Sundae a GOST szerint

meg kell nézni a konzisztenciát. Szerintem igen, amíg a tömeg 2-3-szorosára nem nő. Fagylaltkészítőben fogja csinálni?

Igen, fagylaltkészítőben!

[Szergej]

SzergejNos, mi történt?

Kiderült, csak több mint 8 órán át fagyott le.
A bekopogás hosszabb ideig tarthat (kb. 5-7 percig turmixgépben vertem)

Szerintem nem emiatt. Mi a hőmérséklet a fagyasztóban?

1,5 kg-os fagylaltkészítőben készült. fél adag. 20 + 50 percig fagyasztható.

(először 40 percre, 20. percre tettem rá. rájöttem, hogy ez nem elég, kikapcsoltam, 50 percre újra bekapcsoltam. a penge leállt, amikor 5 perc volt hátra)

Nem tettem zselatint, 33g cukrot tettem (mennyit öntöttem), amikor legközelebb gr. 20, tejszín 20% (mi volt)
A fagylaltkészítő -19 - -20g-ot mutatott
Azonnal olvadni kezdett, de az állaga hasonló volt egy jó bolti fagyihoz, hideg volt enni
Köszönet a szerzőnek
Úgy tűnik, ez lesz a fő receptem

[Elena]

Elena, az egészség kedvéért én is nagyon szeretem ezt a fagylaltot

Lenuuuusk! Tehát ez a te fagyid, akazza !!! Száz évvel ezelőtt vettem észre és írtam le, de akkor még nem ismertelek. Várj, köszönetet mondok, és itt ... te ... rohantál fagyival!
Zdarof! Nos, természetesen mindenkit megdöbbentett ez a fagylalt, engem is!
A kis unokahúga azt mondta, hogy még soha nem evett ilyen ízleteset. Ránézek és arra gondolok, szegény gyerekek, nem is ismerik az igazi fagylalt ízét! Folyamatos kémia az egész!
Lenuska, nagyon köszönöm ezt a receptet. Most folyamatosan elkészítem a fagyit!

[Vászon]

Helló, hello kedves! Jobb későn, mint soha. Természetesen csak vicceltem.
Egészségre, Vászon Mondja, hogy unokaöccse, Schaub már nem ette ezt a bolond vacakot! Jobb, ha a legolcsóbb fagylaltkészítőt veszi (például az enyémet), és valódi fagylaltot fogyaszt

[Lenus]

Lenus, kezelje unokaöccsét ezzel a fagylalttal https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299996.0 Még ennél is jobban szeretem, mint ez a fagylalt

Igen, köszönöm, Lenus, mindenképpen megpróbálom!

Nekem is tetszett a fagyi és íme a jelentés

Csak én nem adtam hozzá zselatint, szigorúan a recept szerint kell elvégezni. Turmixgéppel készült. Bolti fagylalt nem volt a közelben.

[Ligra]

Ligramicsoda fagyi! Örülök, hogy tetszett a fagyi. Köszönjük a visszajelzést

Eeeeh, és nyáron nem készítettem fagylaltot. Az időjárás

Nem tudom megunni, hogy köszönetet mondok ezért a receptért. Most gyakrabban eszünk saját fagylaltot, mint a vásárolt.Nos, nagyon finom fagylalt, de ha karamellöntettel öntjük !!!

[Natasha]

Hmmm karamellával, nagyon szeretem! Nagyon szépen köszönöm, Natasha, egy ilyen csodálatos jelentésért - végignyaltam az egész képernyőt.Egyél egészségedre!

[tizenegy]

tizenegy, Köszönöm, hogy a recepted szerint készítettem fagyit - nagyon finom)) Mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Boldog új téged!

[Yulia]

Yulia, nagyon köszönöm a jelentést! És te a Jövő !!!
Örülök, hogy tetszett a fagyi. Nekem ugyanaz a Clathronic

Igen, a Klatronic jó, nekem nagyon megfelel) Nyár óta a tál a hűtőben van - végül teljesen kihúzta

Nyár óta a tál a hűtőben van - végül teljesen kihúzta

Igen, ugyanaz a történet

[Gasha]

Lena, nagyon köszönöm a receptedet. Kétszer is megtettem, először úgy döntöttem, hogy nagyon zsíros lesz 33% -os tejszínnel, és 350 gr-ot vettem. 33% és 150 gr. 12%, finom volt, de az állaga kissé darabos, talán annak köszönhető, hogy nem az igazi csúcsaikhoz korbácsoltak, hanem amikor pontosan a recept szerint készítettem - tökéletes! A szovjet korszak igazi, régóta keresett fagylaltja.



