Sült csirke sült zöldségekkel

Sült csirke sült zöldségekkel
Kategória: Receptek
Hozzávalók
Egy tyúk
Só bors
Fokhagyma
Víz
Burgonya, sárgarépa, hagyma
Csiperkegomba
Főzés módja

Hogyan főzök sült csirkét.
Dörzsölje meg a csirke tetemet sóval, zúzott fokhagymával és őrölt borssal.
Éjszakára vagy akár egy napra hűvös helyen zománcozott edénybe tettem.
Alaposan leöblítek mindent, amit folyó vízzel dörzsöltem. Csikorgásig.
A tetemet hátulra tettem egy nagy, vastag, nyél nélküli serpenyőbe vagy egy tepsibe.
Adok hozzá vizet.
200 fokos sütőbe küldöm.
Kanálból öntöm a folyadékkal, ami a csirke alatt van.
Átfordítom a pocakomon.
Aztán megint a hátulján.
Kiveszem a kész csirkét, és a burgonya felét a folyadékba teszem,
sárgarépa és hagymakarikák, fokhagyma. Ha van, gombafeleket adok hozzá.
Só bors,
Sütöm a krumplit, amíg megpuhul.
Tálalás úgy, hogy a csirkét sült, kész burgonyával fedjük le

Hú, kicsit másképp csináltam! Csirke pácba mártott zöldségeket tettem egy kikent tepsibe (szelet cukkini, paradicsom, bors - minden, ami kéznél volt, majd a csirkét feltettem és mindent megsütöttem. A legfinomabb cukkinit kapjuk (ez a férjem véleménye)