Berry flonyard

Berry flonyard

Kategória: Cukrászda

Konyha: Francia

Hozzávalók
friss bogyós gyümölcsök (van eperem, és a fekete ribizli lefagyasztva.)	2-2,5 st
tojás	2 db
cukor	50 g
vaníliás cukor	1 evőkanál. l
krém	100 ml
tej	200 ml
Liszt	1. sz
tejföl	150 g
porcukor	1 evőkanál. l

Főzés módja

• A Flonyard egy híres francia desszert, amelyet a legfinomabb tésztából készítenek, előde pedig a clafoutis. A francia "flonyard" - "édes", "szelíd" fordításból pontosan ez derül ki. A desszertet meglehetősen nehéz áttenni az edénybe, ezért leválasztható vagy szilikon formában kell elkészítenie. A desszertet közvetlenül a formába is vághatja.
• Olyan gyorsan készül, hogy nincs ideje élvezni a folyamatot.
• Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg és ossza szét a forma alján.
• A sárgáját kétféle cukorral, tejszínnel és tejjel felverjük.
• Add hozzá a lisztet, folytatva az ütést, és adj hozzá felvert tojásfehérjét. A tészta sűrű tejfölösnek bizonyul.
• Ezután öntsük a tésztát bogyókkal ellátott formába (átmérője 22 cm), és süssük 180 ° C-on 35-45 percig.
• Kenje meg a kihűlt flonardot krémmel és díszítse bogyókkal.
• A desszert elkészítése közben habosra verjük a tejfölt porcukorral. Adtam hozzá még 2 ek. l por.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

50 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Finom desszertünk reggelire, teára vagy ünnepi asztalra tökéletes, ahol hagyományosan egy pohár fiatal rozé borral vagy pezsgővel egészítik ki.

Hasonló receptek

Bogyós-joghurtos szuflé (SanechkaA)

Túrós és bogyós zselés desszert (Podmosvichka)

Sabayon bogyó (MariS)

[Marisha]

Marisha! Milyen szép és gyengéd!

Milyen méretű űrlapra van szüksége? Már akarom!

[Marishik]

Marishik, csábító! Ilyen finom, könnyű desszert! Remek lehetőség a nyárra!

Milyen finom és gyönyörű, csak le akarok harapni egy darabot. Mindenképpen megpróbálom megsütni, sorba rakni, mert most Gashin túrós tésztájával dolgozom

[Marinochka]

Marinochka, kedves flonyard! Egy szelet finom desszert és egy pohár hideg pezsgő, csak öröm! Szép munka!

[Jachtkikötő,]

Jachtkikötő, lenyűgözően étvágygerjesztő falat ... Soha nem próbáltam még flonyardot, de már szeretném.
Elloptam a receptet, nagyon köszönöm.

[Lányok,]

Lányok, Nagyon köszönöm a kedves szavakat !!!

Nagyon kényelmes recept nyárra, akárcsak a clafoutis!
Egy pohár bor vagy pezsgő kényezteti magát, legalábbis alkalmanként. Nos, vagy teremtsen romantikus légkört ...

Manechka, az egyenruhám mérete 22 cm (a receptben már hozzá is tettem).

Oh-oh !!! Majdnem hiányzott !!! Nagyon szeretjük ezt !!! Köszönöm!!!

Oh-oh !!! Majdnem hiányzott !!! Nagyon szeretjük ezt !!! Köszönöm!!!

És hogy szeretjük !!! Tegnap anyámmal "naflonerd" úgy ...
Ma azt hiszem, hogy ugyanazt a gyorsat és bogyósat komponálom.

Marinochka pompás receptje! Mindenképpen megpróbálom! Mondja, helyettesítheti a tejfölt valamivel? Akár tejszínt, akár joghurtot kínálunk, tejfölt csak orosz mágustól lehet beszerezni, és fél napig tart, amíg oda megyünk.

Marinochka pompás receptje! Mindenképpen megpróbálom! Mondja, helyettesítheti a tejfölt valamivel? Akár tejszínt, akár joghurtot kínálunk, tejfölt csak orosz mágusnál lehet beszerezni, és fél napig tart, mire oda megyünk.

A krém más verzióit akartam javasolni a receptben, de nem mertem ...
Természetesen bármit megtehet a recepttel, beleértve a krém cseréjét is. Azt is szeretném kipróbálni, hogy eperszirupot tejszínnel öntök. Adhat hozzá egy kis keményítőt sűrítő anyagként.
A tejszínt és a felvert fehérjét cukorral helyettesítheti.