Fűrészes garnélarákok

Kategória: Halételek

Főzés módja

Húzza ki nagyon vékonyan a tésztát, és vágjon belőle 4 négyzetet ~ 11 x 13 cm-es oldallal. Két mandarin méretű golyót görgessen le ételfóliából, ezek blokkként szolgálnak majd, akárcsak a kalapok gyártása során. Hajtsa be a tésztanégyzeteket párban 45 szögben^{ról ről} és kenje meg a belső réteget növényi olajjal.
🔗
Helyezze a tésztát a "blokkokra", és küldje el a forró sütőbe sütésre 15-20 percig.
🔗
A kész kosarakat töltelékkel töltjük meg, amelyet szintén nagyon könnyű elkészíteni. A póréhagymát, az apróra vágott fokhagymát, a chili karikákat megpirítjuk felmelegített vajban. Vágjuk az uborkát hosszában, majd keresztezzük, nem túl vékonyan, egyenként 5 milliméterrel, adjuk a hagymához és a fokhagymához borssal. Most adjuk hozzá a megpucolt garnélarákot, sózzuk és mindent pár perc alatt megsütünk. A végén megszórjuk apróra vágott kaporral és bazsalikommal. Jó étvágyat kívánunk!