Töltött tintahal

Töltött tintahal

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
tintahal	4 dolog
tojás	5 darab
fagyott gomba	600 g
félkemény sajt	150-200 g
kapor	1 csomag
só bors	íz

Főzés módja

• Tegye a kiolvasztott gombát egy száraz serpenyőbe, és hagyja, hogy a folyadék elpárologjon. Ezután adjunk hozzá növényi olajat, és pirítsuk meg a gombákat, amíg megpuhul.
• Törje a tojásokat serpenyőbe gombával, adjon hozzá sót és borsot. Körülbelül 3 percig sütjük, amíg a tojásokat spatulával keverjük. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és reszelt sajtot, keverjük össze.
• A tintahal tetemeket tojás-gomba keverékkel töltjük meg. Rögzítjük fogpiszkálóval. Kenje meg a tintahal növényi olajjal, tegye egy formába, és küldje el 200 fokosra előmelegített sütőbe. Kb. 20-30 percig sütjük.
• Hűtsük le és vágjuk fel.
• Azt hiszem, hogy ez az étel forró is durranással fog menni.

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütés

jegyzet

Az interneten találtam ezt a receptet, nem tudom feltüntetni a szerzőséget. Kicsit megváltoztattam, hogy megfeleljen a preferenciáimnak.

Hasonló receptek

"Napos" tintahaláta (Shelena)

Nyárson füstölt tintahal zöldségekkel a Brand 6060 smokehouse-ban (ShuMakher)

Kalmár görögül (SanechkaA)

Nagyon finom recept! És először tintahalat főzni?

Nem, a tintahal nyers, a filmből hámozva.

milyen okosan épp a tintahal ételeket akartam bevezetni az étlapba, a szemem most látszólag igazán finom kis állatokat szór, holnap elmegyek értük a boltba. míg a recept könyvjelzővel ellátott, köszönöm

Főzz egészségre

ünnepi, finom snack!

Általában a tintahalakat forrásban lévő vízbe dobom 2-3 percig, mert gumiszerűek lesznek ... de 20 perc sütő után ez nem az?

Furcsa módon nem. Magam főzöm a tintahalat 2 percig. Egyébként rizst, borsót, borsot töltött tintahalat készítettem öszvérben párolás közben egy órán át, és nem lettek gumik, furcsa módon.

[kseniya D]

kseniya DÓ, nagyszerű Ksyusha, köszönöm a gyors választ, holnap megteszem, mivel minden ott van ...

[Galina]

Galina, Remélem élvezed.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha beszámoló, nekem nagyon tetszett, csak elfelejtettem megszúrni fogpiszkálóval, és a darált hús kiszállt ... természetesen nem befolyásolta az ízét ... köszönöm a finom és gyönyörű receptet ...

Galina, milyen szép !! ! Darált húst is kaptam egy tintahalból, annak ellenére, hogy leszúrták. Azonnal örömmel küldtem a számba a felesleget.

Galina, milyen szép !! ! Darált húst is kaptam egy tintahalból, annak ellenére, hogy leszúrták. Azonnal örömmel küldtem a számba a felesleget.

Igen, és én is így tettem ... vkuusnooo. ......

Furcsa módon nem. Magam főzöm a tintahalat 2 percig. Egyébként rizst, borsót, borsot töltött tintahalat készítettem egy szörfözés alatt egy órás pörköléskor, és ezek nem lettek gumik, furcsa módon.

Tudna részletezni egy kicsit a borsó receptjéről? És akkor valahogy most nem gombákat akarok, hanem töltött tintahal ellenkezőleg :)

Persze, hogy megteszi. Hasonló receptet tettek közzé a közelmúltban. Vettem 3 tintahal tetemet és meghámoztam őket. Forralj rizst (3 tetemhez 1 adag zacskó, szerintem 100-125 gramm van), amíg félig meg nem fő. Sütjük meg a hagymát (1 db), adjunk hozzá egy marék korábban felengedett zöldborsót, kockára vágott borsot (méretétől függően 1/2 vagy 1), rizst és mindent kissé pároljuk. Fűszerezzük sóval és borssal.
, adjunk hozzá zöldet. Kicsit hűtsük le, és adjunk hozzá 1 tojást és reszelt sajtot 100 g.A keskeny oldalon lévő tintahalat fogpiszkálóval aprítsa fel, ne tömje meg szorosan (különben a töltelék kijön), a másik végét is aprítsa fel. Alul a multi dobott pár darab vajat, kb. 150 ml 20% -os tejszínt öntött (tejföllel helyettesíthető), 1 evőkanál paradicsompürét adott hozzá. Kanállal keverjük meg a mártást, kb. 1-1,5 cm magas legyen. Kiraktam a tintahalakat. "Pilaf" mód, 40 percig főzve. Nagyon finom lett.

Ksyusha, ez nagyon finom
Minden leszúrt, nem jött ki semmi, a tintahal meglepően puha
Jelentem

Irina, nagyon jó, hogy minden sikerült! És én is készítettem őket, és amikor elkezdtem tisztítani őket, mind elszakadtak. Általában ugyanabból az alapanyagból készítettem egy salátát. Főtt tojást, sült gombát és szitára téve a felesleges zsírt, a főtt tintahalakat elvágja, felvágja, dörzsölte a sajtot, a zöldeket vágja és majonézzel ízesíti.