Mákos sütemény tejföllel (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Mákos sütemény tejföllel (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Mák	50-60g
Cukor	125 g
Növényi olaj	50 g
Tojás	2 db
Tejföl	100-120 g
Só	1/4 teáskanál
Liszt / s	150 g
Sütőpor	1 tk
Vanillin választható	íz

Főzés módja

• Nagyon egyszerű és finom sütemény gazdag mák ízzel és aromával!
• Kávédarálóban ledarálom a mákot, számomra úgy tűnik, hogy így a mák aromásabb és természetesen gyengédebb. Mivel imádom a mákos sütést, külön erre a célra vettem egy megfelelő kávédarálót. Nagyon gyorsan dörzsölöm - körülbelül 20 másodpercig, csak addig, amíg bolyhos és porhanyós lesz, anélkül, hogy megvárnám az olaj intenzív felszabadulását. Nem kell őrölnie, ha a szemek ropogását részesíti előnyben - ilyenkor száraz mákot adnak a tésztához liszttel és sütőporral.
• Keverje össze a dübörgött mákot cukorral, sóval, vaníliával, adjon hozzá növényi olajat. Darál. Adjunk hozzá egyenként tojást, majd tejfölt. Őröljük és simára verjük. Tesztünk fő része most elkészült.
• 
• A tészta utolsó összegyúrása előtt bekapcsolhatja a cupcake-ot, hogy felmelegedjen.
• Szitáljuk vagy keverjük össze a lisztet sütőporral (ha a mákot még nem őrölték meg előzőleg, adjuk hozzá a liszthez). Öntse a száraz keveréket a folyékony keverékbe, és gyorsan gyúrja össze a tésztát.
• 
• A cupcake be van kapcsolva, jobb, ha a teszt időtartamára kikapcsolja. Kiterítjük a tésztát, bekapcsoljuk és bezárjuk a cupcake-ot.
• 
• 2 perc után fordítsa meg. Süssük fejjel lefelé 12-13 percig (a cupcake-ra összpontosítsunk). Fordítsa meg, ellenőrizze a készenlétet egy fogpiszkálóval, és vegye ki a tortát kihűlni. Ha kihűlt, ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy habgal.
• 

Az edényt arra tervezték

1 cupcake

A felkészülés ideje:

Gyúrás - 5 perc. Sütés 2 + 13 perc

Főzés program:

Cupcake tál GFW-025 Keks Express

jegyzet

Tejföl helyett használhat tejsavót vagy kefirt. Tejsavó verzió itt.

Szépség, Júlia! Köszönöm, remek recept!

[Yulia]

Yulia, Julia, köszönöm még egy receptet!

[Larissa]

Larissa, Rita, lányok, köszönöm! Szeretem ezt a gyors kis cupcake készítőt!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliahogy szeretek mákkal sütni, köszönöm!

Julia, a recepted ma életmentővé vált számomra. A férjem nagyon szereti a mákos süteményeket, ma pedig megvert: sütött és sütött. Látva a cupcake-jét, azonnal elindítottam dupla méretben, és beraktam a sütőbe (cupcake hiányában). Várunk.
Nagyon szépen köszönjük!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka köszönöm az újabb ízletes csemegét! : bravo: elvittem a malacka bankomba! :

[kristina1]

kristina1, köszönöm a receptre fordított figyelmet!
Marina_K, Marina, köszönöm, hogy bíztál a receptben, remélem tetszeni fog a cupcake!
lettohka ttt, Natasha, örülni fogok, ha ez a recept jól jön!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, köszönöm a finom receptet, imádok mákkal sütni

[Eugene]

Eugene, Eugene, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre!

[Yulechka]

Milyen pompásan vágott morzsa! Valami, amit már régóta nem sütöttem mákkal.
Yulechka, köszönöm a receptet!

[Tanyusha]

Tanyusha, Köszönöm! Ismét meg voltam győződve arról, hogy ebben a babában semmilyen cupcakes nem rosszabb, mint a sütőben!

nem rosszabb, mint a sütőben

pontosan, a csecsemőtől még egyetlen cupcake sem okozott csalódást.

[Yulia]

Yulia, nagyon érdekes cupcake! És egy új ötlet számomra: Nagyon szeretem a mákot, és a háztartásom többi tagja nem igazán tiszteli a mák ropogását a pékárukban. a fog "? Ha nem, akkor érdekes ötlet a tésztát színezni és új ízzel finomítani. És mi a speciálisan vásárolt kávédaráló?

[Inna]

Inna, így velem nem mindenki szereti a mákot éppen a ropogása miatt, és ha reszelt, akkor gyakorlatilag nem érezhető, nos, ha csak egyetlen szemek is megfoghatók, amelyek töretlenek maradnak. Mák, ha reszelt, még érintésre is puha és laza, akár egy reszelt dió. Egyszer olvastam Chadeyka ragaszkodó ajánlásait a mák őrléséhez 🔗 aztán értetlenkedtem, hogy vettem-e hozzá megfelelő kávédarálót, így a kapacitás elegendő volt, a fedél biztonságosan be volt csavarva, és a teteje átlátszó volt a megfigyeléshez!

