Túrós rakott (Steba dd1)

Túrós rakott (Steba dd1)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Túró	3 csomag
Tojás	3 db
Búzadara	Több mint 1/2 ml st
Kefir, joghurt	100-150lm
Vanillin
Sütőpor	1 tk
Cukor	1/2 öszvér st

Főzés módja

• Végül kaptam egy rakott Stebe-ben.
• Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.
• Öntsünk búzadara kefirrel, és hagyjuk 20 percig.
• A fehéreket cukorral stabil habbá verjük.
• 
• A túrót, a sárgáját keverővel keverjük homogén masszává. Hozzáadunk vanillint vagy vaníliás cukrot, búzadarát és keverővel felverjük. Tegyen sütőport és keverje össze.
• Ezután az 1. sebességgel óvatosan keverje hozzá a felvert tojásfehérjét.
• Kenje meg a teflon tálat vajjal. Öntsük a keveréket.
• Bekapcsoljuk a Kása módot, nyomás 0,3 1 órán át 10 percig. Ha a tészta térfogata kisebb, akkor csökkentjük az időt.
• A zabkása üzemmód befejezése után 10 percig hagyjuk melegíteni
• Itt megsült, szép és csak
• 
• Kihúzva a tálból, leejtettem, így a végső fotó néma))
• De kijavítom és újra megsütöm, és egy tányéron gyönyörű rakott lesz)

Hasonló receptek

Túrós rakott Redook RMC-01 multicookerben (Rendszergazda)

Túrós rakott kakukkfű 1051-ben (vernisag)

Túrós-banános rakott cukor nélkül ÉDES (DEX-50) (Khrjukiny krónikái)

Pép! Helyesen, ez lefektetett. Ezután csatolja a végső fényképet. A recept pedig fontos, szükséges. Köszönöm.

A rakott pedig valóban finom. Sok ilyen recept van a fórumon)

Sok recept van. Ki vitatkozhat? De Steba számára - az első. Különböző módjaink és időnk van.

A rakott pedig valóban finom. Sok ilyen recept van a fórumon)

Igen, sok recept van, de a Shteba esetében időre volt szükség, talán nagyon aktív Pörkölés, amelyen sütünk))
És ezért nem teszek úgy, mintha eredeti lennék))

Maria, és ma ugyanannak a receptnek megfelelően készítettem egy rakottat is csak őszibarackkal és dinnyedarabokkal, mivel nincs rozsdamentes acélból készült teflon tál szilikon formában, sok perc alatt megsütöttem : titok: kiégett, becsuktam a fedelet, legközelebb csökkentem az időt, és megpróbálom fedővel lefedni. Általában sok időbe telik a főzési idő megértése, de nincs hova rohannunk

Megpróbálom! Egy csomag 200 g vagy 250? Magam készítek túrót, nem veszem meg, ezért tudnia kell, hogy hány gramm.

A csomag 200 gr))

Elena, emlékszem, hogy ez is rozsdamentes acélban égett)))

Lányok, íme a második lehetőség arra, hogyan lehet sütni egy klassz rakottat Štebikben !!!
Kiderült, pontosan olyan, mint Panasiké!
Kása mód 50 perc nyomás 0,3))

[Pép]

A fotó alapján a második rakott gyengédebb
Köszönöm, Pépamit a Kasha-nál tapasztaltam 0,3-as rakottnál, most már nyugodtan süthet.

[Mashunya]

Mashunya, mi a kardinális különbség az eredményekben, a második lehetőség mindenképpen gyengédebb

Igen, és jobban tetszett)
Köszönöm)))

Ma még egy műveletem van (rakott)

Ez nem rakott, hanem rakott!
Mennyi túrót, Mash?

2 csomag 180 gr és 1 400 gr (belorusz csőben)
3 házi tojás, a többi pedig a recept szerint)
Igen, nem választottam el a fehéreket a sárgájától)

Len, ülök és csodálom, kár vágni

[Mashun]

Mashun, Hogyan sütötted ezt? (Már láttam a profil témában) Valamiért ekkora különbség van a vörösben az oldalakon és az alján

Manna, ezt zabkása alatt sütöttem 0,3 alkalommal 65 percig. Több túró van, valószínűleg kétszer olyan nehéz)
Ilyen mennyiségű túróra azonnal rátehet 70 percet vagy akár 75 percet, vot)

Len, ülök és csodálom, kár vágni

Pép! Vágóval még szebb!

Len, de gyengéd és finom !!!
Boldog vagyok, mint egy elefánt !!!

Mása, vagyis kb. 800 gramm túrót hagyott hátra, igaz? Nagyon szeretnék sütni!

Nos, igen, kicsit kevesebb. Ó, nem fogod megbánni a sütést !!

Feltétlenül nagyon szeretem a túrós süteményeket! És a rakod úgy néz ki, hogy azok is szeretnék, köszönöm, akiknek ez nem tetszik!

[Pép]

Pép, pompás rakott !!
És megint kekszet sütöttem

Most már biztos, mindenki beleköt a sütésbe !!!))

A rakott nagyszerű lett !!! Köszönöm, Mása!

