"Krasznodar" szósz

"Krasznodar" szósz

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Paradicsom szósz	200g
Almaszósz	250g
Víz	50ml
Frissen őrölt fekete bors	1/2 tk
Őrölt fahéj	1/3 tk
Őrölt szerecsendió	1/3 tk
Fokhagyma	3 fog
Ecet 9%	2 evőkanál. l

Főzés módja

• Kapcsolja be az MV "Gőzfőzés" funkciót 1 percig. Fazékban almaszósz és paradicsompüré vízzel hígítva. Csukja le a fedelet. Amíg a forrásra vár, tegyen fűszereket 4 réteg gézre, rögzítse cérnával. MV felszedte, a fűszerköteget egy fazékba tette. Állítsa be az "Oltás" módot. 10 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és öntsünk bele ecetet. 5 perc múlva kapcsolja ki az MV-t. Vegyünk mintát a sóhoz és a cukorhoz. Ha szükséges, javítsa ki: az almaszósz cukrot, a paradicsompüré pedig sót tartalmaz. Távolítsa el a fűszercsomót. Öntsük a mártást egy sterilizált 0,5 literes edénybe.

Az edényt arra tervezték

0,5 l

A felkészülés ideje:

16 perc

jegyzet

Készítettem almaszószt, de ahol a piték, a kenyér mellett csak megeszem, alkalmazzuk. Eszembe jutott, hogy az almaszósz a szósz része. Az interneten turkáltam, paradicsomból, paradicsomléből találtam recepteket, amelyeket el kell párologtatni. Jobb a pasztát a kívánt vastagságra hígítani. Megtettem próbán, remekül sikerült. A kész szósz mennyisége növelhető az arányok megtartásával.

Nagyon jól megtaláltam a receptet - az alma beérett, most azt hiszem, hogy nem tudom megtenni. Nyilván ... sok burgonyapürére van szükség