Moulinex RZ710100 módok

Gratulálunk! Osszuk meg a benyomásokat.

Köszönöm, Lenochka! Eddig nem értettem ennyit, azt hiszem, később jönnek a benyomások, természetesen megosztom.

Itt a kenyerem a 3. programon, fehér hajdina liszt hozzáadásával. Kiderült, hogy nehéz és kissé megégett





És ezt főztem a programon 5, 7 óra 58 perc (könnyű kéreg, minimális súly)
Nem szép lett, de olyan ízletes, illatos, aromás

Még kaptam egy kerek kenyeret, igaz, még nem tudom, milyen az íze.

[Irina]

Irina, gyönyörű kenyér)) A kerek kenyeret is jobban szeretem)) Gratulálok új játékához

[Sivana]

Sivana, köszönöm!
Tényleg nem kenyérért vettem, hanem a tészta gyúrásához van egy nagy vödör, sok tészta elkészíthető

Megmentettem a reggeli tésztát, zsemlét sütöttem túróval és ananásszal.
Kivettem a spatulát a tálból, kivajaztam a tálat vajjal, betettem a zsemlét és bekapcsoltam a programot 16-35 ° -ra, 25 percig. Ezt követően a 17. programot, könnyű kérget, 40 percig.

A vödör akkora és mindkét oldalon jól süt ... Még olyan téveszmék is vannak a fejemben, mintha húsos krumplit tennék oda, és sütnék ...

[Irina]

Irina, gratulálok a tűzhelyhez !! A kenyér pompás!
Emlékszem, hogy néztem is, de soha nem vettem meg.
Nekem drága 10 ezret fizetni ((

Köszönöm Mása!
Annál kedvesebb számomra, yulmartban vettem kedvezményesen, 3700 rubelért. Megvették és másnap azonnal átadták, soha nem sütötték, a doboz kissé kopott, és a tűzhely teljesen új

Tehát kedvezményesen kell sétálni)

Tehát kedvezményesen kell sétálni)

Az első kenyerem. Boldog, mint egy elefánt. Nagyon köszönöm a Natali.M-nek a mód táblázatot.
Az Ave 15-10 perc + Ave 4 40 perc késéssel történt. Mishung "Ciabatta" Kauflandból. Azt hiszem, hogy magam sem fogok jobban járni, mint a profik.

Hogy szeretem ezt a kenyeret, ezt nem tudom megszerezni, és a kályha számomra másnak tűnik, mint az Oroszországban forgalmazott

Moulinex RZ 710100 La Fournee móddiagram (kiegészítve)

1. program
2:51 keverés 15 perc.
2:36 pihenés 30 perc.
2:06 5 másodperc gyúrás - pihenés 30 perc
1:36 gyúrás 5 mp - emelés 30 perc.
1:06 Sütés 1 óra, 6 perc.

3. program
2:56 dagasztás 15 perc.
2:41 pihenés 30 perc.
2:11 5 másodperces pihenés 30 percig
1:41 gyúrás 5 mp - emelés 35 perc.
1:06 Sütés 1 óra, 6 perc.

4. program
3:00 tétel 15 perc.
2:45 pihenés 32 perc.
2:13 5 másodperces pihenés 32 perc
1:41 gyúrás 5 mp - emelés 35 perc.
1:06 Sütés 1 óra, 6 perc.

5. program
8:15 dagasztás 9 perc.
8:06 pihenés 1 óra
7:06 5 másodperc dagasztás - 1 óra pihenés
6:06 5 másodperc dagasztás - 1 óra pihenés
5:06 5 másodperc dagasztás - 1 óra pihenés
4:06 5 másodperc gyúrás - 3 óra kelés
1:06 Sütés 1 óra, 6 perc.

9. program
3:44 dagasztás 44 perc.
3:00 pihenés 40 perc.
2:20 emelkedés 30 perc.
1:00 sütés 1 óra.

Az 1,3,4-es programok nem sokban különböznek egymástól

Kiderült, kaptam kenyeret
350 g lisztből, a könyv első receptje szerint (adtam hozzá egy kis vajat, 1 tk vajat és 1 tk), 7 g friss élesztőt meleg vízben hígítottunk cukorral (220 ml).
A súly minimális, a kéreg könnyű, az utolsó edzés után a farok kissé kiegyenesedett. Nem csináltam bemetszést, gyönyörűen felrobbant, ahol volt, könnyű, bolyhos, vékony ropogós kéreggel.