Megpróbáltam lefényképezni, hogy finom, egységes, selymes szerkezet látható legyen, de valami valóban nem sikerül. Remélem, még mindig láthatja, hogy egyetlen jégkristály nélkül van. Nagyon régen megtaláltam magam, és nagyon elégedett vagyok a csokoládé-joghurttal Gasha amiért neki köszönöm szépen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309554.0 A tejfölt csak tejszínnel helyettesítettem, de a család imádja a fagylaltot, tejfölösre és jeges kávéhoz még fagyira is szükség van.

Hat hónap volt a tökéletes fagylalt keresése. Sok receptet kipróbáltam az oldalon:
megpróbálta "vanília mézzel"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299996.0



Jól megvastagodott - a fotón is látható, nos, gondolom, látszik, jól fel is volt korbácsolva, ízletes, de még mindig nem ugyanaz, mint a "GOST szerint".

Megpróbálta "Tökéletes" tól től Girulka,
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143440.0 olajos, kristályok érezhetők és számomra - nem ideális. Bár, köszönöm neki a munkát.

Kipróbáltam a klasszikus fagylaltot Anastasia
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
Krém? - igen, klasszikus? - nem. Családom és én éreztük a tojás ízét, és a nyers tojás jelenléte a kész ételben kínos volt. Bár köszönöm munkáját, valakinek tetszik ez a recept, és jól jön.

Emlékszem, hogy kipróbáltam néhány más receptet a csokoládéhoz és a jégkrémhez, de nem emlékszem, hogy kinek. Megtaláltam Gashin receptjét, és a csokoládé keresése azonnal leállt - nem a jót keresik a jótól. És most én, akárcsak Matroskin macska, még boldogabb leszek, ahogy a családomnak is örültem, hála a kiváló receptednek. Ez a tökéletes fagylalt számunkra.

[Ilona]

Ó, Ilona, köszönöm az ilyen felülvizsgálatot! Szóval nagyon örülök, hogy örülök, hogy az egész családnak tetszett a recept. És a fotóból látható, hogy a fagylalt kiválónak bizonyult. Sajnos nem találtam igazi szovjet fagylaltot, de örülök, hogy ez a recept emlékezteti az embereket a csodálatos szovjet fagylaltra. De jobban tetszett mézzel Kiderül, gyengéd szerkezet. De túlságosan is szeretem ezt a fagylaltot

[Lenochka]

LenochkaNagyon köszönöm a munkáját és egy ilyen csodálatos receptet. A Kenyérkészítőnél sok érdekes receptet találok, tetszik valami több, valami kevésbé, valami egyáltalán nem illik, de nehéz időt találni arra, hogy véleményt írjak, fényképet készítsek. Ezért csak akkor írsz, amikor valami igazán megérdemli. A recepted megérdemli.

A család már kétségbeesetten szerez valami finomat a fagylaltkészítőtől, csak én eszem csokoládét, kipróbáltam az összes felsorolt ​​receptet és még néhányat, hozzáadtam, kivontam, kicseréltem ... hiába. És akkor csak egyszer, és ennyi, sőt olyan egyszerű, mint minden ötletes. A mintából - fontos, ha a tejszínt porral felkorbácsoljuk a csúcsokig, óvatosan és folyamatosan adjuk hozzá a sűrített tejet, és ne habozzunk sokáig, hogy a krém ne erõsen ülepedjen meg és ne akadályozza a rétegek eltávolítását. Elfelejtettem mondani, hogy másodszor zselatin nélkül csináltam, puha volt a fagylaltkészítőtől, de a fagyasztóban tökéletesen megdermedt. Nem tudom, miért nem találtam meg korábban a receptedet.

Tejes turmixban és jeges kávéban már kipróbáltam a fagylaltot, még egyszer mondom - tökéletes!

[Ilona]

A Kenyérkészítőnél sok érdekes receptet találok, tetszik valami több, valami kevésbé, valami egyáltalán nem felel meg, de nehéz időt találni arra, hogy véleményt írjak, fényképet készítsek.

