Julia_44
Supra BMS-350 kenyérkészítő kézikönyv
A Supra BMS-350 kenyérsütő gép műszaki jellemzői

A minap vettem egy Supra BMS-350 kenyérkészítőt. Ez az első kenyérkészítőm és az első sütési tapasztalatom. Nagyon meglepett, hogy az utasításokban és a receptben nem voltak receptek a közönséges kenyérre, de csak mindenféle szennyeződéssel, ezért hibáztam a találgatáson, különböző lehetőségeket próbáltam ki. És akkor sejtettem, hogy megnézem ezt az oldalt, tegnap elvettem a Supra BMS-230 modell receptjét, nagyszerű lett
DenRassk
Szép munka!
A Supra rendelkezik a legtöbb péksütemény-készítővel!
A kalauzok felzárkóznak és felülmúlják a pék többi tagját a sült kenyér mennyiségét és minőségét tekintve !!!
(rohadtul tört ki ...)
Andrzej nov
Nos, nagyon hasonlít a Viconte 801-hez, a fedél (teteje) csak más alakú ...
Julia_44
Tegnap kenyeret sütöttem, gyúrtam, mint egy húsvéti süteményhez, csak mazsola nélkül, az édes kenyeret is beiktattam a programba, a ciklus végére az egész háztartás a konyhában pörgött, összegyűlt a sütés aroma. 🔗
🔗 remekül sikerült, még forrón felpattant, amikor eszembe jutott, hogy még mindig le akarom fotózni a szeleteltet, volt egy ilyen darab. Az egyetlen negatív, ha nem vágják le, nem hűtötték le, összetöri a morzsát 🔗
🔗 és főztem almalekvárt is. Meghámozta, levágta az almákat, puhára tartotta a mikróban, majd egy kenyérsütőbe tette, ahol sah-t öntött. homok 1: 1, telepítette a lekvár programot, a vége után úgy tűnt, hogy a folyékony lekvár kiderült, tegye újra. Az eredmény minden várakozást felülmúlt, a hideg lekvárt késsel vágják. a kenyérsütőben történő főzés óriási plusza, hogy a folyamat gyakorlatilag ellenőrizhetetlen lehet, nem kell keverni, nincs hab és nem ég. 🔗
🔗
Julia_44
Éppen ezt nem értem semmilyen módon, miért nem szerepel ez a modell a Supra weboldalán. ru ???? 7
DenRassk
Hát miért ne, itt van - 🔗
De a szupramazinban nincs tono ... nyilván még nem szállították le
Julia_44
Itt van, hol a szépség !!! Nagyon szépen köszönjük !!!! A felhasználói kézikönyvet onnan húztam ki, csak azt a BMS-250 modellhez
StAnna
Idézet: Julia_44

A minap vettem egy Supra BMS-350 kenyérkészítőt.

Yulechka, kérem, válaszoljon, a meghajtó ez a hp fém? és hány penge? A fotó szerint úgy tűnik, kettőnek kell lennie
StAnna
Régóta nincs itt senki
Bajtársak! Akinek ugyanaz a modellje! Nos, kérem, válaszoljon. És már megrendeltem! Talán már megbuktak veled?

Ki ajánlaná még ezt a modellt?!?!?!?!
Julia_44
fémmeghajtó, két keverő egy vödörben, eddig figyelemre méltó módon süt, hetente kétszer egy kenyéren, csodálatos, panasz nélkül, vegye be, ne habozzon. 🔗
🔗
🔗
🔗
StAnna
Uraaaaaaa! És akkor már kezdtem hozzászokni, a virtuálishoz! Szóval várom, hogy mikor hozzák !!!