Az előző sűrű volt, nehéz 600 g lisztből, és ennek mérete csak valamivel nagyobb ...

[vernisag]

vernisag, Ír, nagyon szép!

Köszönöm Mashun!
olyan boldog vagyok

Most csak a könyv receptjei szerint sütök, szeretem. Csak saját belátásom szerint teszek élesztőt, és azokba a receptekbe, ahol nincs olaj, adok hozzá egy keveset, növelve egy kis lisztet.
A rozskenyér programján kaptam egy csodálatos rozskenyeret, amely 340g lisztből készült. 8. program: könnyű kéreg, minimális súly, préselt élesztő, friss 9 g. , 1 teáskanál maláta.



És a francia briós valamin kiderült, hatalmas, szellős, gyengéd, nagyon finom Préselt élesztő 18g, cukor 2 evőkanál. 2. program, könnyű kéreg.

A boltban voltam, és azt mondták, hogy zörög, lisztet dob ​​a tízesre, és emiatt kivonták őket a gyártásból.
Mindazok, amelyek akcióban vannak, maradványok.

Liszt tízre? Nem, úgy tűnt, ezt nem vettem észre. És az a tény, hogy a vödör néha zörög a dagasztás során, de előfordul, de nem mindig Ott A vödör nincs rögzítve, egyszerűen behelyezik, és amikor sok a tészta, akkor a dagasztás során úgy tűnik, hogy egy kicsit "jár", hangokat ad ki. Nem figyelek erre túlságosan, az összes kályha egy kis zajt ad ki a dagasztás során, a kályháim grillje volt a leghalkabb, de a rolson nem kevésbé zajt.
Kár, hogy kivették a gyártásból, jobb lenne kicsit korszerűsíteni, érdekes kályha, nagyon tetszik. Ott a hőmérséklet kissé lecsökkenne, a vödröt rögzíteni kell, és a keverő alatt van egy kis rés, a tésztát oda tekerik, sütés után nehéz eltávolítani, minden megsült. Véleményem szerint ez a legfontosabb jamb, és a többi még nekem is megfelel.

hogy emiatt kivonták őket a termelésből.

A fő ok a marketingesek hibája, a CP-t nem olyan országokban értékesítik, ahol elvileg nem keverékekből sütnek, és ez a CP kezdetben a keverékekre éleződik.

a keverékekhez élesítve

Hogyan lehet élesíteni egy programot a keverékekhez?
Mindezek a hülyeségek, hülyeségek, mi a különbség, kész keverékek az üzletből vagy otthon elkészítve? A főzési folyamat továbbra is ugyanaz. Az összes keveréket tökéletesen használják a hagyományos kenyérsütőkben. És ebben keverék nélkül is sütik, nem is nagyon rossz kenyér.

Van-e rés a tok és a fedél között? Azt mondták, hogy van front.

Mashun, emiatt elhaladtak ezen a tűzhely mellett (nem simán illik a fedélhez)
Az első sütés után a probléma megszűnt, a fedél rögzítve volt, ahogy kellett, most minden rendben van

Irin, kedvezményesen találtam rá, de minden kétségem van, ha szükségem van rá)
Van Gorene 1400, nagyon jó kályha. Majd ha veszel egy Mulyát, akkor hova tedd Garikot !!
Nincs szükségem két kályhára.

Jó a kedvezmény?
Most két kályhám van, az egyik kicsi, a tégla egy kis kenyérhez, a másik pedig nagy a kerekhez, és én állandóan készítem benne a tésztát (legalább 600 gramm lisztből), jól gyúrja
Nos, van egy gyorsítótárad a teszthez, valószínűleg nem igazán van rá szükséged ...

Ma kenyeret sütöttem teljes kiőrlésű liszttel a 7. programon (teljes kiőrlésű). Recept könyvből, 190 g köles. liszt és 150g teljes kiőrlésű + egy evőkanál mustárolaj. Az utolsó dagasztás után megszórtam a tésztát liszttel, gömbbé tekertem, a tál közepére helyeztem, bemetszést készítettem és a program végéig hagytam. Minimális súly, könnyű kéreg.









Nagyon jó kenyér lett

Irishka, a kenyered csak egy látvány a fájó szemeknek, a csodálatos cipóknak. Nagyon örülök, hogy tetszik a kályha. Hozzon létre többet, és töltse fel gyönyörű fotóit, mindig várom őket.

