom be a böjtöt, de engem elbűvöl a látvány, őszintén))))))

[Csavar]

Csavar , Marinochka, köszönöm! A férj tegnap már örömmel dorombolt.

vichka eper , Tejjel is elvégezhető!

Fagyöngy, Istenem, milyen szépséget teremtett! És még mindig próbálok fogyni, nos, nincs szerencsém. Nagyon szeretnék ilyen tortát készíteni, hirtelen valami távolról is hasonlót kapok.

[Melanyushka]

Melanyushka , és szüksége van rá - a fogyáshoz? Zsemlét eszem és nagyon boldog vagyok !!!

hirtelen, és legalább valami távolról hasonló dolog kiderül számomra.

Helló! Miért nem működik !!! A fő vágy! Tekercsekkel várakozik!

A dagasztás végén tegyük a tésztát liszttel meghintett asztalra, formáljunk gömböt, és helyezzük egy enyhén növényi olajjal kikent edénybe. MV Brand, tészta üzemmódban kiolvasztottam 1 órán át.

És ha azonnal kipróbálja, és MV-ben megsüti?

[Keti]

És ha azonnal kipróbálja, és MV-ben megsüti?

Keti , csak fehér kenyeret kap.

Jelentem - sütöttem egy pitét, nagyon finom lett! A lehetőség sovány, de hiányoltam az olvasztott vajjal és megszórtam cukorral. Igaz, azonnal 200 fokra állítottam és kissé barnult lett, legközelebb alacsonyabb hőmérsékletre állítom, elvégre mindent 180 fokon sütök a sütőben. Tényleg nagyon finom, de nincs tojás, nincs vaj, tejföl, nincs tej! KÖSZÖNÖM!!!

[Melanyushka]

Melanyushka , egyél az egészségedre !! : virágok: Örülök, hogy tetszett !!!

Ne hidd, amikor az emberek azt mondják neked, hogy kicsik. A második részt egymás után gyúrom, az első a szobában maradt. Kicsiknek. Most újra sütök ... déjà vu és felteszem a fotókat.

A tészta másodszor is pezsgőbbnek bizonyult, megesküdött rám, és gurulva sistergett. Ezért:
ez a pite alja


és ez a teteje


1,5 ilyen pite volt a recept részéből.
Tejsav indító kultúrát használtam bifidobaktériumokon és burgonyakeményítőn. Liszt rozs kovászban, búza tésztában. Élesztő nincs. Légszárítóban sült.

[Shurshun]

Shurshun , egy csodálatos pite !!! És még kovásznál is!

[Shurshun]

Shurshun , egy csodálatos pite !!! És még kovásznál is!

Omela, köszönöm !!!
Látod, kísérleteznem kell. Könnyebb, ha mindent a sütőben csinálok, de nincs sütő. Van egy hajszárító, de van néhány árnyalat. Kiderült, hogy nagyon szeretem a receptjeit, de bármit is vállalok, valamiféle perverzióval és erőltetetten
Takarította a konyhát, kiűzte a szomszédokat, hogy éjszakázzanak a lakásaikban. És elkezdett köszönetet osztani
Lédús, illatos, igazi KÖSZÖNET. Akinek tippjei és receptjei örömet okoznak a főzésnek.
Kovász eredetileg

[Shurshun]

Shurshun , a szomszédok tortával távoztak?

Nem, libát játszanak a konyhámban, csipegetnek kenyeret, kuncognak, meglátogatnak. Talán véletlen, de ma 4 lakásból voltak szomszédok. Odessza mama ..

Talán véletlen, de ma 4 lakásból voltak szomszédok.

itt és 2 pite nem lesz elég !!!

[Omela]

Omela te plusz jel egy ilyen csoda, és még a bejegyzés előtt! Nos, a könyvjelzőkben, természetesen !!!!! Köszönöm!

