Ehető kosár

Ehető kosár

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
friss élesztő	2,5-3 g
meleg víz	0,5 verem
tej	0,5 verem
tojás	1 db számítógép.
cukor	0,25 verem
só	0,25 tk
felnő. olaj	0,25 verem
Liszt	3-4 halom
tojás a kenéshez	1 db számítógép.

Főzés módja

• A recept LJ levelezésben érkezett, itt van egy fotó az eredetiről az oldallal együtt.
• 
• Keverje össze a tejet vízzel, öntsön élesztőt 2 evőkanál ezzel a keverékkel, és hagyja néhány percig.
• Ezután adja hozzá a tojást, a többi vizet tejjel, növényi olajjal, sóval, cukorral, alaposan keverje össze mindent.
• Fokozatosan adagoljon lisztet, kb. Fél pohárral, gyúrja össze, hogy puha és rugalmas legyen.
• Hagyja a tésztát állni, amíg megduplázódik. (Hosszan áll, legalább 2 órán át fűtött sütőben)
• Ossza fel a tésztát darabokra, és készítsen hengereket. (Kihúztam a réteget és levágtam a csíkokat)
• Készítsen elő egy hőálló üvegtálat (kb. 22 cm átmérőjű), fordítsa meg fejjel lefelé, kenje meg olajjal és formáljon rá egy kosarat, összefonva a hengereket. (Vettem egy megfelelő tálat és megfordítottam).
• 
• 
• A "kosár" kialakítása után kenje meg sárgájával és süsse meg. Melegítse a sütőt 180-190 ° C-ra, maga határozza meg a sütési időt, amíg a kosár arany színt nem kap. Hagyjuk kihűlni egy tálban.
• 
• Ezután megformáljuk a kosár szélét.
• Húzza a tésztát három hosszú hengerbe és fonja be, kövesse a sütőpapír tál szélét, és bélelje ki a fonatot. Sárgájával megkenjük, és aranybarnára sütjük.
• 
• Alakítsa ki a kosár fogantyúját is.
• Tegye ezt a fonatot egy tálra (csak a közepén), megkenje sárgájával és süsse, mint más részeket. (Vettem egy másik tálat).
• 
• Sütés után a kosár összes részét össze kell hozni (használhat fogpiszkálót), és a kosár készen áll.
• 

Az edényt arra tervezték

1 darab

A felkészülés ideje:

4-5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Azt hittem, hogy trükkös, minden sokkal könnyebbnek bizonyult !!!
DE MI A SZÉPSÉG !!!!!!!!!!!!
10 vagy több ilyen kosarat már húsvétra és utána is sütöttem. Csodálatos eredeti ajándék! És finom is.
Py. vki A legelső edzőkosár a mesterosztályon látható, ne ítélj szigorúan. A következők sokkal szebbek és pontosabbak voltak.

Köszönöm az MK-t! Meg fogja tanulni.

Tetszettek a kosarak !!! Osztály !! Gondosan megpróbálom

Hát khokhlushki, nos, feltalálók !!! Svetlana ilyen szépséget szőtt! Húsvétra és karácsonyra is csodálatos "kiegészítő" az édességekhez!

[Svetlanka]

Svetlanka, nagyon köszönöm, ilyen szépség! Szüksége van olyan kevés élesztőre?

Szüksége van olyan kevés élesztőre?

Igen, ne lepődj meg, az élesztő valóban 2,5 gramm az eredeti lengyel receptben, külön látogattam el az oldalra és olvastam egy fordítóval. 1 g pontosságú mérlegem van, ezért 3 grammot tettem. A tészta sokáig tart, 2 órára 50 fokosra sütőbe teszem (nekem legalább ilyen van). De akkor ... milyen csodálatos hálás tészta, milyen öröm együtt dolgozni vele! Ezek a kosarak a kedvencek a munkámban, annak ellenére, hogy a gyártás bonyolult.

