Varázslók

Varázslók

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált szelet	500gr
Nyers burgonya	8-10 darab közepes méretű
Nyers tojások	2 db
Só
A mártáshoz
Tej	0,5 l
Vaj	3. l
Liszt	2 evőkanál. l
só, bors ízlés szerint

Főzés módja

• A darált húsnak készen kell lennie, vagyis sóval stb.
• A burgonyát megpucoljuk, közepes reszelőn lereszeljük, sózzuk. A kapott levet lecsepegtetjük. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze. A burgonya masszából formázzunk rá tortát, tegyünk darált hússzeletet, és minden oldaláról jól nyomkodjuk össze. 🔗
• Tehát a többi varázsló. 🔗
• A varázslók enyhén megsütik serpenyőben mindkét oldalon. Tegyük tepsibe.
• Készítsük el a mártást. Megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. lisztet és aranybarnára sütjük. Csökkentse a hőt és öntsön tejet, a mártást folyamatosan keverje a csomók eloszlásához. Főzzük sűrűre. Fűszerezzük sóval és borssal.
• Öntsük a mártást a varázslókra. Fedjük le fóliával és süssük a sütőben 50 percig 200 gr-on.
• 15 perccel a készenlét előtt távolítsa el a fóliát.
• Nem teszem magam hitelesnek, de finom, 2 az egyben (hús + köret). Egy családi vacsorához ennyi.

Az edényt arra tervezték

6 db

A felkészülés ideje:

2 óra

Nemzeti konyha

Belorusz

Nagyon csábító! A darált szelet pedig zsemlét és minden mást jelent, mint a közönséges szeletnél?

A darált szelet pedig zsemlét és minden mást jelent, mint a közönséges szeletnél?

Igen, csak úgy.

Köszönöm az ötletet. Főzés rajzfilmben fólia nélkül-finom

Köszönöm az ötletet. Főzés rajzfilmben fólia nélkül-finom

Gondoltam főzni a rajzfilmben is. Végzett-e valamilyen módosítást ebben a tekintetben? Ugyanaz, mint a sütőben? Süt a sütésnél, a Süteményen süt? Mennyi ideig tartott a sütés?

Nekem az is látszik, hogy jó lesz őket megfőzni a rajzfilmben. Amint megérkezik az enyém, megpróbálom.

a rajzfilmben egyáltalán nem zavaró, szelíd. finom - finnyásnak tetszett, jó recept - úgy tűnik, hogy a szelet banális, de teljesen újonnan szolgált.

A végén meghintjük reszelt fokhagymával és sajttal

Én is megpróbálom a finickyemet.