Barbecue fűszeres csirkecombokkal, gyakorlatilag "Tandoori"

[Szerkezet:]

Barbecue fűszeres csirkecombokkal, gyakorlatilag "Tandoori"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkecombok	12 db
Joghurt (kefir)	150-200 gr.
Fűszerkeverék	2 evőkanál. l.
Citromlé	2 evőkanál. l.
Só ízlés szerint

Főzés módja

• Miért pont Tandoori, kérdezed. Mivel nincs tandoori sütőnk (tandoor, tonir, tanur, hangnem, tandyr - bárhogy is nevezzük), de csak van egy grillünk a fán.
• De van TANDURI fűszerkeverék, bár házilag.
• Szerkezet:
• őrölt vörös paprika, őrölt chili paprika, currypor, őrölt koriander, kömény, őrölt fekete bors, száraz fokhagyma, őrölt fehér mustár, őrölt kurkuma, görögszéna mag, őrölt fahéj, őrölt gyömbér gyökér, őrölt szegfűszeg, őrölt szerecsendió - 1 ek .
• Alaposan keverje össze a fűszereket. Ha a fűszerek valamelyikét nem őrlik, akkor mozsárban vagy kávédarálóban ledarálhatja. A keveréket jól zárt edényben több hétig tárolhatja.
• Mossa meg a combokat, szárítsa meg papírtörlővel. Só ízlés szerint.
• Keverjük össze a joghurtot (a végén kefir, joghurt vagy majonéz) 2 evőkanállal. l. keverék és 2 evőkanál. l. citromlé. Öntse ezt a pácot a combokra. Pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 6 órán át. Majdnem egy napig velünk maradtak.
• Helyezze a pácolt combokat a grillre.
• Szénen sütjük a grillen közvetlen módszerrel 20 percig, folyamatosan megfordítva.
• 
• Fogyasszon tetszés szerint - bármilyen zöldséggel, szószokkal vagy csak ilyenekkel. Ksyusha például eltávolítja a húst a csontokból, aprítja és apróra vágott zöldségekkel (paradicsom, uborka, retek, káposzta, hagyma) csomagolja lavaxba - nagyon finom.
• Jó étvágyat, vagy üdvözöljük a grillen !!!!

Hurrá!!!
Megjelent Seryoga (Plyushkin férje). Igen, még ilyen étel mellett is !!!
Eh, ha a kontyod mellett lennél, már ott lennék ...
Köszönöm a meghívást, biztos vagyok benne, hogy a comb finom ...

EH !!! ÍZES-ah-ah-ah !!! A férfiak főznek !!!
És pita kenyérben aprított káposztával és minden mással ... mmm

Nagy szia a combodnak a mi csirkékmajdnem ugyanúgy főzve, de tandoorban és fokhagyma hozzáadásával!

Hurrá!!!
Megjelent Seryoga (Plyushkin férje). Igen, még ilyen étel mellett is !!!
Eh, ha a kontyod mellett lennél, már ott lennék ...
Köszönöm a meghívást, biztos vagyok benne, hogy a comb finom ...

Helló, hello mindenkinek. Igen, végre megjelentem, megengedték, hogy főzzek egy kicsit, különben a feleségem olyan finoman főz, hogy még a tűzhelyhez sem engednek, a dachánál volt, ott pihentünk, ott napoztunk és ettünk. Nos, hosszú ideje hagyománnyá vált, hogy a húsételek főzése élő tűzön az előjogom. Nos, ez volt az egyik étel, volt JUST kebab is, röviden: sok élőlényt ettünk (az állatvédők bocsássanak meg nekünk).

EH !!! ÍZES-ah-ah-ah !!!]

tele hassal

Üdvözlet

Láttam repülő csirkéket, lenyűgözött, irigyeltem a tandoort ...

[Plyushkin férje!]

Nagyszerű - bravó Plyushkin férje!
Nagyon étvágygerjesztőnek és ízlésesnek tűnik, és a történet nem kevésbé lenyűgöző.
Imádom, amikor a férfiak főznek - öröm nézni!
A férjem az összes piszkos edényt meg is mossa a főzési folyamat során !!!

A férjem az összes piszkos edényt meg is mossa a főzési folyamat során !!!

Mosogatok is MINDEN éjjel, amíg zöld fények nem jelennek meg a padlón