Csirke comb padlizsánnal tejföllel sült

Csirke comb padlizsánnal tejföllel sült

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkecomb (bőr nélkül és csont nélkül)	500 g
Padlizsán (kicsi)	4 dolog.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Tejföl	4 evőkanál. l.
Oregánó (szárított)	1/4 teáskanál
Bazsalikom (szárított)	1/4 teáskanál
Rozmaring (szárított)	1/4 teáskanál
curry	1/4 teáskanál
Só bors	íz
Növényi olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Vágjuk a padlizsánt nagy 3-4 cm-es darabokra, szórjuk meg sóval, és hagyjuk 15 percig, hogy a keserűség megmaradjon. Ezután alaposan öblítse le, és tegye át egy mély tálba.

• Amíg a padlizsán sós, vágja darabokra a csirkecombokat, a sárgarépát durva reszelőn reszelje le, a hagymát apró kockákra vágja.

• Ezután adjuk hozzá a megmosott padlizsánhoz.

• Ízesítsük sóval és borssal. Adjunk hozzá fűszereket, 2 evőkanál. l. növényi olaj.

• Adjunk hozzá tejfölt.

• Jól összekeverjük, letakarjuk ételfóliával, és hagyjuk 30-40 percig pácolni.

• Ezután tegye egy sütőedénybe, amelyet növényi olajjal zsíroztak.

• Fedjük le fedéllel (vagy fóliával), és 180 fokos előmelegített sütőben süssük 25 percig. Ezután vegye le a fedelet és további 20 percig sütje.

• Tálalás előtt mindent jól összekeverünk egy formában, és ha szükséges, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, kivéve a pácolási időt.