Diólepény füge és szárított datolyaszilva

Diólepény füge és szárított datolyaszilva

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	200 g
dió	50 g
mandula	50 g
vaj	170 g
cukor	200 g
tojás	3 db
füge	6-8 db
datolyaszilva	3 db
vanília	1 p
sütőpor	1,5 óra l
fél citrom héja és leve
habcsókhoz:
fehérjék	2 db
cukor	100 g
rum	50 ml

Főzés módja

• 
• 1. Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre, hagyja megpuhulni, nyomja össze és vágja apró darabokra.
• 2. Nagyon finomra őrölje a diót, és keverje össze liszttel és sütőporral.
• 3. A megpuhult vajat felverjük cukorral, vaníliával, héjával és citromlével. A habverés abbahagyása nélkül egyenként adjon hozzá tojást.
• 4. Több szakaszban vezesse be a dió-liszt keveréket, és adjon hozzá szárított gyümölcsöket. Tegyünk egy formába, és süssük 180 fokon, amíg megpuhul - körülbelül negyven perc. 5-7 perccel a sütés vége előtt tegye a habcsókot a tortára, és hagyja megbarnulni.
• 5. habcsók: rumból és cukorból forraljuk fel a szirupot 112 fokra, és fokozatosan öntsük bele a felvert tojásfehérjébe. A korbácsolás abbahagyása nélkül temperálja szobahőmérsékletre.

Főzés program:

sütő

jegyzet

A pite lágynak bizonyul, gazdag diós ízzel. A füge és a datolyaszilva keleti akcentust kölcsönöz a tortának.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Morzsoljon füge és Brie sajttal (Csavar)

Frangipan pite fügével (Nagira)

Fügekenyér vagy fügekenyér (barbariscka)

Marina, nincsenek szavak !!!

[ír]

ír, a sütemény nagyon rendkívüli ízű. Sajnos abszolút szezonális - a datolyaszilva csak novemberben és december elején van szárítva.
Köszönöm az ilyen magas értékelést !!!

Sajnos abszolút szezonális - a datolyaszilva csak novemberben és december elején van szárítva.

Marina, megvásárolhatod későbbi használatra, jól elfér a hűtőszekrényben, _{amíg a háziállatok meg nem találják}

[ír]

ír, Nincs egyszerre teával összetörve.

[ír]

ír, Nincs egyszerre teával összetörve.

Természetesen magam is imádom, megtehetem tea nélkül is ... Tudnia kell, hogyan kell elrejtőzni.

[222]

Marisha, és azért jöttem ide, hogy gratuláljak neked!
A Natypitnél voltam, gratuláltam, és akkor eszembe jutott, hogy láttam, hogy van egy pitéd a kedvenc szárított datolyaszilvaimmal, valahogy nem túl friss, de ez - apám csomagokban vásárolt nekem gyerekkoromban ... ráadásul nem délen élek, az import datolyaszilva drága, és nehéz jó, szárítatlan anyagot találni ... De 5 dolog van a táramban. NG után megpróbálom megsütni a pitét

Igen, ezt a receptet a profilodon keresztül kerestem gratulálva, és láttam, hogy neked is van kerek számod - 222! Gratulálok kedves! Neked van a legeredetibb receptválaszték!


Igen, tudom, hogy ez nem a 222. recept, de vegetáriánusok vagyunk, és nem járok mindenhova

[Irisha]

Irisha, nagyon szépen köszönöm!!! Nagyon-nagyon elégedett vagyok!
A datolyaszilva csomagokban is kapható, és szintén egyáltalán nem olcsó Számomra ez is a gyermekkor ízelítője

kerek számod is van - 222!

És észre sem vettem, hogy már több mint kétszáz recept létezik. Köszönöm mégegyszer!!!