Kenyérkeverék csokoládéval és ananászkockákkal (Panasonic 2501)

Kenyérkeverék csokoládéval és ananászkockákkal (Panasonic 2501)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
száraz élesztő	1 tk
búzaliszt 1 fokozat	400gr
búzakorpa	3 evőkanál. l.
édesem	1,5 evőkanál. l.
só (finom tengeri só)	1 tk
instant kávé (bármilyen)	1 evőkanál. l.
vaj	5 g
víz	260ml
* az adagolóban csokoládé darabokkal	100gr
* az adagolóban ananászkockák (kandírozott gyümölcs)	50gr
* a fahéjatartóba a malomon keresztül	2-3-4gr (kissé)

Főzés módja

• Töltsön be minden hozzávalót (élesztőt az aljára) a kenyérkészítőnek szóló utasításoknak megfelelően. * -Gal jelölt összetevők az adagolóba. Válassza ki az EGY GABAROS ESETEK módot (a Panasonic 2501 modellben ez 11 üzemmód), M méret. (!) Nyomja meg a start gombot.

Az edényt arra tervezték

600gr

A felkészülés ideje:

4,5 óra

Főzés program:

Egyszemű mazsolával

jegyzet

A receptet Alexander Seleznevtől vettem a receptkönyvből. Ott ezt a kenyeret úgy hívják, hogy "kávé csokoládé cseppekkel". Első osztályú lisztem volt, és korpát tettem hozzá, mivel nem találok teljes kiőrlésű lisztet. Nos, szépség kedvéért színes szárított ananászkockákat (kandírozott gyümölcsöket) tettem hozzá.
Több csokit és több mézet vettem (cukor helyett) - édes kenyeret szerettem volna, de fehéret nem. Szürke lett, az első osztályú liszt + korpa miatt.
A kenyér nagyon specifikusnak bizonyult - édes, de olyan, mint a fekete És az olvasztott csokoládé valami! A falakon, ahová kerül, kicsit ég, de véleményem szerint nem ijesztő. A képen látható. Ebben az összefüggésben az ananász és a csokoládé nagyon szépnek tűnik.



Valószínűleg több kávét önthet - ez az 5 gramm nem adott színt vagy szagot. Általában azonnal megették az egész cipót

Hasonló receptek

Csokoládé kenyér cseresznyével és mákkal (Luysia)

Rozsos csokoládé kenyér "Szarvasgomba" (milvok)

Csokoládé majom kenyér Stadler formában (V-tina)

Érdekes recept! Olvadnak a csokoládé darabjai?

Darabok, amelyek kissé megolvadnak a kenyér belsejében, és vágáskor csak kissé kenik meg a kenyeret. És azok, amelyek közelebb vannak a kéreghez, erősen elterjednek és kissé megégnek. Ettől féltem a legjobban, amikor úgy döntöttem, hogy kipróbálom. De ok, tehet csokoládét (többet, mint nekem).