Sült piték (csak kovászos tészta)

Sült piték (csak kovászos tészta)

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Tej	200 ml
Napraforgóolaj	4 evőkanál. l (2 egyszerre, és adjunk hozzá 2-t a tétel végén)
Olvadt margarin	100 g
Cukor	4 evőkanál. l
Só	1 tk
Savanyú tészta 100%	250 gr.
Liszt	450-500 gr.
Tojás	1 db számítógép. a tésztában + 1 zsírozáshoz
Töltő
Káposzta	1/4 dugó
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Napraforgóolaj	2 evőkanál. l
Tojás	1 db számítógép.
Vaj	40 gr.
Só bors	íz

Főzés módja

• A tésztát pizza üzemmódban gyúrom, majd addig hagyom, amíg meg nem kel.
• A töltelék elkészítése:
• Sütjük a hagymát napraforgóolajban átlátszóvá, adjunk hozzá apróra vágott káposztát. A hasított test puha, só és bors. Ezután egy tojást felszeletelek a káposztába, összekeverem a káposztával és a végén vajat adok hozzá.
• A feljött tésztát golyókra osztom, a kezeimmel összetöröm, a közepére teszem a tölteléket, megpiszkálom, varratot teszek és 20 percig hagyom távolodni. A sütőbe helyezés előtt kenje meg egy tojással. Előmelegített sütőben kb 20 percig sütöm.