Pulyka mell almával (Sous-Vid a Steba DD1 multicookerben)

Pulyka mell almával (Sous-Vid a Steba DD1 multicookerben)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kis pulykamell filé	2 db
Kis alma	4 dolog.
pirospaprika	1h l.
édesem	1. sz. l.
Vaj	30 g
Rozmaring	2 gally
Só	íz

Főzés módja

• Készítsük el a pácot. Az almát reszeljük le, a vajat megolvasztjuk.
• Keverje össze az almát, a mézet, az olajat, a borsot, a sót, a mellet.
• Tegyen egy zacskóba, ürítse ki:
• 
• Hagyja hűtőben 3–24 órán át.
• Öntsön vizet egy tálba, tegyen egy zacskót, én még mindig tányért tettem a tetejére, bár a táska már az alján feküdt, és nem lebegett fel.
• "Fűtés" üzemmód, 70 ° C, 3 óra + hűtés egy tálban egy órán át.
• Végül egy porszívó jött hozzám, és természetesen azonnal ki akartam próbálni. Természetesen vele szenvedtem. Ha megvárja a folyamat végét, akkor a folyadék bejut az egységbe. És ha korábban megáll, akkor nem forraszt. Aztán csak eszembe jutott, hogy használhat két zacskót, vagyis az egyikbe ételt tehet, összehajtogathatja és a másikba teheti. Ezután porszívózáskor a folyadék nem zavarja. De ez a következő alkalom. Közben nagyon finom lett. Miért, a férjem egyáltalán nem tolerálja a pulykát, és csak a homlokát ráncolja, amikor megemlíti, aztán mindent megtisztítva megette.

Ksyusha, okos lány! A mell kiváló. Hogyan foglalkozott a porszívóval? A fotó azt a benyomást kelti, hogy még mindig kijöttél vele.

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. kínlódva természetesen. Tökéletesen száraz vákuum:



És muszáj volt bütykölnöm a folyadékot.

Ön megvásárlásával, Ksyusha!

Ksyusha, hasonló problémám volt egy porszívóval. 2 zacskóba is tettem. Az első rosszul zártat tettem a másikba. Megtörtént.

Ira, köszönöm! Hadd működjön csak. mmm

Ksyusha, hasonló problémám volt egy porszívóval. 2 zacskóba is tettem. Az első rosszul zártat tettem a másikba. Megtörtént.

Ó, hogyan, de azt hittem, én vagyok a legokosabb.

Hú, milyen szaftos mell ... Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.
Tehát porszívót is kell vennem

[Omela]

Omela, étvágygerjesztőnek tűnik! Mindenképpen kipróbálom ezt a lehetőséget, különben egyre pikánsabban csináljuk!

Marinochki, köszönöm! Igyekszem a lehető legegészségesebbé tenni az ételeket. És amikor szintén ízletes lesz, akkor ünnep!

Ksenia, nagyszerű. A pulykát még nem próbáltam, épp most készültem.
Nekem normálisnak tűnik.
Tegnap karikát készítettem részletekben és kipróbáltam a marhahús retket. Van egy kevés szabad folyadék, de az kiszivattyúzódik, és a szokásos módon lezár

Remek recept!

ürítő

nyilván szükségem van ilyesmire is ... honnan szerezzem be a második konyhát, hová tegyem az összes cuccot

[Omela]

Omela, Ksyusha, gratulálok az új és szükséges eszközhöz !!
Melltáplálék!
1 alkalommal csináltam. Abszolút, sajnálom, berúgtam, hogy nem akarnak semmit))
Már nincs elég képzelőerő ahhoz, hogy ilyet főzzön!

És ha korábban megáll, akkor nem forraszt.

Milyen vákuumgéped van? Ha jól mondom, ha szivattyúzás közben megnyomja a tömítést, akkor az abbahagyja a szivattyúzást és elkezdi lezárni a zsákot.

Lédúsnak és étvágygerjesztőnek tűnik. Elmegyek olvasni Su-Vidről)

Micsoda csemege! Kár, hogy porszívó nélkül nincs út. De könyvjelzőkhöz viszem, arra az esetre ...

Úgy tűnik, le kell iratkoznia a kenyérsütő automatáról! Most rendeltem kettőt! fagylaltkészítők, azt hittem, hogy csak egy robotról van álom ... És itt ... Most porszívót akarok
És hogyan lehet leírni, ha reggel a bundák levétele nélkül már betölti a számítógépet, hogy a kedvenc webhelyére léphessen ...

