Joghurtban pácolt csirke

Joghurtban pácolt csirke

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csaj	1 kg.
Természetes joghurt 300g.	300g.
Fokhagyma	1 fog
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Gyömbér gyökér	2cm.
Zira	1h l.
Koriander bab	1h l.
Ghee (olíva) olaj	2. l.
Só bors	íz

Főzés módja

• Csirke, öblítse le, varrja, vágja 4 részre. Csirke helyett használhat lábakat (4 db.).
• Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra.
• Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyömbért.
• Melegítsen egy serpenyőt ghee (olíva) olajjal. Add hozzá a köménymagot, időnként megkeverve pirítsd meg, amíg meg nem pattan.
• Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, gyömbért, sütjük, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig.
• A koriandert mozsárban ledaráljuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz, még 1 percig sütjük. Nyugodj le.
• Hozzáadjuk a fűszerkeveréket a joghurthoz, megkeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
• Tegye a csirkét joghurtba, keverje össze, fedje le és hagyja legalább 2 órán át pácolni. 2 napig vákuumtartályban álltam a hűtőben.
• Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. Rázza le a pácot a darabokról, tegye egy tepsibe. 45-50 perc alatt főzzük aranybarnára.
• Ooooooooo finom !!! ez most a kedvenc receptem. A szárnyakat is pácoltam már.
• shl. Nem volt idő fényképezni, egyenesen a sütőből az asztalra.

jegyzet

recept az "Élelmiszeriskola" magazin №8

nem használt pácoláshoz 1h. l. curry és 1 chili

Hasonló receptek

Csirke vágva a tapaka alatt a Brand 35128 Airfryer termékben (Ksyushk @ -Plushk @)

Tök csirke marokkói stílusban, francia akcentussal (Alexandra)

Indiai stílusú csirkék tandoorban (dopleta)

Lélekcsirke, Mel
Rumyaaaaanaya!

[Arochka]

Igen, Arochka, mind rózsás, és, nem félek a szótól, megette.

Összes ?! Maga?!
Tisztelet!

Ó, milyen finom csábító dolog! Várok reggelig, és futok az imber után, jó, a többi minden megvan!

[Olga]

Összes ?!

Nem, nos, válasszon egyszerre? Szerény kis darabodból.

Olga, sok szerencsét! Remélem tetszeni fog.

[Ksyusha]

Ksyushaa csaj olyan finom! Szeretnék egy darabot ebből a finomságból, most!

[Marish]

Marish, Szolgáld ki magad !!! Már 2 egész darab maradt.

[Ksyusha]

Ksyushamilyen finom csirke! Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm!

[Vitalinka]

Vitalinka, Köszönöm! Próbálja ki, azt hiszem, nem fogja megbánni.

Omela, mi van, ha nem sütjük meg a hagymát gyömbérrel? Zira elvileg nincs jelen ... megyek pácolni holnapra, kb. 12-14 óráig megy a hűtőben?

[Naroma]

Naroma, miért nem sütjük meg? A pác ízesebb lesz a sültnél. Kömény helyett használja a kedvenc fűszerét. 12 óra elég.

Köszönjük a választ! És valahogy átálltunk "te" -re ...

Körülbelül 12 óra - félek, hogy nem lesz sok?

És valahogy átálltunk "te" -re ...

szklerózis.

Meg fogok sütni. Van azonban majdnem 12, de holnap a dachához megyünk, magammal akarom vinni.

[Fagyöngy]

Jól!

Csípőm volt. Oh-oh-nagyon finom, nagyon gyengéd!
Valahogy joghurtot esznek beáramlással - aztán egyenként 2 doboz, különben senki sem akar. Itt csatolom. Nagyon szépen köszönöm, Fagyöngy, a receptért !!!

Natalia, szépség! Örülök, hogy tetszett!