Húsvéti kerek kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	250 ml
Búzaliszt	350 g
Nádcukor	85 g
Só	1 teáskanál
Tejpor	1 evőkanál. l.
Fahéj	1 teáskanál
Szerecsendió	0,5 tk
Fűszer	2 teáskanál
Vaj	50 g
Aszalt gyümölcsök	175 g
Száraz élesztő	1 teáskanál
Felső:
Búzaliszt	2 evőkanál. l. + 2 evőkanál. l. víz
Szahara	4 evőkanál. l. + 1 evőkanál. l. víz

Főzés módja

Először szeretném elmagyarázni, miért hívják a cipót keresztnek. Minden rendkívül egyszerű. 30 perccel a készenlét előtt kereszt alakú csíkokat helyeznek a kenyér tetejére (egyfajta húsvéti dísz).
Tegye az összes hozzávalót (a szárított gyümölcsök kivételével) pamutba a gyártó által ajánlott sorrendben. Szárított gyümölcs s add on jel. Alapvető mód. A kéreg "közepes". A fahéj és a szerecsendió mellett a következő fűszereket adták hozzá: gyömbér - 0,5 tk, kurkuma - 0,5 tk, csillagánizs - 0,5 tk, sáfrány - 0,5 tk. Nos, ez természetesen ízlés kérdése
Ugyanezen elv alapján adtam hozzá aszalt gyümölcsöket: alma + mazsola + füge.
Most a tetejéről. Csíkok készítéséhez lisztet és vizet kell keverni, hogy sima paszta legyen. Helyezze át egy műanyag zacskóba, és vágja le a sarkot. Továbbá, ahogy fentebb írtam. Ezt a tételt kihagytam, nos, nem akartam csíkokat-kereszteket rajzolni ...;) De az öntözést mégis elsajátítottam. Ott könnyebb lesz;) Cukrot kell tenni egy serpenyőbe, hozzá kell adni a vizet, felforraljuk, addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd 1-2 percig forraljuk. És öntsük a szirupot a kész meleg (én ráöntöttem a forró) cipóra, és ecsettel elterítettem.
Amíg írtam, eszembe jutott még egy ilyen pillanat. Az öntözés során egy evőkanál vizet helyettesítettem azonos mennyiségű citromlével. Nádcukor helyett pedig a szokásos fehéret tettem.

Főzés program:

Mód

jegyzet

Tegnap megsütöttem ezt a cipót. Az eredmény egy gyönyörű, jól sült kenyér teahoz. Az evőimnek tetszett., Amit kapartam, a hordó aljára tettem.
Nos, általában kiderült, hogy mi történt. Az enyém már majdnem elkészült ... és ez arra utal, hogy a kenyér még mindig finom.
P.S. Mélyen elnézést kérek a mellékelt fénykép minőségéért, de valamilyen oknál fogva azt gondoltam, hogy jobb, mint a semmi ... bár mindannyian hajlamosak vagyunk hibázni ...