Túrós zsemle légsütőben

Túrós zsemle légsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás	1 db számítógép
Cukor	3 evőkanál. l (kb. 40 g)
Joghurt	50 g
Túró (zsírtartalom 5%)	250 g
Napraforgómag	50 g
Tökmagok	50 g
Szezám	1 evőkanál. l
Lenmag (fitt keverék)	1 evőkanál. l
Búzaliszt	200 g
Teljes kiörlésű liszt	100 g
Sütőpor	1 evőkanál. l

Főzés módja

• .
• zsemlét egy korsóban
• 1) Keverje össze a tojást és a cukrot, adjon hozzá joghurtot és túrót. Betettem a keveréket a kenyérsütőbe, és gyúrásra állítottam.
• 2) A napraforgó- és tökmagot aprítsa darabokra a makitra-ban.
• 3) Adja hozzá a zúzott magokat a liszthez és a sütőporhoz, enyhén keverje össze és tegye a túrós keverékhez.
• 
• tészta
• 4) Alaposan zsírozza be az üvegeket és formázza olajjal. Megszórjuk az alját pelyhekkel vagy korpával.
• 5) Melegítse elő az olajsütőt 180 C-ra.
• 6) Süssük 180 fokon 35-40 percig.
• 
• légsütőben
• A megadott mennyiségű tészta 8 üveghez elegendő. Az üvegben lévő tészta nem lehet nagyobb, mint az üveg vagy a forma fele. Az üvegeket a nagyobb tál aljára helyezett légsütőbe tettem, ezek mind nem férnek bele a zsíros kosárba. Mégis, nem zártam le teljesen az olajsütőt, hanem egy apró repedést hagytam, hogy könnyebb legyen kihúzni a tálat fogantyú nélkül.
• 
• P.s.
• Nem találtam megfelelő formákat a légsütőhöz. Amikor nagy üveg konzervdobozokat vásároltam, a pulton találtam ezeket a lekváros üvegeket. A világméretű hálózat hatalmas részén üveges üvegekben találtam sütési recepteket. Ezeket a széles nyakú, zsemlés üvegeket könnyen kirázzák belőlük. Ezeket a zsemléket hűtőszekrényben tárolhatja, ha a Cupcake-eket fedéllel letakarja, gondolom, dobozokban, akkor is süthet.

Az edényt arra tervezték

8db

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

légsütőben sütés

Milyen légsütő? Phillipsnél csak egyet ismertem, de van egy kis rekesz az élelmiszerek számára ...

Légsütő Philips Airfryer HD9220. A fotón láthatja, hogy vannak az üvegek.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Kipróbáltad már szilikon muffin formákat?
Légsütőben könnyebben kezelhetők

Légsütő Philips Airfryer HD9220. A fotón láthatja, hogy vannak az üvegek.

nem gondolta, hogy nagy tálja van. Erre a mélysütőre gondoltam. most erkölcsileg közelebb van a vásárláshoz, van még egy profi.

Nem használok szilikon sütőedényeket, inkább a kerámiát.
Ezek az üvegedények 325 grammak, vagyis zsemlének vagy muffinnak jót tesznek, muffinokhoz pedig valószínűleg kisebb üvegeket kell venni, amelyekben mustárt vagy tormát árulnak.
Még mindig üveglapon sütöttem kenyeret, vicces lett, a kenyér sokat emelkedett az étteremben, és volt ilyen zsemle.
A légsütőben történő sütés fő előnye természetesen a fűtés sebessége, ezt kis adagokban is megteheti, számomra fontos, hogy ne vezessen nagy sütőt néhány zsemléhez reggelire.

A szilikonnal egyértelmű, hogy a kertjében én is jobban szeretem a kerámiát
Csak ennyire gyáva vagyok ezekkel a forró dobozokkal, mivel szerintem mennyire "kényelmes" bütykölni velük .... valószínűleg ramekinki-ben nyugodtabb lennék, de általában rozsos süteményeket sütök, a tészta lehetővé teszi, hogy a süteményt közvetlenül a rácsra fektesse.
Receptje szerint a tészta megőrzi formáját, a kolobokokat közvetlenül a rácsra teheti, vagy már kipróbálta és nem tetszett? doboz nélkül más a kéreg?

Miért érdemes hűvös tésztát tenni üvegekbe, magyarázni sötétre? Ez a légsütő hasonlít a hajszárítóhoz?

Én is először cupcakes-t akartam keretekben sütni, próbáltam mélysütőben betolni, de itt egyáltalán nem illettek azok a formák, amelyek nálam voltak. Ha hálóval ellátott kosárba teszed őket, akkor csak két dolog fér bele, és úgy állnak, mintha egymáshoz hajlanak, és a ramekint nem teheted a légsütő domború aljára, csak az oldalára esik. Ezek az üvegek felkeltették a figyelmemet, eltűnt az igény, hogy megfelelő keretet keressenek. Az üvegekkel pedig kényelmes, amelyekből zsemle és muffin repül egyszerre.

A tészta nem meredek, a magok miatt megőrzi formáját, ragadós túró és penész nélkül tökéletesen tapad a hálóhoz. Talán, ha teljesen száraz túrót veszünk, és a kész tésztát alaposan megszórjuk liszttel vagy pelyhekkel, akkor nem fog ragadni, nem tudom, nem próbáltam ki.
Formákat használok, mert a zsemlék, ha penész nélkül sütik, túl vastagok és kemények lesznek, ilyen kemény golyó jön ki, nem tetszett. Csak a sütemények bizonyultak puhának.

Egyébként a légsütőhöz éppen most találtam meg a következő tartozékot, az úgynevezett airfryer sütőkosár HD9925 / 00, ez egy speciálisan kialakított sütőtál, kb. 18 fontba kerül, megrendelni kell.

nem gondolta, hogy nagy tálja van. Erre a mélysütőre gondoltam. most erkölcsileg közelebb van a vásárláshoz, van még egy profi.

Segítek még egy lépést tenni a vásárlás felé ...

Örömmel kínálunk Önnek különleges feltételeket, amikor termékeket vásárol a Philips online áruházból. Regisztráljon a Philips Klubban, és kap egy kupont * 1000 rubelért.