Lazac snack palacsinta tekercs (2 változatban)

Lazac snack palacsinta tekercs (2 változatban)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
A lazac riyet esetében:
filé lazacból vagy más halból (tőkehalam van)	300 g
hideg füstölt lazac	150 g
kapribogyó	1-2 evőkanál. l
metélőhagyma (van medvehagymám)	1 csomag (1 db)
olivaolaj	3 evőkanál. l
vaj	3 evőkanál. l
só bors
Lazac és sajt töltelékhez
füstölt lazacszeletek	200 g
túró vagy olvasztott sajt	200 g
fokhagyma	2-3 szegfűszeg
kapor és petrezselyem	2 evőkanál. l
mészhéj és gyümölcslé	1 evőkanál. l.
só bors

Főzés módja

• Megfelelő recept az ünnepi asztalokhoz, és akkor is, amikor el kell dobni néhány terméket.
• A Riyette francia pástétom. Nem turmixgépben aprítják, hanem apró darabokra vágják.
• Először készítsük el az előétel első változatát - tekercs riet. A kedvenc receptje szerint palacsintát főz.
• Forraljon friss halat, és szedje szét apró darabokra, apróra vágott finoman füstölt halat. Keverje össze a vajat olívaolajjal.
• Vágja fel a hagymát és a kapribogyót, és keverje össze az összes hozzávalót. Sózzuk, borsozzuk. A Riyette-t lehet, sőt elő is kell készíteni, lehetőleg 48 órával korábban, és hűtőszekrényben kell tartani.
• 
• 
• Kenje meg a tölteléket a palacsintán, és tekerje be. Jobb, ha a becsomagolt tekercset 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd felvágjuk.
• 
• Most készítsük el a töltelék második változatát.
• Ez füstölt lazac túróval vagy olvasztott sajttal.
• Keverje össze a sajtot apróra vágott gyógynövényekkel, fokhagymával, héjával és lime levével. Sózzuk, borsozzuk.
• 
• Kenje el a sajtmasszát hideg palacsintákra, tegye ki a pisztrángszeleteket, az egyik szabad szélét hagyva a sajttal. A palacsintákat úgy csavarjuk, hogy a palacsinta szabad éle szorosan körbetekerje és ragasztja a tekercset.
• 
• Tekerje be a tekercset pergamenbe, és tegye a hűtőbe 1-2 órára.
• Az előírt időpontban kivettük a tekercseket a hűtőszekrényből, majd kivágtuk és gyógynövényekkel díszítettük az asztalig.
• 
• 
• Mindkét töltelék jó, mindegyik a maga módján! Nagyon kényelmes ilyen töltelékkel ellátott tartleteket használni.
• De kell neked, és palacsinta - egy, kettő és már előétel !!!
• 
• A receptek különböző magazinokból származnak, de a kényelem kedvéért összefogtam őket.
• "Ízletes receptek 2013 2. sz." "Receptgyűjtemény SHG 2013. évi 24. sz."

Az edényt arra tervezték

12 + 12 vagy 14 + 14

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tűzhely vagy sütő

jegyzet

Miután láttam egy magazinban, hogy a recept szerzője hogyan forgat egy nagy négyzet alakú palacsintát, úgy döntöttem, hogy ugyanezt készítem ... a sütőben egy tepsiben. És mégis kiderült (a töltelék második változatához)! Csak egy kicsit légies. De milyen kényelmes volt feltekerni.

Jó étvágyat kívánunk!

Ó, hogy szeretem ezeket a tekercseket! Csak én nem gondoltam a kapribogyóra. Köszönöm az ötletet, Marish! Te, mint mindig, te vagy a csúcson! Most mesés tekercseket kaptál! Bravó!

[Lenochka]

Lenochka! Örülnék, ha valaha is felhasználnád a receptet!
Eleinte a tölteléket akartam beletenni a tartletbe, de elfogyott. A palacsinta pedig a miénk, kedves, örömmel sütve!

[Lenochka]

Lenochka! Örülnék, ha valaha is felhasználnád a receptet!
Eleinte a tölteléket akartam beletenni a tartletbe, de elfogyott. A palacsinta pedig a miénk, kedves, örömmel sütve!

