Julien (julienne) Jamie Oliver HomeCooker-jében

Julien (julienne) Jamie Oliver HomeCooker-jében

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
- csirkefilé	500 g
- Sampinyon gomba	500 g
- nagy hagyma	2 db
- olivaolaj	2-3 st. l
- tejszín 20%	1 pohár
- őrölt feketebors	íz
- szerecsendió	1/8 tk
- só	íz
- sajt	100-150 gr

Főzés módja

• A lusta julienne-t, ahogy nevezem, nem a kemencében sütik, hanem egy serpenyőben készítik az elejétől a végéig.
• A Házi tűzhelyben sokkal finomabbnak és gazdagabbnak bizonyult, mint a tűzhelyen készült pörköltben, és természetesen ízlésesen tisztességesen felülmúlja a gyorsfőző és a többfőzős lehetőségeket.
• A szeletelés kényelme érdekében gyorsan megsütöm a csirkefilét, hogy az csak kívülről ragadjon meg.
• 1. 60 percre állítottuk az időt, ez idő alatt megváltozik a hőmérséklet.
• Először állítson 250 ° C-ot - a vöröshagyma gyors sütéséhez - és öntsön olajat.
• 3 perc múlva a fazék felmelegszik, és apróra vágott hagymát ad hozzá, a keverő be van kapcsolva.
• 2. 7 perc elteltével, amikor a hagyma aranyszínűvé válik, csökkentse a hőmérsékletet 175 ° C-ra, és aprítsa fel a gombákat egy serpenyőbe.
• 
• 3. 15-20 percig elfelejthetjük a gombákat, elpárolognak, és nyugodtan foglalkozunk csirkefilék vékony csíkokra szeletelésével.
• 4. Amikor a gombákból szinte minden folyadék elpárolog, adjuk hozzá a filét, forraljuk fel, majd csukjuk le a fedelet, hagyjuk 10-15 percig forralni.
• 5. Öntsön egy pohár tejszínt, engedje le a hőmérsékletet 110 ° C-ra, a keverő tovább működik.
• 6. 5-10 perc elteltével meghintjük reszelt sajttal, amint az összes feloldódik, csökkentse a hőmérsékletet 90 ° C-ra, és hagyja keverni a program végéig.
• Az eredmény elképesztő!
• Különösen ízletes tészta vagy zöld hajdina!
• Jó étvágyat kívánunk

Menő!!! Felkeltette az Oliver iránti vágyat.
Köszönöm

A szépség!!! Őrült finom képek !!!
Ha nem akarja ezt a tűzhelyet ezek után a képek után, az bűncselekmény.
És mi van a mérlegek, serpenyők és vágókészülékek gyártásával !!! Úgy néz ki, mint egy darabból álló egység!

[Aina]

Aina, Tanya, ez nem egy mérleg, ez egy repülés vezérlőpanel

Tanyulya, lassan akarod, akarod, a benned lévő vágyakozó férged, amit innen láthatsz

Yulchik, itt természetesen én komponáltam! Ideje szemüveget rendelni
Biztos voltam benne, hogy a mérleg
A zöldségvágó Philips 1387?

Kicsit nem ő, hanem gyakorlatilag ő
A reszelők száma szerint - csak 5 darab, mint 1387-ben (fríz reszelőt is szerettem volna, de ez nem szerepel a készletben, és a varangy zhezh présel 300 UAH-t, hogy megrendelje az SC-n keresztül)
Magasságban - jóval 1387 felett, tehát a neve Torony - Torony, és hátul középen van egy mélyedés, amellyel kézfoghat az átadáshoz.
A Toronyból kényelmes, ha egy 12 literes serpenyőbe azonnal megtervezem a káposztát pácoláshoz

[Julia]

Julia, menő! Csak gyönyörű!