Gedliebzhe vagy kabardi csirke Steba DD1 ECO multicookerben - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Gedliebzhe vagy kabardi csirke a Steba DD1 ECO multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkecombok	4 darab
Hagyma	1-2 fej
Vaj	2-3 evőkanál
Liszt	1-2 lekerekített evőkanál
Fokhagyma	3-5 szegfűszeg
Víz vagy húsleves	0,5-1 több pohár
Tejföl	100-150 gramm
Só	íz
Bors	íz
babérlevél	1-2 levél

Főzés módja

Messze, Oroszország déli részén, a felhősapka alól a fenséges és büszke Oshkhamaho megvizsgálja javait. Itt havas csúcsok szikráznak a gyémántok szétszóródásával, tükrözve a ragyogó napot. A hegyek viszont fagyott óriásoknak tűnnek, vagy talán megkövesedett óriások ... A hangos patakok a gyors hegyi folyókban gyülekeznek, és megolvadt jeges vizeket visznek a meleg tengerbe. A lejtőket pedig alpesi rétek szőnyegei borítják. A föld beléből fakadó források forróak, forrók, hidegek, savanyúak és sósak, ez életet adó víz, a legendás szánkók itala vagy Oshkhamaho lányának, a gyönyörű Mashuke könnyei ... népük - a kabárdiak. És ez a föld lett a szülőföldjük. Beleszerettek ebbe a termékeny és termékeny földbe, meredek sziklákba, hangulatos szurdokokba és az elérhetetlen kétfejű szép Oshkhamaho-ba. A vendégszerető emberek a hegyek árnyékában telepedtek le. A kabárdiak a vendéget Isten hírnökének tartják, és a hozzá való hozzáállásnak megfelelő. A vendéget soha nem fogják megkérdezni látogatásának céljáról, de mindenképpen finoman fogják kezelni. És talán az egyik a sok étel közül, amelyet kunatskaya-ba tesznek egy háromlábú asztalon, Gedliebzhe lesz, vagy csirke tejfölös szószban, kabárd stílusban.
Azt hiszem, már megértetted, hogy csirkét fogunk főzni kabárd stílusban. És meg fogjuk csinálni .. Štebikben. Vegyen egy nem tapadó bevonatú tálat, tegyen bele vajat és kapcsolja be a sütési módot, anélkül, hogy jelre várna, miután a vaj megolvadt,
adjunk hozzá csirkét, pirítsuk aranybarnára, sózzuk és borsozzuk.
Ezután megpirítjuk a finomra vágott hagymát
Rostáljon egy kevés lisztet a tetejére, keverje össze és kissé párolja
Öntsön vizet vagy húslevest, hagyja forralni, sózza és borsozza újra, majd adj hozzá tejfölt, fokhagymát, keverje össze
Kapcsolja ki a sütési módot, fedje le fedéllel, zárja le a szelepet, párolás módban, 33 percig.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

~ 1 - 1,5 óra

Főzés program:

Pörkölés, bágyadtság

jegyzet

A csirkét természetesen legjobb házilag készíteni, azonban, mint a tejfölt. Csirkecombokat vágtam ketté. És ezúttal előzetesen pácoltam lilahagymával. És a saját tejfölünk, Orsonchiktól. A víz, a húsleves, a tejföl és a liszt mennyisége belátása szerint. A fokhagymát apróra lehet aprítani, át lehet adni egy sajtón. A gedlibge klasszikus körete a tészta, amely egy meredek köles zabkása kukoricaliszt vagy kukoricakása hozzáadásával. Lusta vagyok, ezért volt rizstészta köretnek.