Lean struuli a Jamie Oliver HomeCookerben (Philips HR1050 / 90)

Lean struuli a Jamie Oliver HomeCookerben (Philips HR1050 / 90)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta:
Meleg víz	300 g
Friss élesztő	17 g
Cukor	10 g
Só	12 g
Búzaliszt	500 g
Növényi olaj	40 g
Káposzta:
Savanyú káposzta	250 g
Friss káposzta	750 g
Só bors
Növényi olaj sütéshez és zsírozáshoz
Kapor (opcionális)

Főzés módja

• Tészta: adjon hozzá minden hozzávalót, kivéve a növényi olajat, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá növényi olajat, és gyúrjuk össze a tésztát. Tartályba tesszük, letakarjuk és 40 percre meleg helyre tesszük. Gyúrjuk, meleg helyen további 20 percig állítjuk. Ebben az időben készítünk hozzá egy házikonyhát, gőzkosarat. Egy speciális eldobható béléssel borítottam be a gőzkosár alját. Aprított káposztát.
• Osszuk a tésztát két részre. Ezúttal a támasztóknak csak a felét főztem meg, a másik felét hűtőbe tettem. Húzza ki a tésztát négyzetbe, kissé kenje meg növényi olajjal, szórja meg kaporral, tekerje be egy tekercsbe. Megcsípjük a szélét. Helyezze a tekercset szélével lefelé, és vágja darabokra. Egy bottal vagy bármilyen kerek tárggyal nyomja össze a közepét úgy, hogy az oldalsó szeletek vízszintesen kibontakozzanak.
• Bekapcsoljuk a házikonyhát, a hőmérsékletet 250 fokra állítjuk, 35 percig keverjük. Öntsön növényi olajat az aljára, és terjessze a savanyú káposztát. Adjunk neki egy kis sültet és adjunk hozzá friss káposztát, adjunk hozzá egy kis sót és borsozzuk meg. Helyezze a tartóelemeket a gőzkosárba. Nem kenegettem őket semmivel. Helyezze a kosarat a főzőlapra, és zárja le a fedelet. 15 perc elteltével a hőmérsékletet 175 fokra csökkentjük.
• 
• Elvileg mindent. De ezúttal volt egy kemény káposzta fajtám. Hozzátettem még 15 percet. A program befejezése után kapcsolja ki a házfőzőt, és hagyja 10 percig a fedél kinyitása nélkül.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3-4 fő számára elegendő

A felkészülés ideje:

40-50 perc

Főzés program:

Jamie Oliver Otthoni főző

jegyzet

STRULI Sok évvel ezelőtt Bajorországban próbáltam ki először. A pincér, egy nagyon kirívó idős német, Strulinak hívta őket, kiemelve az utolsó levelet. A strule és a káposzta libamellel díszítették, és nagyon megtetszett neki. Azonnal megtaláltam a receptet az interneten, és nagyon gyakran elkezdtem főzni ezt az ételt. Köretként húshoz és sovány lehetőségként. Hogy őszinte legyek, a lean verziót jobban szeretem. Természetesen a tej a szokásos formájában gyengédséget ad, de ...

Egy házikonyha megvásárlásával a folyamat sokkal könnyebb volt, és úgy döntöttem, hogy bemutatok egy sovány receptet, amely kifejezetten Jamie Oliver HomeCooker-hez készült.

[Tatyana]

Tatyana, Már régóta ismerem ezt az ételt, de még mielőtt nem kovásztésztából készült volna. Ez finom! El tudom képzelni a párolt élesztőt! Köszönöm a lehetőséget.

[Nagymama]

Nagymama,
Ne csinálj többé házi főzőt.

Tatiana, köszönöm! Szeretem a párolt élesztős tésztát. Ilyen shtrolikat kell készítenünk.

[Irina]

Irina, köszönöm, hogy megálltál! Remélem, élvezni fogja ezt a lehetőséget.

Elenasajnálom, az egység csodálatos. Nagyon jól használtam!

Tatyana, köszönöm a receptre fordított figyelmet! Rajongok a kínai gőzölésért, és a támaszok nagyon finomak!

Uhtyzh! Milyen csodálatos öntvény!
Most láttam ezt fehér változatban, de valamiért állandóan elfelejtem. De itt - egy teljesen más kalória!
Tanya, kiváló shtrulikok!
Most ezeket is meg akarom csinálni.
Köszönöm a kis kapor ötletet.

