Banán sárgarépa fészek cupcakes

[Tészta]

Banán sárgarépa fészek cupcakes

Kategória: Péksütemények

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
VIZSGÁLATRA
Búzaliszt	150 g
Író (van tejem)	70 ml
Kókuszolaj (finomított kukoricám van)	60 ml
Tojás	2 db
Cukor	170 g
Banán	1,5 db
Sárgarépa	üveg 200 ml (90 g)
Só	1 csipet
Szóda	0,5 tk
Fahéj (1 teáskanál reszelt citromhéjat adunk helyette)	0,5 tk
Vanillin
A GLAZE SZÁMÁRA:
Krémsajt	160 g
Porcukor, vanillin	230 g
Kókuszpehely (van mandulapehelyem)	30 g
70 g MASTIKÁHOZ:
Mályvacukor	20-30 g
Porcukor	50-70 g
Víz vagy citromlé	0,25 tk
Élelmiszer-színezékek

Főzés módja

• Tészta
• 1. A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a vajat és újra felverjük.
• 
• 
• 2. A banánt villával püréig pépesítjük, a répát finom reszelőn lereszeljük, citromhéjat készítünk. Adjunk hozzá banánt, sárgarépát, héjat, vanillint a felfuttatott keverékhez, keverjük meg.
• 3. Keverje hozzá a lisztet szódabikarbónával, sóval és fokozatosan adja hozzá a felvert keverékhez, hogy ne legyenek csomók.
• 
• 4. Öntsön tejet és keverje meg.
• 
• A tészta elég folyékonyan jön ki, de úgy döntöttem, hogy nem térek el a szerző receptjétől. Legközelebb megpróbálok hozzáadni 50 g több lisztet.
• 5. Kenje meg a sütőedényeket, vagy takarja le muffinpapírral, terítse ki a tésztát, és 170 ° C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 20 percig.
• 
• 6. Vegye ki a muffinokat a formákból és tegye hűtőbe.
• 
• Tojás
• Ha nem tudna ilyen minitojást vásárolni (mint a recept készítője), elkészítheti saját maga. Ehhez mályvacukrot vettem (készen voltam).
• A masztix elkészítése:
• 1. Tegyen vizet vagy citromlevet a pillecukrokba, és melegítse vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, amíg meg nem növekszik a mennyisége (ezen a ponton festéket adhat hozzá).
• 2. Kanállal kevergetve fokozatosan adagolja a porcukrot. Tedd az asztalra, porral megszórva, és jól gyúrd össze, amíg abba nem tapad a kezed.
• 3. Küldje hűtőbe, fóliába csomagolva, 30 percig. Tojások alakíthatók (24 db). Annak érdekében, hogy a masztix ne tapadjon meg, használhat porcukrot.
• 
• Zománc
• 1. Felverjük a krémsajtot, hozzáadjuk a porcukrot és a vanillint, és újra felverjük. Ha a tömeg vastagnak tűnik, adjon hozzá 1 teáskanálnyit. tej, ha folyékony - akár porcukor is. Enyhén megpirítjuk a mandulapehelyeket, kihűtjük.
• 
• 2. Helyezze a habot a muffinokra, lyukakat készítve 2 tojás számára.
• 
• Rakja ki a tojásokat. Szórjunk pelyheket körülöttük. Kész!
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A cupcake puha és nedves. A banán jól érzi magát, a sárgarépa gyakorlatilag nem.
Szerintem ez egy jó ötlet egy ünnepi húsvéti asztalhoz!
A recept a webhelyről származik 🔗

Hasonló receptek

Banán torta (klasszikus banán bundt torta) (Madárijesztő)

Banán cupcake (vaj és tojás nélkül) (Horgolás)

Banán cupcakes (szelep)

Alexandra, nagyon tetszettek a fészkeid. Olyan vicces Köszönöm

[Larissa]

Köszönöm, Larissa! És hogy tetszett a lányomnak! Gyorsan megette az összes herét, megnyalta a krémet ... és a többit megette anyának !!!

Ay, milyen gyengéd!))

Köszönöm Tatiana!

[Alexandra!]

Nagyon gyengéd fészkek Alexandra!
Remek ötlet a húsvéti ünnepre, és nagy öröm a gyerekeknek.

[jachtkikötő]

Köszönöm a figyelmet, jachtkikötő! Úgy gondolom, hogy cupcakes helyett akár húsvéti süteményeket is szedhet, a tetején így díszítheti őket! A keresztgyerekek és más gyerekek kedvében járni!

[Alexandra]

Milyen csinos, szelíd! Alexandra, köszönöm a részletes receptet!

[Vasilica]

Vasilica, szívesen!

furcsa.mondd pzhlstának, ha a masztixból előkészített tojások előre készülnek, mennyit lehet tárolni ???

[Tamara]

Tamara, Köszönöm a figyelmet! Általánosságban azt írják, hogy a kész masztix termékek szorosan zárt dobozban, száraz helyen körülbelül két hónapig tárolhatók, kész masztix fóliába csomagolva, hűtőszekrényben - legfeljebb 6 hétig, fagyasztóban - többször hónapok. Személyes tapasztalatom: a tálalás előtt 2 nappal valahogy rózsákat faragtam - minden remek. Csak az újonnan formázott figurák nagyon puhák, felállnak - kissé megszáradnak (néhány nap alatt), de nem keményednek meg. És megformálta ezeket a tojásokat, és azonnal felszolgálta őket. Ami a második napon maradt, az is puha volt.

De liszttel - nem tudom. A szerzőnek annyi volt, de azért hozzátennék egy keveset. Általánosságban, amint a tapasztalatai megmondják!