Igen, egyáltalán nem) Nagyon örülök, hogy minden rendben alakult))

A rakott nem dicséretes, és a harmadik lehetőség valószínűleg nem szép, úgy néz ki, mint egy szuflé. Érdemes lemondania magáról egy hasonlót, de a túrót csökkentse 500 gr-ra.

Köszönöm)) igen, kevesebb túrót jobb azonnal enni))

És íme az én alkotásom, amelynek témája a túrós rakott szárított barack. Kashán 0,3 bar nyomás, idő 1 óra 15 perc + 15 perc melegítés. Az eredmény KIVÁLÓ!



És édes szerelmesek. Áfonya sziruppal ... általában elrepül


Köszönöm Maria-nak az ötletet és a bátorítást, hogy készítsem ezt a finom csemegét. Vladik fiam örömmel vette ezt a fölényt, majd további kiegészítéseket kért.

Alla, a rakott pompás !!!!

Köszönöm. Magam sem vagyok boldog.

Mashul, végül én is elkészítettem a rakodat. Ízlésesen

Csak én változtattam meg magamnak, vettem búzadarát, kefir nem volt - erjesztett sült tejet használtam, cukor helyett a Fitparad 7. számot tettem, és citromhéjat adtam hozzá. Köszönöm a receptet.

Ol, a rakott gyönyörű !! Szép munka!!!
Jó étvágyat kívánunk))

Köszönöm, most ülünk élvezve

Mása és én végül. Csak fotók nincsenek. De a finomság irreális. Mondhatni ez az első sikeres rakott süteményem - sosem szerettem őket igazán a sütőben, nehézkesen jönnek ki, és még egy régi gyorsfőzőben sem próbáltam. Tehát köszönöm és Shtebe, most lesz egy rakottunk nagyon chaaasta)))

Lenochka, de egyáltalán nem)) végül visszatértél hozzánk, különben sokáig elmentél))

Igen, Masha visszatért, hiányzott. Annyi új dolog van, hogy most már csak időm van főzni a nyomába, találmány nélkül)). De ez teljes öröm, minden 5-ösnek bizonyul).

Már dicsekedett az általános témában, nos, és hozott ide egy darabot. Mása, ez csak valamiféle csoda, nem rakott. Úgy nézek ki, és nem hiszem, hogy én főztem (és az igazság az, hogy nem én, hanem Shteba)
Először nagyon jól csináltam, anyósom nagyon megdicsért. És ezúttal még jobb. 1-20-ra tettem, és tettem még egy kis sütőport. Tehát még egy ilyen gyengéd kéreggel, kekszel is kiderült, és a szerkezet kissé feszesebb, egy lyukban. Az első kicsit nedves volt az újhoz képest. A fotón kár, hogy nem lát lyukakat, főleg azokon a helyeken, ahol mézet öntött.

Len, nagyon szép rakott !!! Szép munka!!!
Állandóan sütem és csak Shtebochkában)

Mása, köszönöm a finom és gyengéd rakottat! (és természetesen Stebe is ...)



Mindannyiunknak nagyon tetszett a rakott, ez tőlünk származik

Légies !!

Hülyeség - már mindenki megérti, hogy Steba tökéletesen süt rakottakat, és minden alkalommal, amikor boldog vagyok, mint az első alkalommal. Korábban a rakottal soha nem működött, de most mindig működik. Ma valami nem nagyon ment - nem volt kefir, a fehérjéket nem verték meg. És nem volt elég idő. Valahogy beleöntöttem a tálba, és megkértem a gyereket, hogy kapcsolja ki, el kellett mennem. És amikor visszatért - kész, gyengéd, szellős. Általában túrós keksznek tűnik.

Len, így a mi Shtebochka kijavítja az összes hibát és gyönyörűen süt
Én magam imádom a rakottakat), a Shteba-ból a leggyöngédebbek jönnek ki)

Segtdnya úgy döntött, hogy bogyókkal süt
Szuper lett!


Metszés


Sütési idő 1 óra 10 perc

Mása, milyen bogyók? És frissen vagy fagyasztva?

Len, fagyasztva. Eper, áfonya és malmna)

Mása, a rakott szuper) Bogyókkal is próbálkoznunk kell. És aztán valahogy meg voltam róla győződve otthon, hogy ezek a rakott raklapok annyira jók, semmi szükség nincs rájuk))

Lányok!!!!! a rakott nem működött !! 500 g túró volt, a többi mind a recept szerint történt. Kása módban főztem 0,3 b.50 perc - az egész közepe már remeg, nincs felkészülve ... lehet, hogy valakinek volt ilyen problémája? segíts kérlek
P.s. Olyan érzés, mintha a nyomástartó nem lett nyomáson, az üzemmód befejezése után kinyitottam a szelepet - nem volt gőz ... A multicooker csak mostanában kezd tanulni ..!

Az időt 1 órának és 10 percnek kellett beállítani.
És nem lesz nyomás, amikor sütünk)

Pép, a Stebe-nél a második ételem a te rakod. 2 csomag túrót készítettem, így nem lett magas. A forró természetesen magasabb és pompásabb volt, de miközben lehűlt, elsüllyedt. De nagyon gyengéd!