Burgonyasüti

Burgonyasüti

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Krumplipüré	300 g
Vaj	100 g
Liszt	150-200 g
szezámmag	5 g
Tojás	1 db számítógép.

Főzés módja

• Ha nem tudod hova tenni a tegnapi püré maradványait,
• sütiket készíthet!
• Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kész burgonyapürét, lisztet és szezámmagot. Keverjen össze mindent alaposan, és gyúrja össze a tésztát.
• Megszórjuk az asztalt liszttel, kinyújtjuk a tésztát, négybe hajtjuk és újra kinyújtjuk és így tovább.
• Ezután megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk szezámmaggal. Vágja ki a sütiket. Egyszerűen négyzetre / rombuszra vághatja.
• Tegyen sütiket egy kikent tepsibe, és sütje a sütőben 200,20-30 perc alatt
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Burgonyagombóc a családi levéltárból (Merri)

Tök-burgonya tészta tészta (Mark)

Burgonyafülek serpenyőben Miracle Grill gáz (Elena L)

És hogy néz ki ez a süti a "falatban" (középen - pelyhesedik ki)?

Nem pelyhes, általában kovásztalan sütik, de a "falatban" sűrű, miért nem jön semmi összehasonlításra: girl_in_dreams: ideje aludni ...

[márna,]

márna, olyan csábítóan néz ki! Köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom megfőzni.

Remek recept! A sütiket úgy kapjuk meg, mint a fotón.
Két napig kísérleteztem, következtetések:
Jobb, ha a pürét jól megsózzuk, és további fűszereket adunk hozzá (600 g püréhez egy fél csomag „Krumplihoz” fűszerezés). A sütik nem unalmasak.
A tojásokból fehéreket adtam a tésztához, sárgájával megkenve.
A tekeréshez sok liszt kell, különben megtapad.

Változatosabbá teheti az ételt. A hengerelt tésztára tegyünk apróra vágott magyar szalonnát (vákuumcsomagolásban mindenhol kapható), és egyszer sodrófával nyomás nélkül átmegyünk rajta. Remek szalonnás sütiket készít. Ha a tésztát újra feltekerjük, akkor a szalonna bent lesz.
A szalonna helyettesítheti a kolbászt vagy a gombát.

Érdekes süti. Meg kell próbálnom