Valószínűleg sok más modell létezik, de én szeretem az enyémet. Van vitesse-276

Igen, a reszelt mák valóban színezi a tésztát, gyakran használják "zebrákban" és "márvány" süteményekben, süteményekben pedig nagyon jól mutatnak kontrasztos süteményekkel!

[Yulechka]

Yulechka, köszönöm a részletes választ és azt a tényt, hogy önkéntelenül is új ötleteket dobál nekem! Ez csak a márvány torta és a gondolat. Mindenki tud sütni Zebra kakaót, de nem keressük a könnyű módszereket!

[Innusya]

de nem keressük a könnyű utakat

Innusya, és helyesen, sokkal érdekesebb!

Tegnap kipróbáltam ezt a tejsavóval készült süteményt (szó szerint maradt egy kanál tejföl, belekevertem a savóba), és remek lett, mind a morzsa, mind az íz tekintetében, nincs különbség! Vettem 120 g szérumot, és kissé megnöveltem a mákot 70 g-ra, minden más a receptnek megfelelő volt (C1-es tojásom van, közepes méretű). A tészta folyékonyabbnak bizonyult, és ezúttal a zubbony a zubbonyban feküdt, egy vonalban a szélekkel, 1 perc időt adtam hozzá. A kéreg felül és belül egyaránt egyenletesebb pörkölésű volt.
Tehát nagyon lehet tejsavót, hígított tejfölt és kefirt használni ehhez a recepthez, és véleményem szerint jobb, ha 120 g-ot veszünk fel, hogy az alsó formát teljesen kitöltsük a tésztával.

[Yuliya K]

Ez a vágás csinos. Nagyon szeretem a mákot, meg akartam sütni, de cupcake hiányában a sütőben.
Yuliya K, Julia, a sütőben fog működni?

[Ünnepi]

Ünnepi, Checkmark, természetesen a sütőben "téglával" sütöttem. A receptet egyszerűen a muffinkészítőhöz igazították, és az eredeti a következő: 3 tojás + 200 g cukor + 150 g tejföl + 75 vaj (bármilyen) + 2 pohár liszt + 1 teáskanál (csúszdával) sütés por (a tészta olyan, mint a sűrű tejföl). A recept szerint mák 50 g, de imádom a gazdag ízt, ezért a pépes mák mindig 100 g-ot vett fel erre az adagra a sütőben! Csak azt, hogy a receptet nem mákos péphez tervezték, de az íze kicsit más - a pépesítésnél sokkal jobban szeretem!
Hőmérséklet 180 g, időtartam 35-40 perc, száraz mérkőzésig.

[Yulia]

A recept szerint mák 50 g, de imádom a gazdag ízt, ezért a pürésített mák mindig 100 g-ot vett fel erre az adagra a sütőben ..... Sokkal jobban szeretem a pépesített mákot!

Yulia, A mákon voltam, és imádom a gazdag ízt is, és tetszett, hogy pépesítik. Julia, egy másik kérdés a liszttel kapcsolatban. Pontosabb mennyiséget megtudhat grammban, és hogy milyen legyen a tészta állaga.

[Galina]

Galina, a tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl, a cupcake-ben szereplő adag súlyából ítélve a sütőnél kb. 230 g liszt lesz.

Julia, köszönöm! Megpróbálom megsütni.

Checkmark, próbáld ki, remélem tetszik a cupcake! A második napon még jobban tetszik, az íze világosabbá válik!

Mindenképpen megteszem a lehető leghamarabb, és jelentést teszek.

Várni fogok!

[Julia]

Julia, Megcsináltam



Remek cupcake! Legközelebb még egy kicsit növelem a mák mennyiségét. Köszönöm!

YUL, ITT AKAROK, szeretném a Cupcake-edet (tegnap befejezték a tegnapi napot) ...
Elmentem, annak ellenére, hogy a meleg a konyhában van (40 év alatt vagyunk, azt mondták, hogy NORMÁL)))
Lehet, hogy bekapcsolom a légkondicionálót, és felteszem ezt a szálat az előkészítéshez, és egyben Cupcake-ot.
MOST így szeretem!

[Ünnepi]

Ünnepi, szépfiú!!! Örülök, hogy tetszett!

Legközelebb még egy kicsit növelem a mák mennyiségét.

Szerintem még finomabb lesz !!

Szeretem így MOST!

Rita, Tegnap ezen az elven nem rohantam meg a bogyóval elkészíteni a tiédet !!! Időben leállítottam, ma vannak barackos piteim !!!

Már elkészítette őket - finom !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, köszönöm! Mmm, meg a szaga, meg a szaga.tejföl nem volt otthon, találtam egy 150 gramm maradék sajtmasszát) a többi mind a recept szerint van! Köszönöm a receptet! Gyors, nem zavaró! Az illata finom! Este vágok)

[Natasha]

Natasha, a fotón a cupcake csodálatos! Remélem neked is tetszik az íze !!!

Julia, a jóképű emberem KIS foltos ...
Nem tudni, miért.
Poppy egy kávédarálóban földelt! Szag!
Lenyugszik.





