Ünnep utáni saláta

[Sertés karaj sonka saját levében]

Ünnep utáni saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Főtt sonka (bármilyen)	1-2 szelet, felszeletelve
Friss avokádó	1 db számítógép.
Pácolt uborka (pácolt)	1 db számítógép.
Grillezett csirke (comb)	1 db számítógép.
Datolyaszilva frissen sűrű	1 db számítógép.
Zöld hagyma	íz
Citromlé	1 evőkanál. l.
Tankolás
Sűrű tejföl	2-3 st. l. tetejével
Forró chili	6-8 gyűrű
Asztali torma (krémes)	1-2 tk
Gabona mustár	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az összetevők hozzávetőlegesen vannak feltüntetve, ízlése korrigálja a mennyiséget.
• Ha nem kedveli az édes datolyaszilva ízét, kicserélheti egy édes és savanyú almára.
• Az összes hozzávalót apróra vágom, az avokádót felvágás után citromlével megszórom.
• Salátaöntethez az összes hozzávalót összekeverem és megkeverem, megkóstolom.
• A saláta kétféle módon is elrendezhető:
• 1. Tegye a saláta összes alkotóelemét egy salátástálba, töltse meg öntetzel és óvatosan keverje össze.
• 2. A salátát rétegekben terítem meg:
• - datolyaszilva alatt
• - rétegenként tovább, grillezett csirkecomb, savanyított uborka, avokádó, fehér sonka, zöldhagyma.
• Díszítsük a tetején gyümölcsökkel, öntsük öntettel. Tehát az asztalon kell tálalni, salátaleveleken gyümölcsökkel, citrommal, olajbogyóval.
• A receptben használtam:
• Sertés karaj sonka saját levében
• Keserű bors olívaolajban

jegyzet

Nagyon egyszerű és friss ízű saláta! Szép tejfölös öntet, nem zsíros és kellemes ízű
Ilyen saláta készíthető a megmaradt sonkából és gyümölcsből, amelyek általában ünnepi lakoma után megmaradnak.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Rendszergazda]

Rendszergazda milyen szép saláta! ... egy ilyen kombináció csodálatos: sós és savanyú, édes és fűszeres is! a dolog! a torma pedig gyömbérrel helyettesíthető. és a datolyaszilva, hogy megszabaduljon a viszkózus bőrtől, pár napra a fagyasztóba küldöm.

[Yana]

Yana, Köszönöm!

És azonnal veszek egy gyönyörű datolyaszilva, egyenletes, fényes, sűrű - jól vágott, szép, ízes, nem kötött
Ha jobban szereti a gyömbért, akkor helyettesítheti a gyömbért a tormával. Számomra megfelelőnek tűnt a krémes tormát uborkával kombinálni. Általában a saláta és az öntet íze nagyon demokratikus, kellemes és egyáltalán nem zsíros (mint a majonéz).