1,5 ilyen pite van a receptedből, mint a fotón. vagyis az egyik ugyanaz, mint a fotón, a második pedig alacsonyabb magasságú, teflonszöveten sütöm. És mivel a konyha összes tárgyával flörtölnöm kell, így teszek: a kenyérsütő gép 1,5 órán át gyúrja a tésztát. A tészta eléri a vödör tetejét. Két darabot készítek belőle (látja, megpróbáltam úgy elkészíteni, ahogy írta). Az egyik darab kisebb, a másik nagyobb. Kinyújtom a nagyot, a tészta nyikorog, fütyül és "visszagurul", vagyis visszamegy, és a tészta nem gumi, a munkában - még hógolyókkal is játszani, bármit is akarsz faragni, forgatni, tépni és vágni, ahogy tetszik a kezedben, stb., Megpróbálom tekerje be egy téglalapba (ez még mindig hülye feladat, a magam részéről inkább makacsság), enyhén megszórjuk cukorral, és csőbe tekerjük. Ó, itt van egy cső - ennek a tésztának az álma, és örömmel gördül fel. Egyébként úgy, hogy a tésztám engedelmesen a tiédként feküdt, sőt pózolt is ... de az életben nem. Ehhez rögzíteni kell. Nos, vagy skót ..
Ezután félkör alakú spatulával közvetlenül a szilikon szőnyegre vágtam a kolbászokra.
Az első tésztadarabból származó kolbászokat gyémánt alakúra teszem, és az alakot a légszárító alacsony rácsára helyezem.
A második darab kolbászait a kivágott teflonlapra tettem (a tálnak a régen kivágott multi mérete). majd rátettem a vásznat a légzsír magas rácsára. És közvetlenül a "gyémánt" formára tettem. Kicsit bekapcsolom a légszárítót, és így leolvasztja a tésztát. Amikor a felső tészta eléri a kívánt méretet (a képen a pite 2/3-a), bekapcsolom a légszárítót. És míg a felső emelet megsült, az alsó egyre jobban elválik, a szilikon forma egyenletesen felmelegszik. Amikor elkészült a felső pite, eltávolítom, és az alsóat megsütöm.Ezen a ponton az alsó tészta ugyanolyan magasságúvá válik, mint maga a pite a fotón. Itt. Két pite lett belőle. A fotó alapján elmondhatjuk, hogy 1,5 ilyen
Szóval miért vagyok én - mit gondolsz, kedvesem, ilyen tamburinnal való táncok után örülök a libáknak?

[Shurshun]

ShurshunHát ennyi! így írt - fütyül, vinnyog, hogy most nincs idő várni, meg kell próbálni csinálni, És türelmes akartam lenni a hétvégéig !!! Úgy, ahogyan soványnak kell lennie a posztban! Kacsa nem, ezért írnak, akár éjszaka is, futnak és gyúrnak.

[Shurshun]

ShurshunHát ennyi! így írt - fütyül, vinnyog, hogy most nincs idő várni, meg kell próbálni csinálni, És türelmes akartam lenni a hétvégéig !!! Úgy, ahogyan soványnak kell lennie a posztban! Kacsa nem, ezért írnak, akár éjszaka is, futnak és gyúrnak.

hihi, természetesen tegnap kétszer egymás után sütöttem. Családi tolvajok előtt és után. Ezt festettem, és valójában hosszú időnek tűnik mindent eldobni - 2 perc, nos, 4 azzal, hogy mindent mindenhonnan beszerezzek. A légzsíros tánc aktuális időt vesz igénybe, de nem sok .. Elég kényelmetlen mindent megszerezni, teszek egy további gyűrűt, és a fejemmel bemászok a légzsírba .. néha kissé megégetem a mancsomat a tálon .. És a sütőben ez egy szép dolog. Tegyen krizantémot és kezdje el seprűvel elűzni a tolvajokat ..