Julia, mondd, milyen kenyeret sütsz?
Ha kevesebb mint egy kilogrammot tölt be, mi fog történni?
Kipróbáltál egy kovászos sütőt, élesztő nélkül?
Keveri a gombóc tésztát? nincs túlfeszítve?
Éjjel süt? erősen dübörög?
Számomra minden olyan érdekes !!!! Természetesen magam is kipróbálom az egészet, de most tudni akarom, mire képes!
Sajnálom, hogy peszterem
Julia_44
akkor sorrendben:
a receptben nincs egyszerű hétköznapi kenyér, ezért a receptet a Supra 355-ből vettem,

500 g-os kenyeret sütöttem az elrendezés szerint, egy kis ügyes ropogós zsemle lett belőle.

Élesztő nélkül nem próbáltam, kovászt készítettem otthon, nem volt hajlandó laposan erjedni, nyilván valahol megtörtem a technológiát, megpróbálom újra.

A gombóc tésztát még nem próbáltam ki.

Nem ajánlom az éjszakai sütést, mert a keverők monoton zaja gyakorlatilag nem zavarja (a tűzhely a konyhában van), de a ciklus közepén egy ragyogó jelzés, amikor hozzá kell adni a szükséges hozzávalókat, felébred. mindenki fel.

Próbáld ki, biztosan sikerülni fog, először próbáld ki szigorúan a recept szerint, íme egy egyszerű fehér kenyér receptje, és használd a mellékelt mérőkanalat és poharat (más néven egy csészét).

Kenyér súlya 500 g 750 g 1000 g
víz 170 ml 250 ml 330 ml
rast. vaj 1½ evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
só ½ tk ¾ tk 1 tk
cukor 1 ek. kanál 1½ evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
száraz tej 1 evőkanál. kanál 1 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
liszt 2 csésze 3 csésze 4 csésze
száraz élesztő 1 teáskanál 1 teáskanál 1 teáskanál
Julia_44
tegnap gyors kenyeret sütött a programon 🔗
🔗
StAnna
A kenyérkészítőmet nem szállítják. Azt írják, hogy "rajtuk kívül álló okokból" ... várok. Még mindig remélem. Még abbahagytam a választást ...
Gyönyörű kenyered van!
Azt hiszem, a receptben helyettesítheti a vizet és a tejport azonos mennyiségű tejjel. Köszönöm a pontos arányokat !!! És mégis a recept tartalmaz rendes evőkanálokat, vagy egy mérőkanalat a tűzhelyről?
Julia_44
Köszönöm, a recept tartalmaz egy mérőkanalat, nekem van kétoldalas, az érdeklődés kedvéért egy teáskanálba és egy evőkanálba öntöttem a tartalmát, kiderül, hogy egy teljes kanál egy kis csúszdával, csak ez kényelmesebb hogy használjak egy mérőkanalat.

A tészta szokásos módon történő elkészítéséből (nem kenyérsütőben), majd a sütőben történő sütésből azt mondhatom, hogy a tésztához szokásos tej hozzáadása befolyásolja a kenyérmorzsa állagát, véleményem szerint a morzsa válik nehezebb és ragadósabb vagy ilyesmi.
StAnna
Köszönöm, Julia.
Valami, amire már nem számítok a tűzhelyre. Azt írták nekem, hogy a szállítótól sem kaphatók. felajánl egy alternatív öszvért. Nem akarom. Már várom a feleségemet, és az ár nekem megfelel. Azt írják, hogy két hétbe telhet a várakozás ...
várj!
Julia_44
Ön a helyszínen van 🔗 rendelt ?? vagy bolton keresztül - közvetítő ??

Rendeltem a Positronic online áruházon keresztül, szó szerint 4 nappal később hozták, előbb a tisztviselőn keresztül szerettem volna. Supra weboldal, nekem csak a szállítás volt drága, lehet, hogy van pickupjuk, nem nézett ki
Medve
Idézet: Julia_44

Kenyeret sütöttem az elrendezés szerint 500 gr-ért, kiderült, hogy egy kis ügyes ropogós zsemle

Julia, és milyen programon sütöttél egy 500 g-os cipót, meddig tetted fel, nem égett meg? Valójában ebben a modellben csak 3 súly szerepel a programokban - 1000g / 1250g / 1500g stb. idő. Vagy korábban kihúzta?