Igen, a palacsinta a legfinomabb és mindig kiderül. Nem csak ízletes, de nagyon előnyös is az asztalon. Az ilyen palacsinta mindig vonzza a figyelmet. Nézze, a négyzet alakú palacsinta ötlet elképesztő! Így gyorsítja a folyamatot. Hogyan sütötted meg? Csak kiöntötte a tésztát egy kivajazott tepsibe és megsütötte? És milyen hőmérsékleten?

[Marisha]

Marisha, milyen fincsi ... most szívesen megenném!

Nézze, a négyzet alakú palacsinta ötlet elképesztő! Így gyorsítja a folyamatot. Hogyan sütötted meg? Csak kiöntötte a tésztát egy kivajazott tepsibe és megsütötte? És milyen hőmérsékleten?

Magam is kíváncsi vagyok, hogy jutott ilyen a fejembe ...
Most öntöttem a tésztát egy sütőben forró, olajjal kikent tepsire, és kb. 10 percig sütöttem 150 * C-on, először az alsó, majd a felső szinten (de ezek a sütőm jellemzői).
A sütési folyamat során a palacsinta több helyen kissé megduzzadt, ezért gondosan kilyukadtam.
Kiderült, hogy téglalap alakú - nem négyzet alakú ... lefoglaltam.

A fotó nem túl világos, de láthatja, hogyan süt a palacsinta a sütőben.

Most szívesen ennék!

Te, Marishka, nem sajnálsz semmit! Koszonom a kedves szavakat!

Nos, Marish már biztos készített néhány palacsintát, míg én itt hagytam, FIATAL !!! Köszönöm az ötletet a töltelékkel, gyakran sütök palacsintát, de a töltelék mindig túró vagy máj, hús, és erre soha nem gondoltam KÖSZÖNÖM !!!

[Marishka]

Azta!!! Palacsinta a sütőben! Jól, Marishka - kézműves! Igen, egy tekercshez csak a forma - ennyi! Köszönjük az újabb kreativitást!

Ida, te Marinochka voltál péntek este, mi?
Általában szombat reggel sütök palacsintát, forrón az asztalhoz, és pénteken este a riyet főzöm, nos, majd terpeszben vagy overlay-ben: girl_cray: Kiderült, hogy a lányok varázslók és tekercsek, de hülye vagyok, nem gondoltam rá.
Ilyen szépség és finom, Marinochka! Javítsa ki és használja fel remek ötletét a következő palacsintasorhoz!

[Marinochka]

Ó,Marinochka, hihetetlen a palacsintád! Nincs is erőm elfordulni, de elképzelem, hogy vannak
A tiéd szerencsés!
Lányok, mikor lesz időm veletek!

[Oles!]

Köszönöm az ötletet a töltelékkel, gyakran sütök palacsintát, de a töltelék mindig túró vagy máj, hús, és erre soha nem gondoltam KÖSZÖNÖM !!!

Köszönöm, Oles! Alkalmanként próbálja ki, remélem, élvezni fogja. A füstölt halat bármelyik barátja használhatja - nem rontja el az ízét!

Azta!!! Palacsinta a sütőben! Köszönjük az újabb kreativitást!

Sasha,Örülök, hogy ez még mindig meglepetést okozhat! Láttam az ötletet a recept készítőjétől és elgondolkodtam rajta. Milyen serpenyőt használ - ilyen hatalmas és téglalap alakú?
Aztán arra gondoltam, hogy a palacsintakeveréket egy tepsibe öntem ... Mit nem tehet a főzési folyamat felgyorsítása érdekében!

Ida, te Marinochka voltál péntek este, mi?

Tehát itt volt Ljudmilka, az előző recepttel.
Nagyon örülnék, ha ez a töltelék hasznos lenne számodra!

Nincs is erőm elfordulni, de elképzelem, hogy vannak
A tiéd szerencsés!

Natasha, és ez - némán ... és gyorsan, mint a férjem. Aztán csak kifújta és különböző módon köszönetet mondott!

[Marish]

Marishmilyen finom! Kifejezetten elrejtette ezeket a palacsintákat az "Italok" -ba, hogy NG előtt ne együk meg?

[Marish]

Marishmilyen finom! Kifejezetten elrejtette ezeket a palacsintákat az "Italok" -ba, hogy NG előtt ne együk meg?

Aha, ember!
A palacsinta kezdettől fogva nem akart belemenni a témájába. Nyilvánvalóan úgy döntöttek, hogy mivel éttermek, közelebb állnak az italokhoz.

Manyash, egyszerűen nem tudom lefordítani őket a szakaszomba - tudna segíteni?