Búza-rozskenyér sötét sörrel

Búza-rozskenyér sötét sörrel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt (a / c vagy 1s)	2 bögre
rozsliszt	1,5 csésze
barna sör	1 csésze
meleg víz	0,5 csésze
olivaolaj	2 evőkanál. kanalak
só	1 teáskanál
barna cukor (vagy méz)	1 evőkanál. a kanál
száraz élesztő	3/4 teáskanál

Főzés módja

• Tegye az összes hozzávalót a kenyérsütőbe az utasításoknak megfelelően, néha teszek hozzá 1 teáskanál őrölt koriandert is.
• Program - "Tészta". A program befejezése után összegyúrjuk a tésztát, 2 részre osztva 2 kenyeret (vagy 4 kis kerek tekercset) formázunk.
• Hagyja 30 percig melegítéssel melegíteni.
• 200 fokon 30-40 percig sütjük. Az első 20 percben egy tál vizet tettem a sütő aljára.
• Jó étvágyat kívánunk)

jegyzet

A receptet a kenyérsütő gép vásárlásának hajnalán találták meg az interneten. Akkor még nem gondoltam a másolásra és az eredeti forrás linkjeire, ma őszintén kerestem, de nem találtam. Köszönet a szerzőnek az egyszerűségért és az ízletességért. Kicsit megváltoztattam a receptet magamnak, de nem emlékszem, mit változtattam pontosan. Úgy tűnik, hogy nincs ilyen a weboldalunkon (kerestem)

A tészta ragacsos, öntéskor lisztet kell használni.
A koriandert köményre cserélem, vagy egyáltalán nélkülük. Különböző magokat adhat hozzá (napraforgó, lenmag, szezám, stb.), Megszórhatja bármivel, vagyis felhasználhatja a különböző típusú kenyerek alapreceptjeként.

búzaliszt (w / s vagy 1s) 270 g
rozsliszt 178 g
sötét sör 230 ml / 220 g
meleg víz 110 ml / 108 g
olívaolaj 22 g
só 6 g
barna cukor 13 g
száraz élesztő 2 g
A fotó a két kenyér egyikét mutatja. Ma korianderrel és egy evőkanál korpával.

Hasonló receptek

Sörkenyér (kakukk 1054) (zvezda)

Búza-rozskenyér a sörön (kenyérkészítő) (DonnaRosa)

Búzakenyér sörrel (Olyapatata)

: lány-q: Kenyér sörre !!! meg kell próbálni!

nagyon szép kenyér és nagyon aromás

És mennyi liszt van a csészékben? Ha lehetséges, grammban. Szeretném kipróbálni ezt a kenyeret sütni.

meg kell próbálni!

mindenképpen próbáld ki, mindig működik

nagyon szép kenyér és nagyon aromás

Köszönöm! illatos nélkül is, igen)

És mennyi liszt van a csészékben? Ha lehetséges, grammban. Szeretném kipróbálni ezt a kenyeret sütni.

A HP csészéi alapkivitelben, a súly pedig a liszt nedvességtartalmától függ. Mindig követem a zsemlét, és lisztet / vizet adok hozzá. a tésztát kissé el kell kenni a vödör alján. Kicsit később lemérem a lisztemet

Helló! HB-ben meg tudod sütni a végéig? Melyik program? Igen, és grammokban mennyi a kívánatos. Köszönöm!

Ha lehetséges, grammban

mindent a legérdekesebbet mérlegelt

HB-ben meg tudod sütni a végéig? Melyik program?

Korábban HP-ben voltam és "teljes kiőrlésű" módban sütöttem. Nem szeretem a HP cipó formáját, ezért a sütő gyúr, és a sütő megsül

Jó reggelt, fórum felhasználók! : lány-igen: a kenyérsütőben sem szeretem a formát, de itt ez olyan szépség ...... De még nem próbáltam ki a sütőben ...... Mondd e, de a kemencében ugyanazt a kenyeret kapjuk, mint egy kenyérkészítőnél (a puhaság szempontjából)?

Jó reggelt, fórum felhasználók! : lány-igen: a kenyérsütőben sem szeretem a formát, de itt ez olyan szépség ...... De még nem próbáltam ki a sütőben ...... Mondd e, de a kemencében ugyanazt a kenyeret kapjuk, mint egy kenyérkészítőnél (lágysággal)?

És honnan sütötte a szerző a kenyeret? A sütőben van!
Gondolod, miért válnak az emberek a kemencében végzett kísérletek után a sütőben sütésre - mert az íze más, a szelleme pedig kenyér, az íze pedig kenyér
Próbáljon meg sütni és összehasonlítani a pékárukat