"Egészségesebb, mint valaha" kenyér kenyérsütőben

"Egészségesebb, mint valaha" kenyér kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Meleg víz + tej	250 ml
Növényi olaj	1-2 evőkanál. l.
Só	1 tk
Cukor	1-2 teáskanál, egyáltalán nem teheti
Búzaliszt	250 g
Zabpehely	50 g
Búzakorpa (rozs is használható)	50 g
(így a receptben szereplő 100 g lisztet zabpehellyel és korpával helyettesítették)
Napraforgómag	2-3 st. l. (ha akarod)
Élesztő	1 tk

Főzés módja

• Program „francia kenyér” (lehet „Basic”, akkor cukrot kell tenni), közepes kéreg

Hasonló receptek

Gyors kenyér korpával és gabonapelyhekkel (kuzea)

Rozsbúza kenyér zabpehellyel és korpával, kefir kovászon (KhP-ben) (Alexandra)

Rozskenyér korpával és gabonafélékkel a kefiren (Alexandra)

Egy csodálatos recept! Ízletes és egészséges egyaránt. Kiderült, hogy nem olyan világos, mint a fotón, talán annak köszönhető, hogy a korpa sötét volt. De finom!
Gyakran fogom sütni. A recept pontos, tiszta lélekkel felveheti az időzítőt, és nem követheti a zsemlét

Ha eltávolítja a fehér lisztet, cserélje ki teljes kiőrlésűre - hagyhat 50 gramm fehérlisztet, vagy jobb tönkölyöt, vagy teljesen eltávolíthatja, és adjon hozzá 1 teáskanálnyit. panifarina - akkor teljesen egészséges kenyér lesz! És tej, hogy 0% zsír, és lehetőleg savó Nos, természetesen cukor nélkül ...

Ha eltávolítja a fehér lisztet, cserélje ki teljes kiőrlésűre - a fehér liszt 50 gramm, vagy jobb, ha tönköly marad, vagy teljesen eltávolítható, és adjon hozzá 1 teáskanál. panifarina - akkor teljesen egészséges kenyér lesz! És tej, hogy 0% zsír, és lehetőleg tejsavó legyen. Nos, természetesen cukor nélkül ...

Kételkedem a panifarin abszolút előnyeiben.

Tejet egyáltalán nem vehet be, tejre van szükség az aranybarna kéreghez, valamint a cukorhoz.

A só számomra úgyszintén csökkenthető 0,5 teáskanálra.

Csak mindez, véleményem szerint abszolút hasznos, határozottan íztelen lesz!

Általában ez egy kísérleti terület. Ha ilyen cserék mellett dönt - írjon az eredményről, nagyon érdekes!

És miért kell kísérletezni, itt a zabu épp ilyen egészséges receptet tett közzé a www. (egészséges táplálkozási rendszer "Sibarit", Elena Stoyanova)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=1688.0

Egyébként ezen a rendszeren javítottam az anyagcserén, stabilizáltam a vércukorszintet (cukorbetegség, képes voltam abbahagyni a gyógyszerek szedését) és több mint 20 kg-ot fogytam.

Tehát minden recept, beleértve a kenyeret is, bizonyítottan bevált, és a zabu sokszor sütötte őket. A Panifarin Elena Stoyanova jóváhagyja az ilyen kenyeret a fogyáshoz.

Magamnak hámozott liszttel és más egész és durva liszttel, valamint kefir kovászral kísérletezek kész élesztő nélkül. Természetesen cukormentes. Alapvetően olaj nélkül - bár a növényi, például az olajbogyó és a mustár, nagyon hasznosak az egészségre, és különösen a fogyásra.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3241.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3204.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3205.0

Egészséges, ízletes és izgalmas

Agnessa, a recept szerint sütött kenyér, sűrűnek és alacsonynak (6 cm magasnak) bizonyult, teteje egyenetlen. Íze jó, de kissé nehéz. Arra gondolok, hogyan lehetne javítani az élesztőt, adni vizet vagy panifarint?

Agnessa, a recept szerint sütött kenyér, sűrűnek és alacsonynak (6 cm magasnak) bizonyult, teteje egyenetlen. Íze jó, de kissé nehéz. Arra gondolok, hogyan lehetne javítani az élesztőt, adni vizet vagy panifarint?