Julia_44
gyors kenyeret sütött a programon, nem égett el, a dagasztás során egyértelmű volt, hogy nincs elég alapanyag, egy spatulával segített, mert a tészta a pengékre volt tekerve, és egyszerűen csak érintés nélkül forgott, nem égett meg, kivette a program vége. Egyszer megsütöttem, nem ismételtem meg többet az élményt, inkább ízlésen kívüli "szempontok" miatt, nagyon ropogósra sikerült
Medve
Idézet: Julia_44

gyors kenyeret sütött a programon, nem égett el, a dagasztás során egyértelmű volt, hogy nincs elég alapanyag, egy spatulával segített, mert a tészta a pengékre volt tekerve, és egyszerűen csak érintés nélkül forgott, nem égett meg, kivette a program vége. Egyszer megsütöttem, nem ismételtem meg többet az élményt, inkább ízlésen kívüli "szempontok" miatt, nagyon ropogósra sikerült
Igen, azt is észrevettem, hogy ha a súly kisebb, mint az ajánlott minimum (1000g), akkor az alja tisztességesen megsül a középső kérgén (amit én személy szerint még szeretek is). Ezt a sütőt egy 750 g-os cipóban teszteltem. Ebből arra a következtetésre jutottam, hogy amikor termékeket 1000 g-nál kisebb cipóra fektetünk, ha valaki nem szereti az erősen sült kérget, akkor gyenge kéregre kell tenni a programot.

És még egyszer: én személy szerint nem látom értelmét a kis kenyér sütésének a sütőben 1,0 kg-ról 1,5 kg-ra. Nyilvánvaló, hogy az eredmény nem lesz releváns.
StAnna
Yulia_44, nem egy regionális városban élek, csak két online áruházunk van önkiszolgálóval, valamint rendes elektronikai üzletek eszeveszett csomagolással. Ebben az esetben szeretnék egy konkrét címet, amelyre visszatérnék. Megtaláltam a feleségemet, örültem az árnak. Nem akarok márkás kályhát venni, mert először nagyon szeretném, aztán a berendezés tétlen

Most megnézem, mit kínál a pozitronic, köszönöm a tippet

Julia, köszönöm a vödör fényképét. És ahol a vödröt magába a kályhába helyezik, ott a hajtó alkatrészek is fémek?
Julia_44
igen, fém, nem gondoltam azonnal lefényképezni, kiteszem a vödör mellé
StAnna
Jó nap.Hogy áll a kályha? mit sütsz? Milyen gyakran? Valószínűleg már van kedvenc receptje? Próbálta már a rozssal való sütőt?
StAnna
A házastársam Moszkvából jön! Amint megérkezik, csatlakozom a pék soraihoz !!! Már a hazaiak nyafognak, gombócot kérnek)))) És asszisztenst várok
Julia_44
nagyon jó, várjuk a fényképet, lépésről lépésre a gombóc tészta készítésének folyamata, talán megtanulom, hogyan készítsünk házi galuskát))
Julia_44
most olvastam egy témát a gombóc tésztáról egy kenyérsütőben
Idézet: Korata

vma !! Csak keverés közben MINDIG álljon a tűzhely közelében, és figyeljen! Mivel a tiédet nézem - LG Lehet, hogy nem ilyen meredek tésztához tervezték !! És aztán elégesse a motort ...

