Tengeri sügér zöldségekkel

Tengeri sügér zöldségekkel

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Seabass	2 db
Friss rozmaring (levelek)	1. sz. l.
Friss kakukkfű (levelek)	5d.
Fokhagyma	1 fog
Olivaolaj	40g.
Kapribogyó	30g.
Só bors	íz
Bors*	4 dolog.

Főzés módja

• Tisztítsa meg a halakat, távolítsa el a beleket és a kopoltyúkat.
• A rozmaring és a kakukkfű leveleit apróra vágja, a fokhagymát sajtón átvezeti.
• Mozsárban őrölje a gyógynövényeket, sót, borsot, adjon hozzá olívaolajat.
• Kenje meg a kapott pácot a halakon kívül és belül, és tegye egy tepsibe.
• Paprikát (* vagy más szezonális zöldséget: tököt, padlizsánt, paradicsomot) hámozzunk meg, aprítsuk fel elég durvára, és tegyük formába a hal mellé. Adjunk hozzá kapribogyót, öntsük rá a pácot.
• 
• 200 C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Az utolsó 5 percig tartsa a halat a grill alatt.
• Finom!!!!

jegyzet

Egy forrás: 🔗