Joghurtos pudingkrém (multicooker Maruchi RW-FZ47)

Joghurtos pudingkrém (multicooker Maruchi RW-FZ47)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Joghurt	300 g
tojás	1 db számítógép
cukor	5 teáskanál
Liszt	2 evőkanál
vaj	50 g

Főzés módja

• Kombinálja a lisztet cukorral, adjon hozzá egy tojást, alaposan keverje össze.
• 
• Tegyen joghurtot a kapott keverékbe, alaposan keverje össze, hogy ne legyen csomó.
• 
• Helyezzen egy szilikon szőnyeget vagy vászonszalvétát a multicooker tálba, tegyen egy edényt krémmel, öntsön vizet a tartály magasságának feléig, kapcsolja be a Fűtés programot.
• 
• Főzzük sűrűre, időnként megkeverve. Amikor a krém besűrűsödik, tegyünk bele vajat, és ismét alaposan keverjük össze.
• 
• Hagyja kihűlni a krémet, ezután felhasználható különféle sütemények készítéséhez.
• 

jegyzet

Ezt a receptet az interneten találtam, az eredetiben a kályha vízfürdőjében készítik el, de én, mint a multicooker rajongója, úgy döntöttem, hogy megpróbálom adaptálni a multicooker üzemmódokhoz, ami meglehetősen sikeres volt.
Saját készítésű joghurtot használtam, sült tejjel, lehet venni közönséges tejjel, még mindig finom. Zárt multicooker fedelével főztem, közben háromszor kinyitottam és összekevertem a tejszínt. Körülbelül 10 perccel a visszaszámlálás kezdete után a krém készen állt, és kikapcsoltam a programot.
Ha szereted a telítettebb, vajasabb krémeket, akkor a kapott massza lehűlése után adhatsz hozzá 150 gramm, szobahőmérsékleten megpuhult vajat, és keverővel felverheted.
A receptemben 5 teáskanál cukor van feltüntetve, nem szeretem a túl édes süteményeket, de ebben a krémben az édesség ízlés szerint állítható, ha szereted az édesebb krémeket, akkor tegyél 5 evőkanálnyit (az eredetiben pontosan ez volt mi volt).
Jó étvágyat kívánunk!

Milyen csábító krém, már kezdem kitalálni, mit kell sütni, hogy leönthessem a krémet
Mila, és amikor azt mondod, hogy Bemelegítés, akkor a programra gondolsz, igaz? Nem a Heater, amely bekapcsol a programok befejezése után?
És akkor valahogy félreértettem a recept íróját a túróval, a túró volt, de nem ugyanaz, mint szerettem volna. És a krém valószínűleg alacsonyabb hőmérsékleten és nem sűrűsödik

Igen, jól értetted - ez az előmelegítés, amelyen a rajzfilmet felforraljuk és húsz percig főzzük. Vagyis ily módon ugyanazt a vízfürdőt reprodukáljuk, csak nem a kályhán, hanem multikukacsban.

köszönet a tisztázásért
Mindenképpen megpróbálom.

Nagyon jó, hogy a multikukarozót krémkészítésre alkalmazták

Igen, a multicooker így rontott el bennünket, igyekszünk minden ételt hozzájuk igazítani, csak ne főzni a tűzhelyen.

Jelentem! Megcsináltam a krémet! Csak osztály lett! Nem is számítottam rá, hogy azonnal sikerül, még soha nem készítettem pudingot.
Köszönöm a receptet!

Nagyon jó, örülök, hogy minden sikerült. Köszönöm a "beszámolót". És hogy ízlik, tetszett? Szeretem ezt a krémet, mert könnyű, nem zsíros, és mindig van miből készülni, a házi joghurtot gyakorlatilag nem fordítják le a házban.
Tegnap én is készítettem egy ilyen krémet, a fiam csokoládét rendelt forrásban lévő vízzel, a hűtőszekrényben nem volt tejföl, és ez a recept segített.

Tehát ezt a krémet csokoládéban használtam forrásban lévő vízzel Igen, nagyon könnyű, nem zsíros krém, jó joghurtízzel. És valóban van mindig tennivaló, és olcsóbb, mint ugyanaz a tejföl sűrített tejjel. És kényelmes variálni, új összetevőket adni hozzá, olyan, mint egy jó alap, bárhova illik, amire vágyik.Szóval igen, nagyon tetszett az íze)
Egyébként külön desszertként fogyasztható. A francia konyhában van egy úgynevezett vaníliás krém, ezért nagyon hasonlít pudingunkhoz, olaj hozzáadása nélkül. Tehát teljesen sokoldalú!

Jó ötlet! Kipróbálnám krémként gyümölcssalátákhoz, vagy más desszerteknél. És valóban különféle "töltőanyagokat" használhat benne, gondolkodni kell rajta.

Igen, gondolok rá és a gyümölcsre is
Úgy tűnik, hogy ez a kombináció nagyon finom lesz.

Nemrégiben készítettem újra ezt a krémet egy evőkanál kakaó hozzáadásával. Ez is jól sikerült.

🔗

Mézes süteményben használtam, mindenkinek tetszett, aki kipróbálta.

Jó nap! A joghurt csak természetes? Nem fog működni gyümölcsadalékokkal?