Yul, készítettem 2 evőkanál tejfölt, a tejsavó többi részét. Összesen 120 g, ahogy tanácsolta. De maradt tésztám, nem minden passzolt.
Igaz, két tojás nagyon nagy volt ...
Nyomon van. ha egyszer 1 tojást kell bevenned. Vagy kevesebb szérum. Vegyünk 100 g-ot.

Rita, hát szép, szintén "pöttyös"! És nem égett !!!
Úgy tűnik, igen, a tojásnak közepesnek vagy egy nagynak kell lennie ... Megvan az egész, és nézd meg Natasát, körülbelül 150 g sajtmassza volt!

[mamusi]

Yulenka, nagyon ízletes receptet veszek örök használatra! Köszönöm mégegyszer! Íze isteni !!! Mack kávédarálóba dörzsölte)
Kicsi tojásaim voltak, 2 darabot tettem.




mamusi, Rita olyan jóképű! Észlelve!
Igazság szerint a szag lélegzetelállító !!! Az íze pedig isteni !!

Natasha, hurrá! Szeretem a szagát és ízét is benne! Örülök, hogy neked is tetszett !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka köszönöm !!!

[Magasan]

Lányok, Julia. Natasha, csak ittunk teát a férjemmel.
A férj azt mondta: Magasan finom.
És ez nagy dicséret számomra!)
Általában csak azt mondja: finom!
Lakonikus ember. Vagy csak mosolyogni.
És itt!))) Mindketten megdöbbentünk!) Finom, finom cupcake. Köszönöm, Julia!

Ritochka, örülök, hogy tetszett a cupcake !!

[Rita]

Pompás illat sütéskor. Megmutatom, hogy még nem vágott, még mindig forró, csak kihúzta. Tojás csak otthon C0, nagy, ezért 1-et tettem, tejfölt max. 120 g, és hozzáadtam 1 teáskanál pálinkát.

Az alja repedezett, mint egy süteménytorta

És a cupcake-on nincsenek foltok is Rita, és a lyukak, és egy a bal oldalon, mint egy márka Yulin jel "Y"

[Tanyusha]

Tanyusha, szórakozottan !!! Ő kapta a konyakból!

mint a Yulin márkanév "Y

Atas !!!)
Jó ötlet! Itt az ideje egy márkanévnek, Julia !!!
Cupcake bomba!
Tanya, és konyakkal ~ ez az ötlet ~ Szuper! Hogy nem gondoltam volna rá!
Lányok, fokozatosan megsütöm az összes cupcake-ot ...

[Yulechka]

Ő kapta a konyakból!

pontosan, félek elképzelni, mit rajzolna nekem, ha adnék neki egy evőkanál inni
Mennyire szerettem a mákos zsemlét az iskolai büfében, ez a cupcake emlékeztetett ezekre a csemegékre. Yulechka, még egy köszönöm, most a nagyszerű ízért!

Atas !!!)

Rita, Magam is elképedtem, amikor megláttam

[Rita]

Cupcake bomba!

Rita, Köszönöm!
Tanyusha, Hurrá !! Mennyire örülök, hogy tetszett az íze !!

[Yul]

Yul, Nagyon tetszett a mák őrlésének gondolata is, különben néhány evő nem volt hajlandó sütni emiatt. De most nincsenek problémák!

[Tanya]

Tanya, igen, reszelt lágyabb mind tésztában, mind töltelékben - annak ellenére, hogy imádok minden mákot, és jobban szeretem!

Julia, tudsz őrölni egy kávédarálóban? És milyen mértékben? Ma reggelire ettem egy szelet maratlan mákot, finom.

[Jiri]

Jiri, Ira, egy kávédarálóban őröltem. Készült a Szovjetunióban. 1990 G.
Még mindig van ilyen. Különösen.)))
20 másodpercig őrölték, egy szünetet és további 30 másodpercet ... a szemek elszakadtak. A mák kissé olajos volt. Bírság!

[Irina]

Irina, igen, egy szokásos kávédarálóban tökéletesen őröl! Beírtam a receptbe

Kávédarálóban ledarálom a mákot, úgy tűnik számomra, hogy ettől a mák aromásabb és természetesen gyengédebb lesz ... Nagyon gyorsan - kb. 20 másodpercig - darálom, csak addig, amíg bolyhos és törékeny lesz, anélkül, hogy megvárnám az olaj intenzív kibocsátása.

A pontos idő a daráló teljesítményétől függ. Vigyáznunk kell rá, hogy ne szakítsuk meg, ne hagyjuk ki a pillanatot, amikor elkezd összecsapni.
Irisha, ha tetszett a darálatlan mákos sütemény, akkor szerintem őrölt mákkal még jobban fog tetszeni, a morzsa szerkezete sokkal lágyabb és finomabb !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia Amnának tetszett, hogy már olajos.Aztán ittam tejsavóval, tejföllel és vajjal és SZÉPSÉG !!!

[mamusi]

mamusi, Yuliya K, Rita, Julia, nagyon köszönöm lányoknak! Az egész családnak tetszett a cupcake, megpróbálom őrölt mákkal megsütni.