Csokoládé kenyér cseresznyével és mákkal

Csokoládé kenyér cseresznyével és mákkal

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
meleg tej	160 ml
növényi olaj (vagy olvasztott vaj)	120 g
tojás	2 db
cukor	150 g
só	10 g
Liszt	400 g (+ 3 evőkanál L)
glutén	1 tk
friss élesztő	13 g
kakaó	3 evőkanál. l.
vanília esszencia csokoládé	néhány csepp
mák száraz	100 g
szárított cseresznye	100 g
rum (konyak)	50 ml

Főzés módja

• Áztassa a meggyet rumba (konyak). Száraz meggy és rum helyett 150 g likőrös "részeg" meggyet használtam.
• Oldjuk fel az élesztőt a tejben, adjuk hozzá a többi hozzávalót (kivéve a mákot és a meggyet). Gyúrja össze a tésztát a kenyérsütőben "Tészta" módban.
• A második tétel során adjunk hozzá lisztbe öntött mákot és meggyet.
• A tészta program befejezése után (van 1 óra 5 percem) a tésztát áthelyezzük egy növényi olajjal kikent multicookerbe. A tészta kissé ragacsos.
• Lassú tűzhelyben kapcsoljuk be a joghurt módot. 20 perc múlva kapcsolja ki, és hagyja még 1 órán át a próbához.
• Ezt követően a sütési mód 1 óra 20 perc.
• 

Főzés program:

Sütés 1 óra 20 perc

jegyzet

Az eredmény valószínűleg nem kenyér, hanem finom élesztős sütemény finom lyukú szerkezettel és csodálatos aromával. A tésztában lévő mák különleges pikantériát kölcsönöz neki. Teához ennyi. A férfiaknak tetszett (a férj megint több mint felét elvitte dolgozni).

Recept Forrás:
🔗

És akkor mákot kémkedtem csokoládétészta adalékanyagaként:
🔗

Hasonló receptek

Csokoládé kenyér cseppekkel (csokoládé darab) kenyérsütőben (Lissa)

Kovászos csokoládé kenyér szárított barackkal (ang-kay)

Csokoládé kenyér tömbökkel (kuzea)

csokoládé illata van a monitorról! észbontó!

A tészta program befejezése után (van 1 óra 5 percem) a tésztát áthelyezzük egy növényi olajjal kikent multicookerbe.

Minek? A kenyérkészítő rosszabb-e az elkészítésben és a sütésben?

[Szeszély,]

Szeszély, nézd mekkora lett!

Ez lehetséges kenyérsütőben, de akkor a fele arányt kell megtennie. Az új multicookerben pedig egyre többet szeretek sütni.

[Luysia]

Az új multicookerben pedig egyre többet szeretek sütni.

Luysia, és ha összehasonlítja a Panasonic-szal, véleménye szerint melyik MB jobb a sütésben?

Hlebushek jóképű , Így sütöttem a HP-ben, a teljes norma ... ugyanaz a forrás ...

Szinte mindig időt kellett tennem a Panasonicban, másodszor a sütési program nem azonnal kezdődött, hanem csak néhány perc múlva.

Ezért határozottan jobban szeretem a 37501-es márkában sütni, bármikor beállíthatja az időt és a hőmérsékletet, ha növelnie kell.

Jó estét, kérem, mondja meg, mi a CF-je? Van egy "Panasik" 4 literre. Szerintem sok a tészta? "Elszaladhat" ez a kenyér sütés közben?
Nagyon tetszett a recept, meg akartam sütni.

[agata116,]

agata116, Ezt a kenyeret Brand 37501 multicookerben sütöttem meg. A Big Panasonic is alkalmas, csak valószínűleg több időbe telik a sütéshez.

[Luysia]

Mindenképpen jobban szeretem a 37501-es márkában sütni, bármikor beállíthatja az időt és a hőmérsékletet, ha növelni kell.

Luysia, és még a hőmérséklet is! Szuper !!! És hány és hány fokig?

[Luysia]

Luysia, és még a hőmérséklet is! Szuper !!! És hány és hány fokig?

Krosh, fogok ITT válaszolta.

[Luysia]

Luysia, mondd meg, ha a friss élesztőt 13 grammra cseréled száraz élesztőre, mennyi száraz élesztőt kell tenni?

ha a friss élesztő 13 grammot száraz élesztőre cseréli, mennyi száraz élesztőt kell tenni?

20g friss = 7g. száraz.7 g száraz 500 g liszthez.
7 g száraz = 2 ek
13 gr. friss = valamivel kevesebb, mint 2 teáskanál. száraz. Viszonylag szólva 1,5 teáskanál.

[gawala]

gawala, Köszönöm a gyors választ!!!

Köszönöm a gyors választ!!!

Örömmel.
Igen .. vettem egy csomag Dr. Etker csak 7 gr. Nos, általában vannak mások és nincsenek, mind a 7 gramm csomagolás értelmében ..