"Új év" tojásos szendvicsek

"Új év" tojásos szendvicsek

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Főtt tojás	10 darab.
Szeletelt cipó	1
Majonéz	1 üveg
Fokhagyma	íz
Vaj vagy házi sűrű tejföl	4 evőkanál. l.
Zöldek	íz
Napon szárított paradicsom	választható
Só	szükségszerűen

Főzés módja

• Először felteszem a receptet, ha valami nem stimmel, kérem, ne rúgjon keményen a lábával)
• Nem tudom, honnan származik maga a recept - családunkban már régóta elkészült az ünnepekre, de ezúttal (a házban egy szárító megjelenése és édesanyám hobbija az észbontó, aszalt paradicsom főzésében) ) néhány változtatás történt az eredeti recepten.
• 
• Tehát először meg kell sütni a felszeletelt kenyér szeleteit. A vaj (vagy a tejföl megtakarítása érdekében, ha úgy tetszik - de akkor nagyon vastag, házi készítésű, bolti vásárlást kell bevenni), még sütés előtt is fel kell használni, nagyon vékony rétegben a kenyérre, és majd száraz serpenyőben aranybarnára állítják.
• 
• A többi elkészített hozzávalót beletesszük a töltelékbe - mindent összetörünk (egyébként kényelmes, ha megpucoljuk a hámozott főtt tojást villával) - fokhagymát fokhagymaprésen, a többit - késsel.
• 
• A masszát simára keverjük, hozzáadjuk és a krutonokra visszük (a réteget tetszés szerint választjuk ki). Ügyeljen arra, hogy a szendvicsek álljanak, hogy a töltelék kissé felszívódjon a kenyérbe (jobb ezt a hűtőszekrényben megtenni), és kiváló snacket készít a vendégek érkezésére.
• 

jegyzet

Miért vannak az újévi szendvicsek, annak ellenére, hogy az ilyen ételeket általában nem sorolják ünnepi kategóriába? Nos, először is, gyorsan felkészülnek (ami fontos az ünnep számára - mert időben kell lenned és fel kell öltöznöd, és egy kis lakkot kell raknod a lakásba). Másodszor, sok vendéget könnyedén és kecsesen táplálhatnak (különösen váratlanokat), harmadszor pedig az újévet, mivel könnyű az egész ünnepi éjszaka talpon maradni velük, nagyon "energikusak")

Gyönyörű szendvicsek. Több mint 30 éve készítem őket. Az igazság nemcsak az NG-ben van. De ha van ez a recept a fórumon, nem tudom.

Zhivchik, köszönöm a visszajelzést!
Az itteni fórumon végignéztem a keresést, nem találtam semmi hasonlót ...
És a szendvicsek nagyon finomak)

Köszönöm !!!
Élj és tanulj, láttam, hogy kiderül, hogyan lehet krutont sütni, én általában vajban r. megsütjük, nagyon zsíros lesz.
Feltétlenül meg fogom csinálni, főleg egy "dolgozó" ünnepen, ez egy istenisten.
🔗

Sabrina, örülök, hogy tetszett és még hasznosnak is találtad)

A vállalati rendezvényeknél szerintem igen, a recept jó - a lényeg, hogy a kollégák ne féljenek a fokhagymától

És külön köszönet a virágokért!

Sabrina, örülök, hogy tetszett és még hasznosnak is találtad)

A vállalati rendezvényeknél szerintem igen, a recept jó - a lényeg, hogy a kollégák ne féljenek a fokhagymától

És külön köszönet a virágokért!

Nem félnek a vodkától, így vodkával lesz

Az anyósa egy ilyen szendvicset "kínaiul csirke-dohánynak" nevezett a napon szárított paradicsom helyett (ilyenkor még nem volt ilyen) a tojásos keverék tetejére sprattot helyeztek.

[zsiráf,]

zsiráf, és imádom a sprattot is!

Régebben egy serpenyőben sütöttem a cipót, most pedig a kenyérpirítóban szárítom a krutont, kiderül, hogy nem olyan zsíros.

Csak 1 spratt, ha nagy, és 2, ha kicsi. Kaptam anyámnak kenyérpirítót, de elkészítheti a légzsírban. És sok olaj kellett a serpenyőbe. Az anyós vajon is megcsinálta. Meg kell csinálnom, veszek sprottot cipóval és megyek előre. Ekkor vettem utoljára kenyeret egy boltban? Nem emlékszem...

Luysia, Tatiana, a szendvicsek összetétele természetesen hasonló, de az eredmény teljesen más ízű)
Esetenként javaslom mindkét lehetőség elkészítését és összehasonlítását

Megpróbálom!

Luysia, Tatiana, a szendvicsek összetétele természetesen hasonló, de az eredmény teljesen más ízű)

Igen, nem volt semmi ellene, csak a fiatalságra emlékeztünk

Igen, nem volt semmi ellene, csak a fiatalságra emlékeztünk

Igen!

Megyünk, kora reggel versenyezni fogunk a rénszarvason ...
Kiváló szendvicsek!