itt van Temka https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0
StAnna
Nincs mit! Azt hiszem, hogy a supra fog húzni. A sí műanyag meghajtással rendelkezik, és a teljesítménye alacsony. A Panas időnként meredekvé teszi a tésztát, bár a hajtás műanyag, teljesítménye 550
StAnna
Uraaaaa! Ma felveszem a kenyérkészítőmet !!! 4 hétig vártam rá !!!!
StAnna
Hát ez van! A Supra 350 az enyém !!!! Tegnap csak annyi idő volt, hogy tanulmányozzuk a műszereket, az összes alkatrészt megmossuk és kétszer kalcináljuk 10 percig. Ma este sütök !!! Annyira megkedveltem! És tapintásra és illatra (nem nagyon szagolt). Egyenes vagyok és nem tudom melyik kenyeret kell először összegyúrni !!!
StAnna
Senki sem örült nekem
Tegnap rozsliszt hozzáadásával kenyeret sütöttem. Isteni finom! Még nem tudok fotókat közzétenni.
Csak nekem már van egy kis problémám. Az egyik penge forgáskor a vödör aljára tapad. Ma a vödör alján láttam egy penge átmérőjű kört éppen ... amikor száraz HP-t gyűjtöttem ... Szomorú. Tehát eltávolítja a teljes tapadásmentes réteget ... A férj azt mondta, hogy előáll egy szálat.
Julia, nincs ilyened?
Julia_44
tegnap kimaradt egy üzenet
a vödörömben a pengék párhuzamosan forognak az aljjal, és nem érintkeznek az alja és a penge között, körülbelül 0,5 cm távolság van, feltételezem, hogy a HP-nak gyártási hibája van,
ha a penge végig dörzsölődik, nemcsak a tapadásmentes réteget távolítják el, hanem a súrlódás következtében is további terhelés keletkezik a forgó elemen és ennek megfelelően a motoron.
Megpróbálhatja szorosan elhelyezni az alátétet vagy az O-gyűrűt a csapon, hogy a spatula ne érjen az aljához, és ideális esetben cserélje ki a kenyérsütőt az üzletben.
StAnna
Jó napot, Julia !!!

Nem mehetek a boltba. Nagyon szükségem van rá ... Olyan régóta vártam már ... És újra össze-vissza gurulnak. Megpróbálom egyelőre kivágni a szilikon tömítőgyűrűket, és nem hámlik le, nem ég és nem oxidálódik. Egy muffin formát kell adományoznia
Julia_44
Jó nap.
Kár a penészért, lehet, hogy a háztartási boltban megvásárolhatja a szelikon podkadki-t, 15 darabot, és létrehozhat belőlük valamit, mert feltételezheti, hogy az aljzatok elhasználódnak és időszakosan cserélni kell őket.
StAnna
Julia, köszönöm a tanácsot! Nem is gondoltam, hogy valahol el lehet adni őket. Bár nem tudom, hogy vannak-e még háztartási üzleteink))). Emlékszem egy párra, ma lovagolni fogok. És akkor előkerült a kovászom, kenyeret kell sütnöm)))
Beeka
Helló! Finom kenyeret neked! Kenyérsütő gép vásárlásán is gondolkodom, funkcionalitás szempontjából tetszett a Supra BMS-355. Mit mondhat jó vagy rossz a kályháiról? Szeretnék még kenyeret sütni kovásszal (még meg kell termesztenem), esetleg valaki kipróbálta?
Julia_44
jó napot, a Supra BMS-350 tűzhely csodálatos, tesztelték és fél éve működik panaszok nélkül, nem találtak mínuszokat közvetlenül az Önt érdeklő modellen írjon ide a témába https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
Kovászos kenyeret is szerettem volna készíteni, megpróbáltam kovászot növeszteni, valahova itt a fórumon vittem a technológiát, a kovászom nem akart erjedni, láthatóan eltörtem valamit, amikor betettem, megpróbálom újra.
Beeka
Tehát ez sem vándorol velem. Vízre és rozslisztre és savanyú tejre tettem a szokásosat, nem lehet élni! Megpróbálok még egy kefirt tenni
Julia_44
Próbáltam rozsliszten, megpróbálom újra búzalisztet, elvégre a lelkem inkább a fehér kenyérre vonatkozik))
Beeka
És jobban szeretem a rozsot vagy a búza-rozsot! De amennyire megértettem, függetlenül attól, hogy milyen lisztet használnak a kovászhoz, lehet búzát és rozsot és korpát sütni ... Van egy kérdésem is, hogy a kályhája sok zajt ad-e gyúráskor?
StAnna
Idézet: Beeka

És jobban szeretem a rozsot vagy a búza-rozsot! De amennyire megértettem, függetlenül attól, hogy a kovász milyen lisztet használ, süthet búzát és rozsot és korpával ... Még mindig van egy ilyen kérdésem, hogy a kályhája sok zajt ad-e a dagasztás során?

