Pulyka és csirkemáj pástétom

Pulyka és csirkemáj pástétom

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Törökország filé	300 g
Csirkemáj	300 g
Hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Édes-savanyú alma	1 db számítógép.
Lori sajt	60 g
Ararat konyak 5 csillagos	1 tk
Tejszín 33%	50 ml
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Kurkuma	1 tk
Bors, babérlevél	íz
Csirke tojás	2 db

Főzés módja

• Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk lemezekre.
• Vágja darabokra a pulykafilét.
• Öntsön 1 evőkanálot a gyorsfőző tál aljába. l. olívaolaj, hagyma, sárgarépa, pulyka, csirkemáj.
• Felvettük a "Fry" programot, a "zöldség" módot - 15 perc, szabályos fedéllel.
• Ezután adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott almát, tegyük fel a "Hús" programot - 15 perc alatt nyomás alatt.
• Ezután, amikor a program véget ér, tegyen mindent egy másik edénybe, hűtsön le, pürésítse egy turmixgéppel, adjon hozzá tejszínt, reszelt Lori sajtot, egy teáskanál pálinkát, nyers tojást, fűszereket, ismét verje fel és tegye szilikon formába, tegye rá a rácsra, öntsön egy tálba öntsön vizet és tegye be a "Gőzfőzés" programot - 15 percig bezárva a szelepet.
• A folyamat befejezése után lehűtjük, és egy napig hagyjuk érni a hűtőszekrényben.

Milyen fincsi! És milyen sajtot tud Lori helyettesíteni? Nem találkoztam ezzel.

Orosz vagy bármilyen éles, hogy ne zavarjon.
Más sóoldat típusú sajt kemény.

Olga, köszönöm. Mindenképpen meg fogom csinálni.

Azt hiszem, nem fogja megbánni.

[Olga]

Olga, de főzőlap, multicooker nélkül elkészítheti ezt a finomat?

Könnyen!
Sütjük meg a hagymát, a sárgarépát, pároljuk pulykával, májjal és almával puhára, pürésítsük meg a kívánt módon, keverjük össze a többi hozzávalóval, tegyük formába és sütjük meg a sütőben.

[MariV]

MariV
Olenka, milyen gyengédséggel készítetted a konyakot, nekem úgy tűnik, és adj hozzá egy evőkanál ...
És hogy szeretem a pulykamájat.Egyes esetben cserélje ki a csirkét a receptjében. Köszönöm a remek receptet!

Hány tojás? Egyébként a receptben vannak, de az összetevőkben nem

Javítva a receptben.