Alma és málna torta

[Málna töltelék]

Alma és málna torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Málna töltelék
Málna	1 pohár
Tejföl	4 evőkanál. kanalak
tojás	1 db számítógép
Keményítő	3-4 evőkanál. kanalak
Porcukor	4 evőkanál. kanalak
Almatöltelék
Nagy alma	2 db
Cukor	2 evőkanál. kanalak
fahéj	íz
Vaj	1 evőkanál. a kanál
Gofri lepedő	1 db számítógép
tojássárgája	1 db számítógép

Főzés módja

• Vényes tészta almás pite
• A málna töltelék összes összetevőjét simára turmixoljuk a turmixgépben.
• Hámozzuk meg az almákat, vágjuk apró kockákra, tegyük egy fazékba, adjunk hozzá vajat és cukrot. Pároljuk alacsony lángon 5-7 percig, szórjunk meg egy kis fahéjat.
• Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, a tészta 2/3-át tekerje ki annyira vékonyra, hogy ~ 24 cm átmérőjű kerek formába kerüljön, az oldalak kissé lógjanak. Öntsük a málnás tölteléket, tegyünk egy gofri lapot a tetejére. Túl nagynak bizonyult számomra, csökkentettem a lap átmérőjét azzal, hogy kivágtam egy közepétől körülbelül 2 cm széles csíkot, majd kissé lecsökkentettem a külső oldalát. Tegyen almát egy gofri lapra, hajlítsa meg az oldalát a tetején. A maradék tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, kinyújtjuk, kivágjuk a sütiket és véletlenszerűen, de elég szorosan elrendezzük a pite felületén. Sárgájával megkenjük. 40-50 percig sütjük 170-180 fokon.
• 

jegyzet

Elméletileg a tortának eperrel kell lennie, de nekem nem volt ilyenem, csak fagyasztott málna volt. És lesz eper, én eperrel fogok készíteni

Nagyon érdekes recept, mindenképpen megsütöm, könyvjelzővel, köszi!

[Tatyana]

Tatyana, micsoda szépség! Milyen szokatlanul néz ki a torta kialakítása!
És az eperem már megérett, az első szüret már meg volt fogyasztva, savanyú! Itt hasznos lesz a süteményében!
Köszönöm a receptet!

Köszönöm, lányok, süsd meg az egészséged!

Ma almás és epres pitét sütöttem. Minden ugyanaz, de málna helyett eper. Nagyon finom is.

Tatyana, milyen szép tortád van!
Kár még ilyen szépséget is levágni ... ülhetsz, csodálhatsz, nyáladzhatsz ...

Kár még ilyen szépséget is levágni ... ülhetsz, csodálhatsz, nyáladzhatsz ...

Vághat, enni kell, és nagyon egyszerű megtenni. Hidd el, én valójában cukrász vagyok; ritkán sütök