Neely nagymama sült sertésszelet zöldségleves (37501 márka multicooker)

Neely nagymama sült sertésszelet zöldségleves (37501 márka multicooker)

Kategória: Első étkezés

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
apróra vágott sertéshús esetében:
sertésszelet (darabjaim vannak)	4 db / 300 gr.
só	1/2 evőkanál. l.
bors	1/2 tk
Liszt	1 evőkanál. l.
fűszerezés	0,5 evőkanál. l.
mogyoróvaj	1 evőkanál. l.
leveshez:
vaj	2 evőkanál. l.
sárgarépa	1 db számítógép.
zellerszár (nem volt nálam)	2 db
Liszt	1,5 evőkanál. l.
húsleves (van vízem)	1,5 liter
egy paradicsom	1 db számítógép.
kukorica fagyott	100 g
mirelit borsó.	100gr.
krumpli	2 db
spárgabab	100 g
petrezselyem (van kaporom)	50 gr.

Főzés módja

• Kicsit megváltoztattam a receptet azzal, hogy több vizet adtam hozzá. Nekem úgy tűnt, hogy püré lesz és nem leves, ha kevés vizet vesz. Az eredetinek volt 1 literje, és még 1 krumplit tett. Én sem szeretem a borsót, visszautasítottam őket. Ha fagyasztott zöldségkeveréket vásárol a boltban, jelentősen leegyszerűsítheti ezt az elkészítést, mert az itteni zöldségek olyanok, mint egy válogatás, olyanok, amelyeket télen szoktam venni, nem emlékszem a keverék nevére. Tehát kezdjük.
• 1. Vágjon hagymát, sárgarépát és zellert.
• 2. Tegyen vajat egy serpenyőbe.
• 3. Kapcsolja be az "Oltás" módot, Idő: 1 óra.
• 4. Amikor a vaj megolvadt, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát és zellert. Aranybarnára sütjük a hagymánál. Sütés közben nem zárom le a fedelet.
• 5. Adjon lisztet a zöldségekhez, majd a paradicsompürét. Főzés 3 percig.
• 6. Öntsön hozzá zöldséglevest, esetemben vizet. Adjunk hozzá paradicsomot és apróra vágott burgonyát, apróra vágott, apróra vágott spárgababot, kukoricát, borsót - ha fagyasztottak (ha a kukorica és a borsó friss, adjuk hozzá 10 perccel a leveskészítés vége előtt). Zárja le a fedelet és főzze további 20 percig.
• Amíg a leves készül:
• 1. Vegyünk mogyoróvajat és tegyük mélysütőbe. A recept 325 F-ig terjedő hőmérsékletet határoz meg. Nincs ilyen készülékem, ezért később adtam olajat a sertéssülthez.
• 2. Keverjünk össze egy tálban lisztet, borsot, sót, ízesítőt, amelyben a karajokat beleforgatjuk.
• 3. Vegye a sertéshúst, verje le. Forgassuk lisztbe, és főzzük mélysütőbe. (A darabokat elvettem, mert úgy tűnt, hogy kényelmetlen egy darabban megenni a levesben. A darabokat levertem, megforgattam és egy serpenyőben megsütöttem mogyoróvaj hozzáadásával).
• 4. A sertéshús főzése után hűtse le a karajokat és tegye papírtörlőre.
• A főtt karajokat adjuk a leveshez, és pároljuk további 30 percig.
• 
• Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel (én kaporral megszórtam). Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

multicooker márka 37501

jegyzet

Recept Forrás: 🔗

Nagyon egyszerű és ízletes leves, kifejezett zöldségízzel! Nagyon tetszett, bár eltér a szokásos csontleveseinktől. Alkalmas a tegnapi karaj ártalmatlanítására is. És ha teljesen felhagy a karajjal, akkor nincs magas kalóriatartalmú diétás levespüré.

Hasonló receptek

Édeskömény, zeller, tök és körte püré leves kéksajttal (Ünnepi)

Borsópüré leves (multicooker Cuckoo 1054) (Rendszergazda)

Sárgarépa püré leves (Kvitka22)

[Pszichika]

Pszichika Nagyon jó leves, megpróbálom megfőzni, csak lábasban és borsóval, imádom.