Rájöttem, hogy köszönöm

Sveta, a kosárnak igazolásra van szüksége? Ha igen, meddig tart?

Sveta, a kosárnak igazolásra van szüksége? Ha igen, meddig tart?

Igen, védekeztem egy kicsit, talán 20-25 percet. Végül is a tészta egy apró élesztővel, a préselés lassú.
Ezt csinálom - készítettem egy kosarat, megkentem egy tojással, álltam, bekapcsoltam a sütőt (van elektromos, 10 percig melegítem). Ez idő alatt egy kerek peremet képezek a kosáron. Betettem a kosarat a sütőbe, megkenem a peremét egy tojással, a próbadarabba állok. Ez idő alatt alakítom a fogantyút. A kosár megsült, a perem ment sütni. A nyelet egy tojással kent be, az elvált. A perem megsült - a toll fordulata.
Itt van egy futószalag.

És itt ülök, és arra gondolok: hogyan tehetném ezt meg annak érdekében, hogy fogpiszkáló nélkül végezzem? Nos, például "egyrészes", vagy inkább egy darabból sütött ...

Készíthet egész pékárut, de két félből készül, mint egy kedvesebb meglepetés. És hogy egy ilyen kosár és egész oooom ...
Mit, fogpiszkálóval megerőltetve? Küldeni fogom ...

És hogy egy ilyen kosár és egész oooom ...
Mit, fogpiszkálóval megerőltetve? Küldeni fogom ...

Épp ellenkezőleg, nincs velük feszültség. Bármit is akar eladó: fából, nem fából, húrokkal, húrok nélkül ...
Csak nem azt akarom, hogy idegen dolgok kerüljenek a tésztába, hanem egy egészet! ...

És ha a kosár részeit cukormázzal ragasztja nyers fehérjére? A bárányt az edényhez ragasztottam, így kitartottam az úton, a férje pedig tömegközlekedéssel hajtotta, és semmi sem történt. Tegyen bele instant kávét, hogy a hab ne legyen fehér. Lehetséges ez a lehetőség?

És ha a kosár részeit cukormázzal ragasztja nyers fehérjére? A bárányt az edényhez ragasztottam, így kitartottam az úton, a férje pedig tömegközlekedéssel hajtotta, és semmi sem történt. Tegyen bele instant kávét, hogy a hab ne legyen fehér. Lehetséges ez a lehetőség?

Nem is tudom ... ha a gyűrűt még mindig fel lehet ragasztani a kosárra, akkor itt van a függőlegesen álló fogantyú ... Ezután a fogantyút sokkal vékonyabbá kell tenni, hogy könnyű legyen. A vékony fogantyú nem fog megfelelni a kosár tömegének.
Itt a kiút ilyen lehet - kicsi és vékony kosarak készítéséhez, akkor a ragasztással történő opció továbbra is lehetséges. De a chuykám azt mondja, hogy ez nem fog menni, és ez a toll ...

[svetta]

svetta, köszönöm a választ Igen, én is úgy gondolom, hogy a nyél túl masszív a fotón. Vékonyabbnak kell lennie ...

Micsoda szépség! Nagyon köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom sütni!

[És a kosárban gombás sütik vannak ...]

Köszönjük a kosár részletes kivitelezését (szövését)

ajándékba ajándékozható valakinek. És a kosárban gombás sütik vannak ...
Az ősz teljes és öröm !!!

[svetta]

svetta, köszönöm a választ Igen, én is úgy gondolom, hogy a fényképen a markolat túl masszív. Vékonyabbnak kell lennie ...

Vékonyabbá teszem, csak a képek régiek.

Milyen varázslat és a lényeg nem túl nehéz !!! Köszönöm!!!

Valamikor omlós tésztából kosarat sütöttem egy versenyre (mellesleg a munkám tűnt a legjobbnak), de most már nem is emlékszem, hogyan csaltam meg - telt el több mint 20 év. Sült mókusokat és diókat tettem a kosárba
Könyvjelzőkhöz viszem a kosarat

Kérem, mondja meg, és amikor a kosár már megsült, hogyan lehet eltávolítani a tálból? nem ragad? Van zománcozott?

Kérem, mondja meg, és amikor a kosár már megsült, hogyan lehet eltávolítani a tálból? nem ragad? Van zománcozott?

A tálat fóliával csomagolom, és enyhén kenem növényi olajjal, majd könnyen eltávolítható. A képen egy edzőkosár található.

Ó, emlékszem, amikor ilyen idős voltam, nem emlékszem sk-re, de sokáig személyesen ... a "Rabotnitsa" vagy a "Krestyanka" magazinban voltak hasonló kosarak. A kosarat hívták. De ott nyilvánvalóan nem a helyesnek adták a receptet, hogy ne fedjék fel e művészet teljes titkát. A tészta folyékony volt, kinyomtam a fecskendőből, a serpenyő beszorult usyába, de aztán nem tetszett az eredmény. Veszem ezt a kosarat, élesztő tésztával van. Úgy tűnik vele vagyok barát. Tehát az a gém, hogy alkalmanként megpróbálja.

Itt vannak az enyémek, tavaly húsvétra sütötték őket.

mese egyenesen! még mindig tenné a Piroskahéjat a tészta mellé ..

Megfoghatja őket a fogantyúnál fogva?)))

Megfoghatja őket a fogantyúnál fogva?)))

minek?

Megfoghatja őket a fogantyúnál fogva?)))

Nem, te nem tudod. Ott a fogantyút fogantyún tartják.

Szvetochka-csoda! Én is ilyen akarok lenni, meg kell tanulnom ugyanazokat a kosarakat létrehozni! A malacka bankban hálával!

Milyen szép!!!!

Istenem ... Basya néni, nos, reggel megijeszteni ... Ez az arc

Annak érdekében, hogy fogpiszkáló nélkül járjon, sütés közben két vagy két dolgot helyezhet egy vízszintes copfba, hogy lyukak legyenek. Ezután helyezze beléjük a fogantyút.
Csomóként készíthető, de nem teljesen kerek. És a vízszintes fonatot rögzítse velük a kosárhoz. Ez így van .. gondolataim)))

Tegnap kiborultam és készítettem kis kosarakat, 3 darabot !!!
Hozzáadtam 4 g élesztőt a tésztához, hogy gyorsítsam a tésztát, a távolságot a sütőben. 3 részre osztva elkezdett dolgozni - mintha leesett volna egy kéz.
A fotóból minden világos. A tálakat egy tepsire tettem félliteres üvegekbe.

Tegnap kiborultam és gyors módon

Mondd a férjemnek ezeket a szavakat tőlem: Dühítsd meg gyakrabban! Kiderült a próbadarabok !!!!!!!!!!
A kosarak hűvösek.
Bármit beletehet, amit csak akar, és kosárral megeheti!

Svetta, milyen kis kosarak! Szép munka!

Mondd a férjemnek ezeket a szavakat tőlem: Dühítsd meg gyakrabban! Kiderült a próbadarabok !!!!!!!!!!
A kosarak hűvösek.
Bármit beletehet, amit csak akar, és kosárral megeheti!

Ez nem ... Arany férjem van, kiborítottam magam. Előtte három napig tésztát sütöttem hajlítás nélkül, kb 80 darabot sütöttem. (megrendelésre) nem éreztem kezet vagy lábat. De szombaton, íme - a tojások nincsenek kifestve, a tésztán kívül nincs mit az asztalra tenni, a hűtőszekrény üres ... Tehát kiborult magáról! A férjét a legyesig az üzletbe hajtotta, ő maga pedig a kosarakért. 2 óra alatt sikerült, tojást is héjjal festettem! A fiam a süteményekért jött, ezért vett még egy forró kosarat, gyermekkorában boldog volt!