[Alenka212]

Alenka212, Igen, a porszívó dolog! Nagyon sok mindent meg lehet tenni és finom !!! Tehát bárcsak ő lenne az első a kívánságlistán!

[Tanyulya]

Tanyulya, Málna, Masinen, Alenka212, RybkA, zhariksköszönöm lányok!

Milyen vákuumgéped van? Ha jól mondom, ha szivattyúzás közben megnyomja a tömítést, akkor az abbahagyja a szivattyúzást és elkezdi lezárni a zsákot.

Van egy koreai egy gombbal. Egyáltalán nem értem. Hogyan működik. Ma harmadszorra már csak evakuálni lehetett.

Abszolút, sajnálom, részeg voltam, hogy nem akarnak semmit

Nővér, már kezdem remegni, hogy nem főzök, a gyerek - fuuu, ez nem finom, és az ízét pusztán vizuálisan határozzák meg .. De a közétkeztetésben (hétvégén az egészorosz kiállítási központban voltunk) ), a szendvicsek ropognak, eladások anélkül, hogy belenéznének .. kár, Zin. (innen)

: De a közétkeztetésben (hétvégén az Oroszország Kiállítási Központjában voltunk) a szendvicsek repedeznek, még anélkül is, hogy belenéznénk .. kár, Zin. (C)

Ez egy igazi baj! Fogyókúrára van szükség a háztartás tagjainak !!! Az enyém elkezdte ugyanazt az ételt szedni! Tehát azt gondolom, mit tegyek - ma már csak a burgonya és a hering már régóta nem eszik ilyen finom ételeket!

[Omela]

Omela,

Nővér, már kezdem remegni, hogy nem főzök, a gyerek - fuuu, ez nem finom, és az ízét pusztán vizuálisan határozzák meg .. De a közétkeztetésben (hétvégén az egészorosz kiállítási központban voltunk) ), a szendvicsek ropognak, eladások anélkül, hogy belenéznének .. kár, Zin. (innen)

Ksyushaaaa !! Tegnap vétkeztem !!
Amíg Gagarinsky-ban voltam, felmentem és a Rostiksban gyorséttermet repesztettem !!!

És imádom a Subway-t és a Prawn Mac-et vagy a Fishburgert.

És imádom a Metrót

Nos, itt ettek. Most készítettem neki egy forró szendvicset, úgyhogy piszkáltam - volt egy édes csirke, de itt nem.

Már kezdem rázni, hogy nem főzök, a gyerek fuuu, nem finom, és az ízét tisztán vizuálisan határozzák meg ..

Tudom hogy érted!!! Felnőtt gyermekem éppen ezt csinálja! Talán rokonok? Igaz, most nem vagyok nagyon ideges emiatt (nem szeretem - főzzd ki magad!), De mielőtt elvittem volna megélhetésre, az biztos!

Ksenia, meg tudod csinálni ezt csirkemellel is? Felengedtem őket, azt hiszem, van mit csalni velük. Gondolod, hogy ideje elhagyni ugyanezt?

talán rokonok?

Sestraaaa !!!! Nem vagyok annyira ideges .. csak vadul megyek !!!!!

ezt megteheti csirkemellel is?

Ira, nem veszek csirkét. De elméletileg természetesen sikerülni fog. Azt hiszem, az idő ugyanaz.

[Omela]

Bemászok a csirkémhez, fényképek nélkül (nem volt idő a fagyban szaladni egy fényképezőgépért). Este megkentem azzal, amire a fantáziám elég volt, szójaszósz és szemcsés mustár lett (1: 2), 2 mellet egy zacskóba pakoltam és hűtőbe tettem. Másnap 70 fokos, 3 órás kézi üzemmódba helyeztem. Hűtsük le MV-ben, tegyük hűtőbe. A család értékelte!
Omela,

[Irina]

Irina, Hurrá !!! Örülök, hogy tetszett !!!!

Ó, hogyan akarom kipróbálni az egészet)))

Ira, előre és egy dallal.

Ksyusha, a hús isteni! Már főztem pulykát és csirkét is.

[Irina]

Irina, örülök, hogy a recept elakadt!