Számomra úgy tűnik, hogy nem túl zajos. Éjjel még nem tettem.
Ha 1 kg-os vagy annál több kenyeret teszel rá, akkor ő maga is elbánik vele, és ha kevesebb, akkor követem a zsemlét, és az utolsó dagasztás után kissé beállítom, hogy a tészta egyenletesen eloszlasson a vödör felett. A középső kérgén vöröses szép kenyeret kap. Nagyon szeretem a kályhát. Minden második nap sütök)))
StAnna
Idézet: Beeka

Helló! Finom kenyeret neked! Kenyérsütő gép vásárlásán is gondolkodom, funkcionalitás szempontjából tetszett a Supra BMS-355. Mit mondhat jó vagy rossz a kályháiról? Szeretnék még kenyeret sütni kovásszal (még meg kell termesztenem), esetleg valaki kipróbálta?

Nem azonnal láttam a kérdést.
Kipróbáltam. Savanyú tészta, víz, liszt és só egy vödörben sorra, és kapcsolja be a tészta programot, amint minden összekeveredett (nem maradt keveretlen liszt), kapcsolja ki a programot, és zárva a fedéllel hagyja 30 percig. Fél óra múlva kapcsolja be 2-3 percre a TEST programot, kapcsolja ki erőszakkal, és felejtse el a tesztet, amíg meg nem duplázódik. 3-5 órám van. Kapcsolja be a SÜTÉS programot, kikapcsolás után ne távolítsa el 30 percig. összes
De én így csinálom. És még mindig tud valahogy alkalmazkodni)))
Beeka
Teljesen lehetséges ... Beállítom a sütőben, mivel a tél az ablakon kívül van, a további hő nem zavarja! Eddig egy rajzfilmben 2 kenyeret sütöttem élesztővel))) tetszett
LilyS
Jó nap . A minap vettünk egy Supra BMS 355 kenyérsütőt - Supra BMS-350 kenyérkészítő itt van az eredmény, az első tapasztalat a programmal - hétköznapi kenyér.
Julia_44
Jó napot, egyre több a szuperhatalom !!!!!!!!!! : yahoo: gyönyörű kenyér lett,
körülbelül 355 modell van még mindig
téma itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

búzaliszt kenyér ??
StAnna
Üdv mindenkinek!!!
Boldog új évet!!!!

Valami, amit megbarátkoztam a kályhámmal))) A tető összeomlik (Nyilvánvalóan félek lisztet önteni. Általában egyetlen recept sem ment el liszt hozzáadása nélkül.. Gyúráskor mindenképpen adjon hozzá 50-100 grammot. És mi rólad ezzel a vállalkozással, hostessek?

Karácsony előtt félig rozskenyeret, félig búzalisztet sütöttem gluténmentesen. És először nem volt idő ellenőrizni, és a leves gyúródott, és én nem segítettem egy kicsit. Hebushekről kiderült, hogy egyenletes))), de a tető leesett (. Általában az utolsó dagasztás után kivettem a tésztát, kissé megformáztam a rudat és visszatettem a vödörbe))). A vendégek a bolt kenyeréhez sem nyúltak
sazalexter
StAnna Süssük a fórum receptjei szerint, és sikerülni fog
Julia_44
Kellemes ünnepeket mindenkinek !!!!!!!
Idézet: StAnna

Üdv mindenkinek!!!
Boldog új évet!!!!

Valami, amit megbarátkoztam a kályhámmal))) A tető összeomlik (Nyilvánvalóan félek lisztet önteni. Általában egyetlen recept sem ment el liszt hozzáadása nélkül.. Gyúráskor mindenképpen adjon hozzá 50-100 grammot. És mi rólad ezzel a vállalkozással, hostessek?

