Élesztő pite sárgabarackkal

[Tészta]

Élesztő pite sárgabarackkal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	500gr.
vaj vagy margarin	150gr.
friss élesztő	30gr.
tej	0,5 csésze
tojás	4 dolog.
cukor	2. l.
tejföl	0,5 csésze
vanillin
porcukor
töltő
szilva vagy kajszibarack	700gr.

Főzés módja

• A sütemény elkészítése nagyon egyszerű.
• Tészta
• A vajat őröljük liszttel.
• Oldja fel az élesztőt meleg tejben.
• Verje fel a sárgáját cukorral és vaníliával.
• Kombinálja a lisztkeveréket tej-élesztő keverékkel, felvert sárgájával, tejföllel.
• Gyúrjon puha tésztát. Nyújtsuk ki és tegyük tepsibe (tepsibe)
• Kenjük meg a tetején felvert tojásfehérjével és tegyünk gyümölcsöt. Kívánatos a tésztához csiszolni.
• Díszítse a tetejét tetszés szerint.
• Hagyja 1 órán át meleg helyen lenni (előzőleg fóliával letakarva). A tészta nagyon jól megy.
• 220 ° C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
• A sült pitét bőven megszórjuk porcukorral. Melegen vágjuk.
  

jegyzet

Pite D. Zvek könyvéből.

Hasonló receptek

Sárgabarack torta (MariS)

Mézes piskóta sárgabarackkal (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Sárgabarack homok torta túrós töltelékkel (Podmosvichka)

Gyúrhatod ezt a tésztát kenyérsütőben? Rögtön van bizonyítás ...

[Liliom]

Liliom, gyúrja 2 percig a kezével, nem látom értelmét. Próbáld ki, nagyon könnyű elkészíteni. Ma a normák felét teljesítettem.

Osztály! Újabb recept a barackos pitéhez! Ebben az évben nagyon sokan vannak Ukrajnában! Csak a tészta egyáltalán nem édes? Ennyi liszthez általában 2 evőkanál fehér kenyeret teszek. l. Szahara.

[Natasha]

Natashamicsoda pite! Most szívesen megennék egy falatot

[izumka, Marish]

izumka, Marish, köszönöm lányok!
izumka, ennél a süteménynél az édességet csak a tetején kapjuk, a porcukor mennyisége miatt. De azt gondolom, hogy azoknak, akik édesebbet szeretnek, még egy kis cukrot adhatnak a tésztához.

Natasha, te is csináltál hálót a pitéhez?

Igen, mindent egyszerre állítanak össze, és így a korrektúrára helyezik. A tészta vékonynak tűnt, de ahogy emelkedni kezdett, majdnem a széléig ért

Tegnap elkészítettem, annyira finom, hogy nem tudja átadni, 2 nagy pitét tanultam, az egyiket barackkal, a másikat szilval, finom. Gyúrjuk KhP-ben, bár lisztet adtam hozzá és néztem a zsemlét. A tészta nagyon puha, gyorsan növekszik, az egyetlen dolog, amit nem értettem, miért kellett felvert fehérjéket alkalmazni a tésztára, ha valaki tudja, magyarázza el nekem,
A tészta nem túl édes, de a barackom nagyon édes és a tetején cukorpor van, így jól voltam. És képek

🔗 🔗

és szilvával

🔗 🔗

és tovább
🔗 🔗

Hatalmas köszönet a receptért a Natali06-nak, télire lefagyasztottam egy barackot, és kényeztetni fogom a családom

A felvert tojásfehérje megakadályozza a gyümölcslevet a tésztában. Emiatt a barack alatt a tészta száraz és sütés közben jól megemelkedik.

[Inusechka]

Inusechka, köszönöm a borravalót! És a hatékonyság érdekében! : rózsa: Örülök, hogy tetszett a torta.
A fehérjékről. A Daria Zvek könyvében állítólag fehérjével kenegetik, és nem vitatkoztam mesterségének nagy mesterével. De valamiért jobban szeretem a korbácsot. Így csinálom. És te is variálhatod a receptedet ízlésed szerint.
Télen pedig ugyanolyan jó az almával. Többször ellenőrizve
Tanyusha,, köszönöm a segítséget!

Köszönöm lányok a magyarázatot, tudni fogjuk