Ilona, nem szükséges megerősíteni a fénykép felülvizsgálatát. Ha egy kicsit is tetszett a recept, a szerző örömmel hallja visszajelzését. Nagyon örülök, köszönöm a bizalmat!
A zselatin rovására már mondtam, hogy ha fagylaltkészítőben csinálod, akkor nincs rá szükség - nem lesznek kristályok. Amikor még nem volt fagylaltkészítőm, ezt a fagylaltot csak a mélyhűtőbe töltöttem és éjszakára elfelejtettem. 2 óránként semmit ne keverjen. Tehát, ha hozzáadott zselatint - nincsenek jégkristályok. Csak a fagylalt nem olyan szellős, sűrűbb.

nem szükséges megerősíteni a fénykép felülvizsgálatát

Csak nekem tűnik, hogy a fotóval készült áttekintés teljesebb, de ezt tudomásul veszem, mivel a receptek szerzője jobban tudja.

Nagyon örülök, köszönöm a bizalmat!

És te, Lenochka, köszönöm sokszor, sokszor, most szinte minden másnap elkészítem ezt a fagylaltot a családnak, valahányszor meleg szavakkal emlékezem rád. Még ezzel a jégkrémmel is kiderült egy turmix, amely nagyon hasonlít egy gyermekkori koktélhoz 13 kopájkért.

most szinte minden második nap elkészítem ezt a fagylaltot a családnak, valahányszor meleg szavakkal emlékezem rád

Köszönöm!

Még ezzel a jégkrémmel is kiderült egy turmix, amely nagyon hasonlít egy gyermekkori koktélhoz 13 kopájkért.

Ó, gyerekként imádtam egy tejbegrízt is fagylalttal! Csak nem emlékszem, mennyibe került, a 80-as évek vége volt. Az ablak alatt volt egy fagyizó, óvoda után mindig odahúztam anyámat

Gyermekkor ... Minden olyan finom volt.

A legjobb, amit tettem! Zselatin nélküli fagylaltkészítőben készült. Az egyetlen dolog, ízlésem szerint édeskés, bár 30 gramm cukrot fele arányban és vanília kivonatot adtam hozzá vaníliás cukor helyett. Legközelebb még jobban csökkentem a cukrot. De a fagylalt állaga vajas, kiváló, ahogy szeretem! Köszönöm!

[Yurievna]

Yurievna, az egészségre
Örülök, hogy tetszett a fagyi. A cukor pedig ízlés kérdése

Finom! Tejszín helyett olvasztott csokoládéval készül

[Natasha]

Natasha, micsoda funky fagylalt!

[Lena]

Lena, NAGY KÖSZÖNÖM van! receptenként. Ez egy rendkívüli fagylalt !!!! Tegnap kaptam egy fagylaltkészítőt, és már kissé kiborultam. Az első fagylalt nem az volt, amit szerettem volna. És ma csak az érzelmek és az ízek robbanása !!!!!!!!

[Szerelem]

Szerelem, Nagyon szépen köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a fagylalt. Gratulálok a vásárláshoz!

[Lena]

Lena, Nagyon hálás vagyok neked a receptért !!! A férjem szerint nagyon finom volt !!! A recept felét tényleg megcsináltam. Köszönöm mégegyszer

Lányok, tegnap ennek a receptnek megfelelően készítettem fagylaltot, minden szigorúan a recept szerint történik. Valamiért a zselatin nekem nem fogyott el ... és a fagylaltban alvadékokban érződik. Használt Kenwood jégkészítő tartozék. Ez az első tapasztalatom a fagylalt készítésében, maga a fagyi finom ... de itt a bosszúság ...

Feloldom a zselatint, adok hozzá egy kis fagylaltot, megkeverem és az egész masszát beleöntöm a fagylaltkészítőbe, majd a zselatin nem sűrűsödik meg, hanem egyenletesen eloszlik.

Köszönöm Anyának a gyors választ, én is beáztattam, elengedtem, de rögtön csepegtetővel bevezettem ... Azt hittem, hogy a zselatin pillanatnyi ... t, következő. Egyszer azt szeretném, ha előbb keverne össze egy kis fagyival.

Lena, nagyon köszönöm a receptet!
Tegnap vettem egy fagyit, ma készítettem egy fagyit. Nem tettem zselatint. Mindenkinek nagyon tetszett! Olyan krémes, igazi! Minden kemózis nélkül! A férj azt mondta, hogy most csak házi fagylaltot fogunk enni))