Karácsony előtt félig rozskenyeret, félig búzalisztet sütöttem gluténmentesen. És először nem volt idő ellenőrizni, és a leves gyúródott, és én nem segítettem egy kicsit. A khebushekről még kiderült, hogy egyenletes))), de a tető leesett (. Általában az utolsó dagasztás után kivettem a tésztát, kissé megformáztam a rudat és visszatettem a vödörbe))). A vendégek a bolt kenyeréhez sem nyúltak
Ugyanez volt a probléma az első sütéssel, aztán megtaláltam ezt a fórumot, sokat olvastam, találtam egy Temkót közvetlenül erről a problémáról, átvettem a receptet (valahol a téma felsőbb részében), és ezt figyelembe véve lefektettem a hozzávalókat következő sütés
Kellemes ünnepeket mindenkinek !!!!!!!!!!!!! Minden jót!!!!!!
Katerrriiin
Jó napot, tegnap 350-et hoztak nekem. Olyan érzés volt, mint újév.Amíg vártam rá, olvastam a véleményeket, és arra gondoltam, hogy még a vásárlást is el kell hagynom, de 2000-es ára (ez a szállítással jár) kellemes meglepetést okozott.
Tehát biztos voltam benne, hogy nem valószínű, hogy a kenyér először kiderül, de ez így működött:
Supra BMS-350 kenyérkészítő
Supra BMS-350 kenyérkészítő
Csak a felét sikerült lefényképeznem, mert mindenki azonnal megpróbálta. Tehát a fórum receptje szerint csináltam, de kissé megváltoztattam: 420 ml víz 2 evőkanál. l cukor, 2 teáskanál. só, 2 evőkanál. l. versenyek. olajok, 4,5 evőkanál. liszt (extra súlyú és kb. 650 g liszt jött ki), de az élesztőhöz adtam 1 tasak ízesítőt (10 g vagy 2,5 mérőkanál). 1 módban, sötét kéregben és 3 fontban (max. Súly) és éjjel késve indítva sütik. Reggel kiderült, 980 gramm kész kenyér. A kenyér szinte a fedeléig emelkedett, már nem fért el, de attól még féltem, hogy nagy kályhát rendelek, de a bevallott 1500, 1000 grammal. igazi kenyér derül ki. A kenyér mérete elképesztő volt, csak hatalmas.
Természetesen voltak az első használat mínuszai: még mindig kissé műanyag szaga van, bár használat előtt kétszer kalcináltam és mostam az alkatrészeket. A kenyér kérge gyönyörű. ropogós, de kissé durva, és bár a morzsa jól megsült, nagyon levegős volt, de legközelebb kissé módosítom a receptet és a programot.
Először csak SUPER! A recept szerint mindent összehajtottam és lefeküdtem. Nem hallottam csikorgást, reggel a tűzhely csendesen kavargni kezdett. Meglepő módon zajra, összeomlásra számítottam, de minden csendes volt. Reggel elővettek egy dús kenyeret, lehűtötték és megreggeliztek.

Kedves pékek, kérjük, írják meg azokat a recepteket, amelyeket ellenőriztek és beszereztek az adott sütőmodellhez, mivel más modellek receptjeit kell átvenniük, és apró kenyérre szólnak. Ossza meg értékes tapasztalatait, mivel a supra nem rendelkezik normál receptkönyvvel, kísérleteznie kell.
Julia_44
gratulálok, nagyon csodálatos kenyér lett
a tárgy első oldalán található egy recept, sikeresen teszteltem 1000 g tömegre,
próbálja ki azt a receptet, amelyet eredetileg vett, csak a gyorskenyér programon, a tészta próbaideje ott lerövidül, így a morzsa meglehetősen könnyű, de túlzott lazaság nélkül
Katerrriiin
Köszönöm, Julia, a tanácsot. Most azért rágom a fejem, hogy valami édeset süssek, és szeretnék rozslisztes recepteket is lendíteni.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése