Imamboildi (hús padlizsánnal és sajttal)

Imamboildi (hús padlizsánnal és sajttal)

Kategória: Húsételek

Konyha: török

Hozzávalók
Húspép (marhahús, bárány), van kecskehúsom	500-600 gr
Paradicsom	5-6 db
Padlizsán	3 db (400-500 gr)
Hagyma	2-3 db
Tojás	2 db
Kemény sajt	150 g
fekete bors
Só
babérlevél
Bazsalikom

Főzés módja

• 
• Ezt az ételt olvastam a "Világ nemzeteinek ételei" című könyvben, nem először készítem.
• A húst apróra vágjuk, sóval és borssal ízesítjük, és a lassú tűzhely aljára tesszük.
• A tetejére szórjuk hagymát, apróra vágott karikákat, apróra vágott paradicsomot, és fektessük le a padlizsánokat, hosszú csíkokra vágva.
• Sózzunk meg mindent, szórjuk meg fűszerekkel.
• És ráöntjük a felvert tojásokat.
• És az utolsó simítás - megtöltjük az edényt reszelt sajttal.
• 4 órán át főzzük gyors kötés mellett.
• Megjegyzés - az eredeti recept szerint a padlizsánokat előzetesen tojásba és lisztbe mártják, és megsütik.
• De siettem ...

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Gyors mód

csak így tettem, mindig minden étvágygerjesztőnek tűnik

[natamylove]

natamylove, és ha ezt a két ételt (hús nélküli padlizsánból származó IMAMBOILDI és Chanakh) lassú tűzhelyben kellene elkészítenie, akkor milyen üzemmódban csinálná? Főleg az IMAMBOILDI érdekel. Nem egészen a témában, de eddig nincs lassú tűzhelyem és nem tudom, hogy lesz-e. És valami ízletesre vágysz ...

[Lydia]

Lydia!
Ha még nem döntött a multicooker mellett, megpróbálok segíteni.

1. A multicooker maximális teljesítménye 300 watt / liter. Ez a Bake mód.
2. A multicooker minimális teljesítménye 50 watt / liter. Ez a Hő üzemmód.
3. Az oltási mód erejét sehol nem jelezzük, de szerintem valahol a közepén van. Ez körülbelül 175 watt.
4. A lassú tűzhely teljesítménye Hi módban körülbelül 60-65 watt / liter.
5. Az adatok a 80% -os kihasználtságra vonatkoznak. Első közelítésként ez elegendő.
6. Összesen. Hasonló üzemmódot multicookerben csak az Oltás + Fűtés mód kombinálásával lehet elérni. Vagy pihenjen és csak az oltásra korlátozódjon.

Hogyan csináltam multicookerben.

Miután elolvastam a finom receptjeit, úgy döntöttem, hogy ezt az ételt úgy készíthetem el, hogy egy multi-hooterben párolom. Padlizsán főzni. nem sütött, mindent rendbe tett és 5 órán át bágyadtan. És csodálatos és ízletes étel lenne, ha nem gumiból készült padlizsán. Láthatja, hogy a bénaságom sokkal hűvösebb, mint a rendszerei, egyáltalán nincsenek zsemlék. Az összes padlizsánt levettem, és forralás közben külön megfőztem, és még mindig szokatlanul kemények. Látható, hogy a nyafogás végülis nem alkalmas zöldségekre. Kár, különben a CHOLNT-t is ki akartam próbálni.

Vagy, mint egy hajtű, elő kell sütnie a zöldségeket.

az eredeti padlizsán sütjük

és lassú tűzhelyhez igazítva, és nem rossz és nyers.

Teljesen lusta voltam egy lassú tűzhely mellett - mindent eldobok és lefekszem

Imimboyaldy egy imám elájulva örömmel. Én is, mondhatni bayaldy. Milyen nagyszerű rakott rakodód van!