Csalánszelet

Csalánszelet

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Csalán	150 g
Burgonya	1 db számítógép
Izzó hagyma	1 fej
Zabpehely	1 pohár
Liszt (búza CZ)	1 evőkanál. l.
Burgonyakeményítő	1 evőkanál. l.
Só, bors, fűszerek	íz

Főzés módja

• 1. Bemegyünk az erdőbe, és csalánt gyűjtünk, lehetőleg csak szép, egyenletes zöld színű, hibátlan fiatal csúcsokat. Javaslom kesztyű és olló viselését.
• 
• 2. Öntsön vizet egy nagy tányérba (tál / fazék), és adjon hozzá egy teáskanál-evőkanál (a táltól függően) sót, keverje össze. A csalánt leeresztjük a vízbe, fél órán át hagyjuk feküdni, hogy minden lehetséges élőlény kiürüljön.
• 3. Közben meghámozzuk a burgonyát és a hagymát. Öntsük a zabpelyhet vízzel úgy, hogy megnedvesedjen és hagyja, hogy kissé megduzzadjon, de ne készítsen belőlük zabkását.
• 4. Csalán szűrőedényben és folyó víz alatt.
• 5. Csalánt + burgonyát + hagymát + sót + borsot turmixgéphez vagy húsdarálóhoz küldünk. Őröljön ne zabkásába.
• 6. Adjunk hozzá zabpehelyet, egy kanál keményítőt, egy kanál lisztet a "darált húshoz", és keverjük össze.
• 
• Ha ritkának bizonyul, akkor a munkadarabot közvetlenül száraz pelyhekkel sűrítheti meg. ne vigyük túlzásba, megduzzadnak és nagyon szárazak lehetnek.
• 7. Alakítsa ki a szeleteket. Tekerje őket zsemlemorzsában vagy korpában, mint az enyém. Mindkét oldalon megsütjük. Ne legyen nagyon vastag, a burgonyát nem apróra vágják, és nem biztos, hogy megsül.
• 
• 8. Tálalás és pop!
• Olyan finom nekem! Az első serpenyőt egy személyben ettem meg, miközben ezt a receptet írtam!

A felkészülés ideje:

1 óra

Ksyusha, ah, milyen hasznos szelet!
Próbálja ki kígyóval is - nagyon finom és egészséges is.

Próbálja ki kígyóval is - nagyon finom és egészséges is.

Igen, nekem is vannak nézeteim aludni! Mindenképpen megpróbálom!

[Borsszem]

Borsszem, eredeti szelet - tavasz!

Vegyük példának a lányokat - innen származik a derék!

[Borsszem]

Vegyük példának a lányokat - innen származik a derék!

oh nimagu ... hát van ebben valami

Borsszem, eredeti szelet - tavasz!

A csalán olyan kedves ... ma palacsintát főzök belőlük ... szóval csatlakozzon hozzánk!

[Borsszem]

Borsszem, ilyen palacsinta? Örömmel csatlakozom - nagyon kell egy derék !!!

[Borsszem]

Borsszem, ilyen palacsinta? Örömmel csatlakozom - nagyon kell egy derék !!!

Nem kellett volna palacsintának hívnom ... holnap mindent felteszek ... megmutatom!

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm a receptet! Soha nem azt csináltam, amit tettem, és nem is gondoltam, hogy ilyen szeleteket lehet készíteni. Ez a csalán van a réten - tengely ... Csak ma vágtam le egy beszélgető-műtrágyára - megerjesztettem, hetek múlva elkezdem öntözni az illatot az ágyakban. Nagyon szeretik! Ugrásszerűen nőnek. És mulcsozta is neki az ágyakat. És kiderül, csalán, és tehetjük szeletre! Holnap megcsinálom!
Olga, de a sírás hamarosan felfedezés! Engedtem a nyomásának. Mint az a sárkány - levágta a fejét, és ő nem is három, hanem harminchárom új. Szeletekben próbálom ki, talán tisztelem ...

de az álmodozásról általában felfedezés! Engedtem a nyomásának. Mint az a sárkány - levágta a fejét, és ő nem is három, hanem harminchárom új. Szeletekben próbálom ki, talán tisztelem ...

Nemcsak szeletekben, hanem rakottban és levesben, valamint pitékben is alkalmazható, ahol szükséges, például sóska vagy spenót.
Csak az összegyűjtéshez, mint a csalán, fiataloknak kell lennie - jobb azoknak a leveleknek, amelyek még nem teljesen kiegyenesedtek - az interneten arról van szó, hogyan lehet helyesen gyűjteni.
Például néhány brikettet is lefagyasztottam, mert nagyon szeretem az álomból a zöldkáposzta levest.

[Olga]

Olga, Hát, köszönöm! Megvilágosított! Nos ennyi felhasználás nő a kertemben! És csak gyomként érzékeltem! Sötétség ... És már berohantam a kertbe, leszedtem egy levelet és megkóstoltam - nagyon megtetszett az íze. Most megpróbálok mindent megtenni, amit felsorolt. És természetesen csalános és folyós szelet - kötelező! Még egyszer köszönöm és Ksyusha!

Köszönöm a receptet - érdekes és hasznos ...
Meg kell próbálnom, de az összes káposztalevest a csalánból főzöm (bár savhoz adok egy kis sóska)