Búza kenyér "olasz sajtszelet" egy kenyérsütőben

Búza kenyér "olasz sajtszelet" egy kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
száraz élesztő (saf-moment)	1,5 tk
búzaliszt	500-520 g
sótlan szénsavas víz	220 ml
ricotta	100 g
mascarpone	120 g
parmezán	50 g
só	1,25 tk
kristálycukor	2 evőkanál. l

Főzés módja

• Minden összetevőt szobahőmérsékleten, víz - 37-40C fok, parmezán - apróra vágva finom reszelőn.
• Tegye az összes hozzávalót a kenyérkészítő vödrébe a kenyérkészítő számára előírt utasítások sorrendjében.
• Mode - Basic, a kéreg színe jobb, ha világos vagy közepes színt választ.
• A mézeskalácsos férfi gyúrva puha, nem ragadós. Nem maszatos a vödör alján és a falakon.
• Tegye a kész kenyeret rácsra, és hagyja lehűlni másfél-két órán át.
• 
• 
• Nagyon illatos és puha kenyér. Remélem tetszeni fog.

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

a fő

jegyzet

A ricottát zsíros túróval helyettesíthetjük úgy, hogy kétszer átdörzsöljük egy szitán, a mascarpone helyett pedig sűrű zsír (35-40%) tejfölt használjunk.

Hú, micsoda fekvő morzsa !!!

A szépség! Szeretjük a sajtot minden formájában.
És újra sietett! Most sütöttem kenyeret - és itt olyan finom!
Elvittem a könyvjelzőkhöz. A következő a sorban.

[Ksyusha,]

Ksyusha,
Anyaremélem, nem okoz csalódást! Sajtmaradványaim voltak, ezért hozzáadtam őket.

Sajtmaradványaim voltak, ezért hozzáadtam őket.

Közben .. nézd meg őt .. már nem lizE .. Nem kellett vásárolni az összes Crossroads-nál !!

Oh, Ksyusha, ne mondd! a Támadásunkban szintén ricottát 98 rubelért.

[Manechka]

Manechka - nagyon szép kenyér

[julifer]

juliferpont, köszönöm! Örülnék, ha a recept jól jönne!

[Marish]

Marishmilyen gyengéd kenyér! És valószínűleg hihetetlenül illatos!

Marish, nagyon aromás.

Beckoning, én sütöttem kenyeret, milyen illatos, sajtos, finom, gyengéd. A sütőben sütött igazság két kenyérre osztva.

[Lenochka]

Lenochka, nagyon köszönöm a bizalmat és a kenyeret! Rendkívüli szépség! Úgy tűnik, hogy a morzsa csak lyukakból áll!

[Lenochka]

Lenochka, nagyon köszönöm a bizalmat és a kenyeret! Rendkívüli szépség! Úgy tűnik, hogy a morzsa csak lyukakból áll!

Freaky kenyér, köszönöm. Most kinyitottam a kenyértartót, és onnan olyan sajtos szellemet lehelt

[Lenochka]

Lenochka!

Éppen kinyitottam a kenyérsütőt, és onnan olyan sajtos szellemet lehelt

Süss valami menni ...