Nyelv fűszeres mártásban

Nyelv fűszeres mártásban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhanyelv	1 db számítógép.
Fűszeres adjika (sajátom van)	1 pohár
Paradicsom szósz	3 evőkanál. l.
Cilantro	1 csomag

Főzés módja

• Forraljuk fel a nyelvet, hámozzuk meg és vágjuk széles csíkokra. Sütjük vajban, öntsünk adjikát, adjunk hozzá paradicsompürét, apróra vágott koriandert és hígítsuk fel vízzel, hogy ne legyen sűrű. Só ízlés szerint. Kb. 10 percig pároljuk, forrón tálaljuk.

[Natusik]

Natusik, köszönöm a receptet. A mélyhűtőmben mindig van néhány rejtett nyelv - kis sertésnyelveket árulunk, ezeket általában leveshez vagy borscsihoz használom, csak kettőért. A férj nem szereti a kocsonyás nyelvet! És most itt van a recepted - megpróbálom, a férjem szereti a mártást egy körettel. És még több szósz (és hús!)! Köszönöm!

[Scarlett,]

Scarlett, Nagyon örülök, hogy tetszett a receptem! Ezt a receptet az étterem szakácsától kértem, és ő elárulta előttem a titkot.

[Scarlett,]

Scarlett, Nagyon örülök, hogy tetszett a receptem! Ezt a receptet az étterem szakácsától kértem, és ő elárulta előttem a titkot.

[/ b]

Natusik! : rózsa: Most van egy receptem az étteremből! Dicsekedni fogok mindenkivel!

[Natusik]

Natusik Hoztam még egy hatalmas KÖSZÖNET! A múlt hétvégén entu-t készítettem. 2 órán keresztül bedobtam a nyelveket a rajzfilmbe, körbejártam a piacot, visszajöttem és a szószba töltöttem - nem sütöttem semmit! A mártás a házi nyers adjika maradványaiból származott (ami tormával van) és a paradicsompüréből, némi vízzel. Általában levágtam a nyelveket, kiöntöttem a mártást, a gosyatnitsa tűzhelyére tettem és elmentem beszélgetni a "Kenyérsütőbe" (a piacon túl sokat beszéltem) ÉN FÖLÖNBÖZŐ SZAGRÓL ébredtem! Segítség - szinte mindent megettem magam, őszintén! Külön köszönet a mártásért - a házastársam mindig arra kér, hogy tekerjek neki még egy kis adzhichkit -, majd megesz egy pár kanalat az üvegből - és ennyi, úgy áll, mint egy árva a hűtőben! Most mártásokra megyek, tegnap a süni húsgombócokat dobtam a rajzfilmbe a házi adjika szószba, azonban megfőztem - és dolgozni mentem - este így ment a krumplipürével! Így most biztonságosan eladhatja a receptet a legmenőbb étterem másik szakácsának!