Lányok, eljöttem és megmutattam magam. Nagyon szerettem volna megalkotni ezt a kosarat ... Megcsináltam, aztán gondoltam, mit fogok kezdeni vele? És ajándékokkal ment Oroszországba a temetőbe, ez nagyon kényelmesnek bizonyult. Mindent elraktam, és még nagyon szép és rendes is volt!
Sveta, köszönöm az MK-t, minden gond nélkül kiderült!

🔗

És úgy döntöttem, hogy köszönök !!! : rózsa: Csodálatos kosarak, és Sveta új ötleteket dobott be a kosárfonáshoz !!!
Távol vagyok a tökéletességedtől, de megmutatom))
🔗
Arra a következtetésre jutottam, hogy egy dolgot kell tennünk, és kiderült, hogy ez egy görbe kosár. De mindenki örült))) Templomba mentem vele, húsvéti kalácsokkal. Tehát helyi sztár lett

És úgy döntöttem, hogy köszönök !!! : rózsa: Csodálatos kosarak, és Sveta új ötleteket dobott be a kosárfonáshoz !!!
Távol vagyok a tökéletességedtől, de megmutatom))
/]
Arra a következtetésre jutottam, hogy egy dolgot kell tennünk, és kiderült, hogy ez egy görbe kosár. De mindenki örült))) Templomba mentem vele, húsvéti kalácsokkal. Tehát helyi sztár lett

Elena, van egy érdekes kosárod is - egy négyzet alakú, merész mozdulat! Tetszik!

Helen-01, csodálatos kosár!

Ó, köszönöm, a toll természetesen borzalmas ... Megpróbáltam borítani íjakkal))))
"A találmány igénye ravasz" - csak egy szilikon négyzet alakú forma volt megfelelő méretű)))
Mindenképpen fejlesztem a képességeimet, sütök még))))

Mondja meg, kérem, lehetséges-e valahogy a friss élesztőt száraz élesztőre cserélni? Nincs friss akciónk!

[Oliviak]

Oliviak, ebben a receptben száraz: friss = 1 óra arányt számítanék. l .: 6g. Ennek megfelelően 0,5 teáskanálra van szükség, de én kicsit kevesebbet szórtam volna, különben a tészta akkor puha lesz, és a kosár lassan elveszíti formáját.
És dicsekedem - az egyháziak egy ilyen kosarat rendeltek az újévre, hogy gratuláljanak a dnyepropetrovszki Vladykának, és kérésükre ott is sütöttem Cantucci sütit. Az egészet celofánba csomagoltam, a szépség kiderült !!!

[svetta]

svetta, hát te iparművész vagy !!!

[svetta]

svetta, csak egy csodálatos kosár! Megpróbálom ezt megsütni. Köszönöm

[svetta]

svetta, KÖSZÖNÖM!

Szégyentelen kosaram)) Sok oldal volt, el kellett bújnom))

A kosarad nagyon étvágygerjesztő, régóta nézegetem, nem merek mindent megsütni

[vesennyaya]

vesennyaya, jó kosár lett! Úgy gondolom, hogy most már egyértelmű a gyártásának algoritmusa, ezért továbbra is csiszolni kell a készséget.

[vesennyaya]

vesennyaya, jó kosár lett! Úgy gondolom, hogy most már egyértelmű a gyártásának algoritmusa, ezért továbbra is csiszolni kell a készséget.

Igen, köszönöm) Problémába ütköztem - úgy tűnt, hogy a tésztám nem folyékony, de sütés közben azonnal csúszni kezdett. Lehet, hogy legközelebb ad még lisztet? Hogyan lehet formában tartani? Tálban sült, fólia tetején, kihagyott hüvely. olaj.

[vesennyaya]

vesennyaya, a tészta csúszott, mert gyakorlatilag nincs szövés a kosárban - csak egy keresztirányú réteg. Miért? És mekkora az átmérője és magassága annak a tálnak, amelyre összegyűjtötte?