Kocsonyás hal

Kocsonyás hal

Kategória: Halételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
zander	0,7 g
hámozott garnélarák	0,2 g
sárgarépa	0,15
hagyma	1 db számítógép.
zselatin	0,25 g
só, szegfűbors, babérlevél
garnéla, hámozatlan, édes pirospaprika, gyógynövények díszítésre

Főzés módja

• Tegye a halat hideg vízbe, miután főtt zöldséget, majd fűszereket és a végén garnélarákot. Adjunk hozzá zselatint. Törzs. Hűtött és apróra vágott halat, garnélarákot, sárgarépát, főtt fürjtojást teszünk, a húslevest formába öntjük. Miután a formák megszilárdultak, forró víz alatt kissé felmelegítem, óvatosan, hogy ne olvadjanak meg, és gyorsan megforgatom. Az egyenruhát az "Auchan" -ban vettem. A szem olajbogyó, a száj bors. Készíthet narancs zselét is, fehér tányéron úgy néz ki, mint egy "aranyhal" :-)

Az edényt arra tervezték

7 adag

A felkészülés ideje:

40 perc + megszilárdulás

Micsoda szépség!!!!!!!!!!!!!

Micsoda szépség!!!!!!!!!!!!!

Köszönöm!