Itt vagyok ugyanazzal a kérdéssel. Nagyon tetszett a kenyér, pontosan többször sütöttem pontosan Ágnes receptje szerint. De most valami rosszul történt, kiderül, hogy alacsony, egyáltalán nem emelkedik, bár az élesztő ugyanaz, és más kenyerekben remekül működik. Bár ebben a formában ízletes és valószínűleg egészséges. Segítsen kideríteni, újra egészséges, dús kenyeret szeretnék!

köszi a receptet !!! : virágok: Kenyér, csak istenverte !!!! Tejjel is csináltam - a "mnyam" tele van !!!! És egy kis vízen, De leginkább a szérum tetszett !!!! Ez csak egy csoda - buja, finom! És nem csak zabpehelyet adok hozzá ... 4 gabonafélével és csak hajdina pehelyvel tettem, ez csak csoda! most az 1. számú kenyér !!!!
AGNESSA, köszönöm !!!!

Köszönöm a receptet! Ma pontosan a recept szerint vetőmaggal sütöttem, csak kb. 50 ml vízben. Savanykás kefirt adtam hozzá, nem túl magas, de valószínűleg annak, aminek lennie kell. Finom, aromás, egészséges, olyan, mint egy gyerekkora gyermekkorától! Mindenképpen megismétlem magamnak, és elkészítem anyámmal, szereti az ilyen kenyeret! Olyan puha és ruganyos, nem is tudom leírni! Igaz, a teteje nem túl szép, de az ízt nem befolyásolta!

Nagyon köszönöm Ágnes !! Leginkább korpával sütök, és csak gabonapelyhekkel díszítem a tetején ... és most 1 evőkanálnyit tettem egy kis cipóra (úgy döntöttem, hogy kipróbálom, ahogy megy). l. korpa, a többi pedig 100 g-ig. zabpehely, nedves élesztő (10-11gr.), és a többi olyan, mint a tiéd ... és kiderült, hogy-ah-ah-ah-ah, finom kenyér körülbelül 10 cm magas, puha, ruganyos, illatos és rettenetesen finom !!! most gyakran sütöm! , csak próbáld meg kovászra fordítani.

és még több ... Nem akartam letenni a diót, de elfelejtettem a vajat

Nagyon köszönöm a receptet! Ma szinte szemmel, súlyok nélkül tettem. De minden sikerült, még a gyors pékáruknál is. Nagyon finom, hasonló a Gabonához.

Emberek, segítsetek !!! A kenyér nem működik. Van egy Panasonic 254-esem, recept szerint készítem, nagyon klassz tészta. Hogyan lehet mérni a lisztet? Egy pohár, amely a HP-hez van erősítve, vagy mér egy lisztet? mérté tette, nos, nagyon klassz lett. Tegnap pedig megpróbáltam beállítani az időzítőt, így az élesztő egyáltalán nem oldódott fel, hanem gömbökben maradt.

Emberek, segítsetek !!! A kenyér nem működik. Van egy Panasonic 254-esem, recept szerint készítem, nagyon klassz tészta. Hogyan lehet mérni a lisztet? Egy pohár, amely a HP-hez van erősítve, vagy mér egy lisztet? mérté tette, nos, nagyon klassz lett.

nyilván van ilyen liszted. csak csökkentse a liszt mennyiségét: ne adjon hozzá 100 gramm lisztet, hanem fokozatosan adja hozzá a gyúrás során, amíg a tészta nem lesz szép zsemle. Az időzítő felvétele előtt mindig felügyelet mellett próbálok ki új recepteket. jó kenyeret neked!

Köszönöm, megpróbálom. Csak sokan írnak, minden pontosan a recept szerint alakul. És nem tehetem.

Köszönöm, megpróbálom. Csak sokan írnak, minden pontosan a recept szerint alakul. És nem tehetem.

Én például szinte mindig 50 gramm vagyok. több liszt ágy és semmi, és megszokja, és tudni fogja, mennyire hiányzik az alvás

Én sem fogom megérteni, hogy a kutya hol van eltemetve. Minden szigorúan a recept szerint történik - a kenyér 5,5 cm-es alacsonynak bizonyult, valódi tégla alakja. Sőt, a lapocka benne maradt.
Mindezzel finom a kenyér. Bevált liszt, élesztő is. Megpróbálom valahogy újra. De szeretném megérteni, mit javítsak ki.