Köszönöm a receptet! Holnap kenyeret sütök, becsukom a tésztát és a támasztékokat ...

Törtem a fejem, hogy valami ilyesmit főzök a posztban ebédre (a zöldségleveseknek elegük van), aztán a hűtőben csak zöldségek (villa káposzta, daikon, zeller) és egy doboz sós kapor volt, tehát a káposzta a tálban volt, és multicooker.Remélem, a fiaim élvezni fogják.
Nos, én készítettem elő. Megették. Ez csak egy bomba! Még fényképezni sem volt időm

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, köszönöm, hogy betértél. Finom, igaz! Gyakran csinálok ilyen formázást töltelékkel vagy anélkül.

Larissa, sok szerencsét! Remélem élvezed!

Ksenia, csak arról van szó, hogy nincs időd fényképezni! Az a fotóm, hogy több darab van egy nagy tányéron - csak elfordultam, hogy elvegyem az iPad-et, és a család már megtámadta! Köszönjük, hogy megkockáztatta a kipróbálást! Friss paradicsommal is nagyon finom, csak gyógynövényekkel keverve.

Ma szinte a főzés során készítettem egy képet. Pontosabban, akkor az evés folyamatában. A maradék tésztából mákos. Legközelebb fokhagymát adok a mákhoz, átugrom a fokhagymaprésen. Négyen vannak a rácson, a másik hatot már megették
Elméletileg ezeket a párolt zsemléket a káposztából a húslevesbe kellett mártani és a káposztával együtt megenni, de a zsemleim gyorsabban ettek, mint a káposzta.

[Nagymama]

Nagymama, Tatyanamilyen csodálatos és kényelmes egység! Több étel készen áll egyszerre! A háziasszony álma egyszerű!
Nagyon érdekes támaszok derülnek ki! Csinos nő!
Köszönöm a receptötletet és a szépséget!

[Ksenia]

Ksenia, Blimey! Bravó és bravó! Csak nagyszerű eredmény!

Elena, Lenochka, az egység érvényes. Nagyon szeretem őt. Őrülten könnyű vele főzni. Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre!

[Nagymama]

Nagymama,

Nagyon szeretem a réteseket különböző változatokban, káposztával is szeretnék kipróbálni.
Hogyan készítsük őket egy fazékba?
Vizet kell adnom?
Szét kell terjesztenie a struulit a káposzta tetején, vagy külön kell főzni, és dupla kazánban?
A sajátjaimat (hús, hagyma, burgonya, víz, rétes a tetejére) szorosan lezárt fedél alá, öntöttvas serpenyőbe, minimum 1,5 órás tűzre teszem, valószínűleg ez sok a káposztához?

[Oksana]

Oksana, köszönöm a figyelmet a receptre. Ó, a rétesek a mindenem! Olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy nincs szükségük harangra és sípra. Egy fazék elég. Sütjük meg a káposztát, és párolás előtt tegyük a tetejére a pálcikákat. Adjunk hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, szorosan zárjuk le a fedelet, és ennyi! 40 perc elég. Sok szerencsét!

[Oksana]

Oksana, Blimey !!!!
🔗

30 percig főztem, legközelebb 40 percre teszem fel, hogy a káposzta jobban megbarnuljon.
Óóóóóó finom tészta és káposzta, csak KÖSZÖNÖM

[Oksana]

Oksana, nagyon étvágygerjesztő! Örülök, hogy tetszett a recept.

[Nagymama]

Nagymama,
És ebből a tésztából valószínűleg pite süthet?
Kibróbáltad?

[Oksana]

Oksana, a természetben ez a tészta kemény lesz. Muffint kell hozzáadni (egy tojást, vagy tésztát kell készíteni a tejből ...).

Szerintem vannak ilyen tekercsek az ukrán konyhában, de ott burgonyával, paradicsommal, hagymával és hússal vagy szalonnával együtt járnak ..) szintén jó lehetőség, de természetesen nem koplalásra!

[kavmins]

kavmins, igen, sok népnek vannak hasonló receptjei. Szeretem puha sajttal és gyógynövényekkel, nagyon finom burgonyával, gombával és tepertővel ...