Milyen finom krizantém lett !!!!!!!! : nyam: Gyengéd, bolyhos !!!!!!! KÖSZÖNÖM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🔗

[Irochka]

Irochkamicsoda szépség !!! Örülök, hogy tetszett !!!

Fagyöngy, nézd meg



Köszönöm! Megismétlem

[Natasha]

Natasha, nézd meg !! Superrrrr !!!

Mistletochka, nem fogod elhinni, életemben először, amikor a tésztával dolgoztam, vicsorított rám. Meg vagyok döbbenve. Tehát mi az Ön számára

Omela- megsütheted kovásszal élesztő nélkül? És hozzá akartam tenni lekvárt

[tvfg]

Kovászon megsütheti élesztő nélkül?

tvfg , biztos lehet. Csak a korrigálás ideje változik. Bármilyen adalék lehet. Csak magadra figyelj a tészta állagára.

A közbenső rétegbe lekvárt adunk cukor helyett?

Itt lekvárt használtam a rétegben:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91264.0

Vagy hol akarod?

Soványt akarunk

[Fagyöngy!]

Fagyöngy! Ő csak egy csábító!

Fagyöngy! A recept kiváló és nagyon ízletes a vélemények szerint. Lehetséges, hogy nem sovány: adjunk hozzá vajat. here. Ez az íz nem változik? Kezdő szakács (pék) vagyok, és már sok mindent elrontottam adalékokkal a receptekben. Köszönöm a választ.

[volodja]

volodja, köszönöm, minden lehetséges ... és

olaj. here.

De mivel te

szakács (pék) kezdő

akkor jobb mindent a recept szerint csinálni. Az oldalon rengeteg bevált és finom recept van, válasszon.

Ksyushik, jelentéssel vagyok!
Chrysontema, természetesen az én alkotásom nagy beavatkozással hívható. Nos, Duc, nem ez a lényeg. A lényeg az, hogy valóban a péksütemények íze, a vizet azonban mégis tejjel helyettesítettem.
A tészta olyannyira megemelkedett a próba során, hogy a sütő fűtése közben tényleg felcsikorgott: wow: A morzsa egyenes levegőnek bizonyult. És a kéreg mmmmmm

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, micsoda finomság !!!! Majdnem megfulladt a nyál !!!! Tehát kér egy zsemlét !! Régóta nem sütöttem ...

[Omela]

Omela, jó estét! Mondd, mi van, ha tekercs formájában készíted el? (mint egy körbe csavart copfot, vagy kinyújtjuk, meghintjük fahéjjal, csavarjuk kolbásszá, majd hosszában vágjuk, csavarjuk és körbe is) így 🔗 vagy ilyen 🔗... Nagyon tetszett a recept, de rituális sovány tekercsekre van szükségünk, hogy az embereket kioszthassuk, ezért úgy gondolom, hogy ez a recept beválik? Csak néha az íz az alakítástól függ. Bocs, talán kissé rendetlenül írtam. Köszönöm.

[Lena]

Lena, Megértettelek. Azt hittem ... ettől a teszttől, ha feltekered a hámokat, akkor sütés után száraz lesz, azt hiszem. Egy másik receptből fogom ajánlani a tésztát.


Házi sült piték friss almával (sovány) (Omela)



Most csak azt használom. A tészta levegősnek bizonyul, egyáltalán nem áll meg. Ha turmixokat készít, akkor adhat hozzá még egy kis lisztet, hogy kényelmes legyen a tésztát kinyújtani. Sok szerencsét!)

[Omela]

Igen,Omela, teljesen helyesen megértettél. Nagyon köszönöm a választ és a segítséget.

Itt van egy ilyen krizantém, amit kaptam. Belül barnacukorral megszórva valamiért megolvadt és kifolyott. De emiatt kiderült, hogy a zsemle alja sziruppal táplálkozik - mm! finom.

[Omelochka]

Omelochkamilyen szép torta. Nem is kétlem, hogy finom