Köszönöm ír!
Olyan boldog vagyok, boldog, mint egy elefánt. Annyira tetszik, hogy kiderül, hogy ilyen csinos kenyér jön ki
Már százat megsütöttem és annyi közöm, de a kezem viszket és viszket ...

Irishka, pompás zsemle! Nagyon örülök, hogy tetszett a vásárlás. Várom a következő remekműveket.

Köszönöm, Helen!

Üdv mindenkinek!
Sütök, sütök, kísérletezek, a kenyér nagyon finom, még a lányom is értékelte. Azt mondta, hogy gyönyörű és nagyon finom kenyér volt itt.
Kár, hogy a fényképezőgépem morzsái felgyulladnak, és nem láthatja, milyen finom és finom.
Mivel nem csináltam metszéseket, a "márkás" repedés ott jelenik meg, ahol csak akar.
Rendes kenyér vízzel olaj hozzáadásával, 1 programban (minimális súly, könnyű kéreg) sütve, az utolsó dagasztás után alakot adott és vágásokat hajtott végre.



Ez a 4. programon sütött, hosszabb, porított tejet adtak a tésztához.

Irin, milyen jó nézegetni a péksüteményeidet, azonnal láthatod, hogy szeretettel sütsz.

Újabb cipó egy kenyérsütőből
Pokol Kenyér hideg tésztára Manechka Sonadora-tól
Természetesen olyan leírhatatlan szépség, mint Mani, nem sikerült. Nem szép, a vágások nem nyíltak ki, a kéreg vastag. De ez nem befolyásolta az ízt, nagyon finom cipót.

Tőled látom az elsőt, ne mondd hiába, nagyon jóképű. De még soha nem sütöttem a kemencében.

Irin, milyen jó nézegetni a péksüteményeidet, azonnal láthatod, hogy szeretettel sütsz.

Köszönöm ír Daaa, szeretem ezt csinálni

Először tőled látom

Mi? Valószínűleg nagy kemencében sütnek bagetttartóval, nem?
És egy kerek vödörbe tettem.Őszintén szólva azt hittem, hogy egyáltalán nem fog működni.

Ír, gőzzel sütöttél?

Ír, gőzzel sütöttél?

Hol kaphatom meg, ezt a gőzt? Itt van egy pár ebben a kenyérkészítőben, sajnos, nem.

Szóval kíváncsi vagyok, hogy kislányok miként sütnek gőzzel.

Tehát van egy ilyen különleges sütő
De úgy tűnik, valahol olvastam, hogy a szokásosnál is lehet vízzel vagy valamivel megszórni

Azt is olvastam valahol, hogy permetezni kell, csak most már nem emlékszem hova, rohadt szklerózis.

Lányok, nem kell külön sütő! Könnyű megszervezni a gőzzel történő sütést a szokásosban. Először, mielőtt a kenyeret a sütőbe tenné, öntsön egy bögre forrásban lévő vizet egy tepsibe, amelyet a sütő aljára tett és azzal felmelegített, és / vagy szórjon vizet a sütő falaira. És hogy a héja ízletes legyen, sütés előtt vágjon a zsemlére és szórja meg vízzel

Nos, ez azt mondom, hogy csak megszórhatod, és paárral leszel

[Kara]

Kara, Irinka, köszönöm, nem hagyta, hogy egy tudatlan meghaljon!

Ljudmilától (mariana-aga) olvastam, hogy a gőzt úgy cserélte le, hogy a kenyeret az első 15 perc sütésnél hőálló edénnyel lefedte.

Sült kenyér ma Kézműves kenyér gyúrás nélkül
Mindent a recept szerint csináltam, kivettem a hűtőszekrényből, lisztre formáztam és teflonszőnyegre tettem a kenyérsütő gép táljába. 1 órán át bekapcsoltam a próbát (3. kéreg, 35 °), majd 1 órán át 15 percig sütöttem (2. kéreg). A kéreg ropogós, mind lyukakban finom, finom ...





Egyenesen forrón szántják ...

[Irina]

Irina, de mi van külön korrektúra program?

Igen, Mashun, nem egyszer írtam, a 15. program csak gyúr, bármennyire is akarja, a 16 három hőmérsékletű (25 °, 30 °, 35 °) próba, a 17. program pedig csak sütés, három kéregszín.
És tudod, milyen érdekes, az egyik, majd a másik irányba fog csavarodni ...

Bliin, akarom, de sajnálom a pénzt (((
Che do, ahh ...